-
Zuiders genieten met Tzikis!
4 broers Anthony, Christopher, Dimitri & Niko, 100% Griekenland, pure gezonde keuken en vooral erg smaakvol, daar staat Tzikis voor. Tzikis is een Grieks restaurant in Keerbergen waar gezelligheid en culinair verwend worden centraal staan. Geen moeilijk en gecompliceerde gerechten maar eenvoudige pure keuken met seizoensproducten van topkwaliteit met eigen Tzikis twist. Deze 4 broers die samen Tzikis restaurant al even runnen met succes zijn nu een stapje verder gegaan. 2 Jaar en half hebben ze er over gedaan om een boek te creëren waar je de mediterrane recepten kan terug vinden om deze zelf thuis te proberen. Naast de klassiekers als tzatziki, dolmades of tarama kan je er creatieve…
-
BlogVivant Hotspot: Poule & Poulette Mechelen.
Poule & Poulette is een fancy kippenrestaurant waar je sinds deze week ook terecht kan in Mechelen. Naast de vestigingen in Antwerpen en Brussel en Gent was het hoog tijd om uit te breiden richting de stad van de maneblussers, Mechelen. 5 a 6 jaar terug opende de eerste Poule & Poulette in de vorm van een kippenkraam in Brasschaat. Wat later opende Frederic Goossens een restaurant in Antwerpen en al snel kwamen er restaurants en shops bij! Een originele formule die duidelijk aanslaat! Bij Poule & Poulette hoort een fijne visie namelijk de traceerbaarheid en kwaliteit van de kip. Zo is deze altijd uit ons land afkomstig, hebben een…
-
Meet the Farmer | Op bezoek bij Witloofboerin Irma!
Sta je soms ook even stil bij het productieproces van onze Belgische groenten in de winkel? Veel te weinig naar mijn eigen mening. Ik ga naar de winkel, ik koop wat ik nodig heb en ga naar huis. Soms iets uit het oog verloren dat ik dan moet weggooien omdat het vervallen is of rot. Zonde heb ik me dit weekend gerealiseerd. Delhaize Belgium nodigde me uit om kennis te maken met het Belgische grondwitloof en de boerderij achter het product. We trokken hiervoor naar Neerijse waar we eerst een heerlijke lunch voorgeschoteld kregen klaar gemaakt door de Delhaize huiskok Jeroen De Pauw. Als voorgerecht stond er witloofcrème met gerookte…
-
BlogVivant Hotspot: Prince
Voor de nieuwe BlogVivant Hotspot neem ik jullie mee naar de Artevelde stad oftewel Gent. We zochten online naar wat leuke adresjes voor een friends night out en kwamen zo bij Prince terecht. Het concept van food-to-share is een begrip dat bij onze vrienden altijd enthousiast onthaald wordt. Het restaurant is gelegen op een boogscheut van de Vrijdagsmarkt. Het sprookjesachtige interieur trekt onmiddellijk je aandacht wanneer je de zaak binnenstapt. Fleurige wandtekeningen en takken in volle bloei boven je hoofd zorgen voor een warm gevoel, net zoals de gastvrouw en het personeel die je ontvangen en bedienen. De sfeer en rust zorgde voor een relax gevoel! De menukaart is…
-
Aperitieven in hogere sferen met Martini [Met Vlog]
Welke locatie is beter om de nieuwe Martini Cocktails te testen dan in een luchtballon. Begin september was het zover. We werden in stijl opgepikt thuis door de keurig uitziende hosts van Martini in een nog meer keurig vervoersmiddel! De toon was gezet: “Wij gaan vanavond verwend worden”. Eenmaal aangekomen op de opstijglocatie kregen we onze eerste aperitief. We hadden de keuze tussen Bianco & Rosato. Met deze nieuwe cocktails heb je geen gedoe meer in de keuken om vlug een frisse cocktail in elkaar te flansen of bvb op het strand naar zonsondergang gaan kijken kan nu perfect met deze voor gefabriceerde cocktails in een flesje. Je kan ze…
-
BlogVivant Hotspot: PleinPubliek
Plein Publiek is terug en hoe…! Plein Publiek met zijn beroemde serre is terug in een fancy concept! De serre wordt omringd door muren van containers die van buiten enorm indrukwekkend lijken en wat mysterieus zelf maar eenmaal binnen waan je je in een andere wereld. Een wereld waar aandacht wordt besteed aan ecologie en circulariteit. In onze maatschappij wordt duurzaamheid en slimme energie belangrijker. Daarom is Plein Publiek meer dan een plaats waar je kan genieten van een drankje en hapje maar wordt Plein Publiek ook een hotspot voor al wie bezig is met de wereld van morgen! Je kan er een herstelshop vinden van huishoudmateriaal, je kan er…
-
LABEL5 | 5 Cocktails met ballen
Het populaire Schotse Label5 organiseerde de voorbije zomer onder de naam “Power of 5 World Tour” een opvallende actie in 5 steden over de hele wereld. 5 internationale graffiti artiesten waaronder de belgische Arnaud Kool maakten in 5 wereldsteden een prachtig straatkunstwerk rond de waarden van Label5: Openheid, energie en diversiteit! Hierdoor kan je nu in de winkel de gesmaakte scotch whisky in een beperkte oplage terug vinden in een strak street label. Zoals je kon zien op mijn instastories heb ik vorige week een leuk event gehad om kennis te maken met Label5 volledig in het thema Streetart. Ik ben geen pure whisky drinker maar ik lust het wel…
-
BlogVivant Hotspot | Cantina Y Cocteleria: The Dirty Rabbit
The Dirty Rabbit is niet meer. In juni ging ik naar de closing party en kreeg ik een zicht op wat nieuw zou komen. En nu is het zover, De vernieuwde Rabbit is nu open sinds 2 weken met het vooruitstrevende concept Cantina Y Cocteleria: The Dirty Rabbit. Naast heerlijk vernieuwende cocktails die nog steeds door Yuni Herremans geshaked worden, kan je je er nu ook eten in het restaurant die zijn inspiratie haalde uit de Zuid Amerikaanse keuken. Ze lieten zelf chefs overkomen met latino roots, die wanneer je guacamole besteld het gewoon aan tafel komen bereiden. Goed eten dat je kan sharen met een heerlijke cocktail. vernieuwde gerechten…
-
Knorbouillon: Drops Of The World
Vorige week trok ik naar Brussel voor een super gezellig event georganiseerd door Knorr & Parlez. We werden ontvangen in een prachtig oud herenhuis om iets leuk te gaan ontdekken! We namen de aperitief in de tuin terwijl een medewerker van Knorr een kort woordje uitleg gaf over de producten en over de samenwerking die ze aangingen met 2 foodblogger Potimanon & KokenOpHakken. Ze stuurden deze 2 dames er op uit naar Marokko en Thailand om zoveel mogelijk culinaire invloeden op te pikken. Bij terug komst konden ze de smaakervaringen dan verwerken in een lekker gerecht. Dit allemaal in combinatie met de vloeibare Knorr bouillon varianten! 🙂 Wij mochten 2…