-
Foodtour Aalst | van scherregoss’n tot broin stammenei en aal der tissen
Aalst… De stad waar ik als tiener mijn eerste stappen zette in het nachtleven, waar ik wekelijks met mijn moeder ging shoppen, waar ik mijn eerste kus uitdeelde, waar ik verliefd werd op carnaval. Het is een stad die voor altijd in mijn hart zit! Een gezellige sfeer waar de inwoners heel toegangkelijk zijn maar altijd rechtuit! De maskers worden hier alleen opgezet met carnaval. What you see is what you get! Aalst is meer dan carnaval alleen, je kan er heerlijk kuieren door de winkelstraten, je kan er de natuur opsnuiven in het stadspark en je kan er genieten van heerlijke adresjes. In de mijn hightlights op instagram kan…
-
Kookboek | De Thaise keuken van Boo Raan
Je kent het wel, je gaat naar een Thais restaurant en eet daar waanzig lekkere gerechten en dan wil je dat thuis maken en dan weet je niet goed hoe je die lekkere Thaise smaken aan jouw gerecht kan geven. Daar heeft Dokkoon Kapueak een oplossing voor want naast haar restaurant Boo Raan dat in 2018 werd gekroond tot Aziaat van het jaar door Gault&Millau en ondertussen vorig jaar een Michelinster kreeg brengt ze nu een kookboek uit. Een boek die als ideale handleiding is om eindelijk die Thaise gerechten klaar te maken zoals het moet. De juiste bereidingswijze en het selecteren van de juiste en goede ingrediënten. Het boek…
-
Hotspot | Bar & Bistro Monroe
Antwerpen is terug een nieuwe foodspot rijker: Bistro Monroe! gelegen op de Gentplaats, tussen oud en nieuw Zuid. Tot voor kort kon je er nog The Dirty Rabbit terugvinden maar na enkele jaren succesvol te draaien was het voor Kasper Stuart tijd voor een nieuwe uitdaging met het pand. Kasper Stuart start hiermee zijn 25ste zaak op evenveel jaar. (Black Smoke, Appelmans en Absinthbar is ook van Kasper Stuart) Bistro Monroe staat voor heerlijk eten, drinken en gastvrijheid. Op de kaart kan je net zoals de locatie (oud&nieuw Zuid) de klassiekers terug vinden maar ook de moderne wereldkeuken. Zo is er voor elke gast aan tafel een gerecht volgens zijn…
-
Viva el Pisco Sour!
Morgen op 5 februari 2022 vieren de Peruvianen El Dia Del Pisco Sour. Een feestdag waar ze hun nationale cocktail in de picture zetten. Deze BonVivant laat geen enkele gelegenheid voor een feestje schieten en vier graag mee met Pisco Sour Day en wil daarom ook graag het recept delen met jullie om een echte Pisco Sour te maken! Toch geen zin om deze zelf te maken, dan ga je naar 1 van de betere bars die je onderaan kan terugvinden in Nederland en België. Pisco Sour Wat heb je nodig? (voor 1 cocktail) 60 Ml Peruviaanse Pisco 30 ml limoensap 15 ml suikersiroop 1 eiwit 3 druppels angostura bitters…