• Food & Drinks,  Lifestyle,  Recepten

    Recept | Cupcakes met een gouden randje

    We zitten te midden van de feestelijkheden! Daarom zorgen we ervoor dat elk simpel gerechtje net dat extraatje krijgt zodat het perfect is om op de feesttafel te serveren. Vandaag hadden we een last minute ideetje om onze hapjes avond af te sluiten met een klein dessertje. We maakten cupcakes met Filliers advocaat en werkten deze af met Mill&Mortar Dust poeder zodat de dessertjes sprankelden! Filliers Advokaat cupcakes met een touch of gold!   Wat heb je nodig? 125 gram ongezouten boter 125 gram suiker 2 zakjes vanillesuiker 125 gram bloem 15 gram bakpoeder 2 eetlepels melk 2 eieren 4 lepels Filliers Advocaat 200 ml slagroom   Aan de slag! …

  • Food & Drinks,  Lifestyle

    Maker’s Mark in een zalige kersttrui!

    Maker’s Mark onderscheidt zich als Kentucky Straight Bourbon van zijn concullega’s door het ruim gebruik van maïs, maar nog meer door het vermijden van tarwe die de oorzaak is van de typische scherpe toets in bourbon. In plaats daarvan wordt bij de distillatie van Maker’s Mark enkel maïs, rogge en gerst gebruikt, wat resulteert in een delicate zachte wishkey! Maker’s mark in een kersttrui Van de vorige kersttrui-editie van Maker’s Mark werd beweerd dat die leuk doch nutteloos was. Toch werd die mening prompt door menig chihuaua kundig en stijlvol weerlegd. En omdat er naast mini hondenrassen ook tal van barkasten wat opsmuk kunnen gebruiken, creëerde het premium bourbonmerk dit…

  • Food & Drinks,  Lifestyle,  Recepten

    Recept | Cheesecake karamel mousse

    Bij Dolce Gusto hebben ze een latte karamel in hun gamma. Dat bracht me op een ideetje om een bijpassend dessertje te maken. Ik kwam op het idee om een cheesecake karamel mousse te serveren bij deze latte en ja hoor de match was geslaagd. Ik wil jullie natuurlijk niet van het receptje onthouden! Serveer een latte met deze cheesecake mousse en je bent de held van de avond. 😉 Cheesecake karamel mousse Wat heb je nodig 450 ml slagroom 250 gram roomkaas 150 gram suiker 20 gram suiker (afzonderlijk) 60 ml water 1 koffielepel zout popcorn Aan de slag!  Zet de suiker en water op een hoog vuur, laat…

  • Review,  Webshop

    Kerstshoppen voor hem

    Deze webshop is er eentje voor mannen en eigenlijk goed gevonden want veel mannen houden er niet van om uren door winkelstraten te kuieren op zoek naar een gepast hemd of broek. Daarom biedt deze webshop een goed alternatief. Ze bieden van hemden tot pyjama’s aan en dit op een heel duidelijke website. Altijd toegankelijk via smartphone of pc. Je kan er een volledige productomschrijving, maattabel en pasvorm terug vinden. De verzending is gratis maar ook de retour wanneer het toch niet is wat je verwachtte en je hebt hier zelf 100 dagen voor. Nu we in de feestmaand december zitten is het meer dan ooit tijd om onze kerst…

  • Food & Drinks,  Lifestyle,  Webshop

    Kerel says it all

    Kerel, een bier met een bijzonder verhaal! Nadat de oorspronkelijke brouwerij in 1966 werd gesloten gingen alle bieren verloren. Niets ervan kon je nog terug vinden of werd opgeslagen. Tot er in 2015 onder een hoop puin een flesje werd gevonden van het originele KEREL-bier. Het was volledig intact gebleven en dat was dan ook direct de wedergeboorte van KEREL. Een team Belgische experten en wetenschappers bogen zich over de inhoud om het Kerel-gist-dna te analyseren en te extraheren! Diezelfde gist wordt tegenwoordig gebruikt om elke nieuwe partij KEREL bier te brouwen. Een bier dat geworteld is in een traditie die enkele eeuwen teruggaat. Nooit de bedoeling om te overleven…

  • Food & Drinks,  Lifestyle

    Cho’clair, eclairs in praline vorm.

    Cho’clair staat voor een luxueuze praline in de vorm van het bekende Belgische gebak éclair! De Cho’clair heeft een mantel van van Belgische chocolade met een betoverende en verfijnde vulling die iedereen kan bekoren. Een cho’clair zorgt voor een moment van puur genot. Al je zintuigen worden geprikkeld door de passie voor echte Belgische chocolade. Ze staan voor het zorgvuldig selecteren van de beste ingrediënten. De cacaobonen krijgen strenge criteria ’s die een continuiteit beiden door het volledige productieprocces. Er wordt dus veel aandacht geschonken aan de de grondstoffen, duurzaamheid, mileuvriendelijkheid, … Cho’clair zijn dus mini eclairs die omringd zijn met chocolade en gevuld zijn met praliné, Maracuja, Orange/spiced biscuuit,…

  • Food & Drinks,  Recepten

    Recept | Feestelijke chocolademousse

    De feestdagen komen eraan, het zal misschien niet zijn zoals we gehoopt hadden met heel veel familie en vrienden. Maar laat er ons gewoon het beste van maken en op eten staan geen regels. Dus laat ons met ons gezin genieten van samen koken van lekkere dingen. Chocolademousse ben ik eigenlijk niet zozeer fan van tenzij het van witte chocolade is. Dat is voor mij hemels genieten. Ik wil jullie niet langer laten watertanden hier is het receptje. Feestelijke Chocolademousse voor 6 glaasjes Wat heb je nodig? 15 gram suiker 2 eierdooiers 80 ml melk 250 ml Inex slagroom 40% 200 gram witte chocolade Handvol pecannoten handvol amandelnoten Granaatappel Hoe…

  • Food & Drinks,  Lifestyle,  Recepten

    Recept | Kerstkoekjes

    We staan aan het begin van de adventstijd en kunnen daarom beginnen aftellen naar de gezelligheid van Kerst. Kerst is voor mij een moment van genieten van de lange tafelmomenten met familie. Na de uitgebreide kerstmenu sluiten we af met koffie en een degustief en waarom niet met zelf gebakken simpele ster-koekjes voor nog meer licht in deze periode. Kerstkoekjes Wat heb je nodig? 95 gram bloem 0,5 theelepel bakpoeder snuifje zout 60 gram ongezouten boter 50 gram suiker 1 ei-geel 0,5 theelepel vanille extract 0,5 theelepel amandelextract zakje gebaksglazuur van Dr Oetker potje regenboogfantasie van Dr Oetker. Aan de slag! Mix de bloem, zout en het bakpoeder in een…

  • Events,  Food & Drinks,  Lifestyle

    Hoe vieren ze de 200ste verjaardag van Johnnie Walker?

    Johnnie Walker viert zijn 200 ste verjaardag met een boeiende cocktails aan creatieve acties. “The man who walked around the world” viert zijn 200ste verjaardag met limited editions, een prachtig boek en en een boeiende documentaire. Limited Editions Als BonVivant en liefhebber van een glas whisky, al dan niet in een cocktail verwerkt, ben ik het meeste fan van dit aspect van de feestacties. De limited edities zijn altijd fijn om te hebben. Limited Jubileum Edities zijn op de markt speciaal ter ere van het tweehonderdjarig bestaan, heeft Diageo recentelijk ook een aantal Limited Celebratory Blends van Johnnie Walker op de markt gebracht. Het paradepaardje van deze jubileum edities is…