• Food & Drinks

    Heel veel liefde met Leonidas

    Het is bijna zover, Valentijn! Het feest van de geliefden. Voor Valentijnsdag heeft Leonidas verrukelijke hartjes in het leven geroepen in een mooie waaier aan smaken en kleuren. Met de verpakkingen die hierbij horen zal je chocoladegeschenk een schot in de roos zijn. Ze smaken heerlijk als je ze kan delen met een geliefde, maar ook gewoon met familie en vrienden. Een moment om te delen en soms een hart onder de riem te steken. Het assortiment van hartjes dat altijd beschikbaar is, krijgt bij valentijn het tijdelijke gezelschap van drie andere hartjes die een bloemige en fruitge toets geven, voor bonvivants met een liefde voor verfijnde smaken. Petit coeur…

  • Food & Drinks

    Zijn Cully&Sully hun nummer 1 waardig?

    Cully & Sully zag het levenslicht in 2004 toen twee jeugdvrienden, Cullen Allen (Cully) en Colum O ‘Sullivan (Sully), besloten om smaakvol, eerlijk en leuk eten te brengen in de supermarkt. Cullen komt uit het wereldberoemde Ballymaloe-huis in East Cork (Ierland), en ook Sully komt uit een fijnproeversfamilie, net verderop. Allebei houden ze van eten en koken. Het was tijdens hun studentenperiode en hun eerste werkjaren dat ze zich bewust werden van het gat in de Ierse markt. In 2004 lanceerden ze een assortiment taarten gevuld met kwaliteitsaardappelen. Vervolgens brachten ze in 2006 een assortiment verse soepen op de markt. De Cully & Sully-soepen zijn intussen de nummer 1 in Ierland…

  • Food & Drinks,  Recepten

    Recept | Hartverwarmende Quiche

    Een quiche is zo een dankbaar gerecht omdat je er eigenlijk alles in kwijt kan. Los van de klassieke quiche waar enkel ei en spek gebruikt worden, kan je eindeloos variëren. Ik ging deze keer voor een simpele maar hartverwarmende quiche met bacon, spinazie en tomaatjes. Hartverwarmende Quiche Wat heb je nodig? 1 kruimeldeeg (kant en klaar) 7 eieren 200 gram bacon 300 ml slagroom (40%) zout en peper handvol bladspinaziespinazie 10 tal kersttomaten van verschillende kleuren Hoe ga je te werk? Rol de kruimeldeeg in een bakvorm uit. Prik in het deeg enkele gaatjes met een vork. Leg een bakpapier over het deeg en vul met bakerwten zodat we…

  • Food & Drinks

    The Mocktail Club

    Of je nu te midden van Dry January zit of binnenkort voor het eerst deelneemt aan Tournee Minerale. Het feit is dat we na een bewogen jaar en misschien soms iets teveel E-aperootjes terug even een sobere periode willen inlassen. Een moment om ons lichaam even te laten detoxen van de “feestdagen” en de soms wat teveel drankjes. Soberder wil daarom niet zeggen dat we nu op water en brood moeten leven. Gelukkig bestaan er tegenwoordig genoeg alcoholvrije alternatieven die niet inboeten aan smaak, of die niet chemisch zijn en proeven alsof er een pot suiker is ingevallen. Ik zorg mee voor inspiratie om een geschikt alternatief te vinden om…

  • Food & Drinks,  Recepten

    Recept | Pasta met Romanesco & Prosciuto

    Ik was te gast op een leuke zoom meeting georganiseerd door Soubry. Foodblogster Avocado Van De Duivel bracht daar 2 verrassende gerechtjes die we samen tijdens het zoomen gingen klaar maken. Ik was zo enthousiast van de gerechtjes dat ik aan Soubry vroeg of ik deze ook met de lezers van BlogVivant.be mocht delen! Dat mocht en daarom wil ik deze pasta jullie niet onthouden. Een bom aan smaken en ideaal om als voorgerecht of hoofdgerecht te serveren tijdens een etentje! Pasta met Romanesco & Prosciuto Wat heb je nodig? 250 gr Soubry Intense fettuccine 1 romanesco (niet gevonden? Je kan ook broccoli gebruiken, neem dan 1 grote of 2 kleintjes)…

  • Food & Drinks,  Lifestyle

    Waarom is Radicl zo revolutionair?

    We weten allemaal dat groenten goed zijn voor onze gezondheid en de planeet. En dat we er meer van moeten eten. Maar de commerciële grondgroenten en -vruchten van de dag bevatten nauwelijks voedingsstoffen. Geen voedingsstoffen betekenen ook geen smaak! Daar wil RadicL wat aan doen. RadicL is op een missie om de natuurlijke smaken terug te kweken in de groenten, zodat ze meer producten op basis van planten kunnen uitvinden. In hun zoektocht naar de meest smaakvolle ingrediënten, reisden ze de wereld rond om de best smakende producten van de groentevariëteiten die er zijn te ontdekken. Door het combineren van klassieke plant-kweek-technieken met culinaire kennis en een vleugje foodpairing, hebben…

  • Lifestyle

    Bezorgde Happi Mood mij een goed humeur?

    Marketingcampagnes die van alles beloven, ik laat er me soms door beinvloeden. Ik hoop stiekem dat ze dan ook echt waar maken wat ze beloven. Soms werkt iets goed voor mij, soms ben ik enorm teleurgesteld in het uitgebleven effect. Toen ik het aanbod kreeg om Happi Mood te testen en mijn eerlijke mening te schrijven was ik direct geïnteresseerd. Happi Mood, is een voedingssupplement op basis van saffraan, wat ook direct duidelijk maakt waarom het niet zo goedkoop is. Saffraan ook wel het rode goud genoemd, gekend voor zijn vele voordelen. Het positieve effect op neurotransmitters zoals dopamine, noradrenaline of serotonine is gunstig waardoor het bijdraaft aan een emotioneel…

  • Food & Drinks,  Lifestyle,  Recepten

    Recept | Port Royal Punch

    Met dit bericht wil ik jullie vanwege ons een fantastisch nieuw begin toewensen. Een jaar waarin we nog meer mogen genieten van lekkere dingen dan in 2020! Een nieuw jaar, een jaar van hoop en hopelijk terug een jaar waar we kunnen genieten van een drankje in een leuk café, of een hapje eten in een gezellig restaurantje! Laat ons voor 2021 gewoon wensen dat we terug een normaal bestaan kunnen hebben waarin we kunnen genieten zonder zorgen! Nu zijn we er nog niet natuurlijk! De nieuwjaarsfeestjes zullen nu helemaal anders verlopen. In een kleinere groep mensen zien buiten onder een beschutting. Daarom zorg ik dat we met deze punch…