Food & Drinks
-
Nieuwe Ricola-bonbon Raspberry Mint brengt fruitige frisheid
Ricola verfrist je voortaan met een smaakvol duo erbij: Raspberry Mint. De nieuwe bonbon combineert de beroemde 13 Zwitserse Alpenkruiden met de fruitige zachtheid van framboos en de aromatische frisheid van citroenmelisse. in zoals altijd een handige flipflop verpakking die voor deze smaakvariant een roze tint kreeg! Net als alle andere Ricola-bonbons kent Raspberry Mint een zorgvuldig productieproces dat begint bij een duurzame teelt van lokale kruiden. De 13 Ricola-planten die het essentiële recept vormen, worden geproduceerd met het grootste respect voor de natuur, zonder het gebruik van pesticiden of herbiciden. Het Zwitserse merk heeft zijn volledige productieketen, van de velden tot de fabriek, zorgvuldig afgestemd om zo weinig mogelijk…
-
Dinner with the queen komt kruidiger dan ooit terug na sabatjaar!
Na een jaartje pauze is culinair pop-up concept ‘Dinner With The Queen’ terug van weggeweest. De formule blijft hetzelfde, maar wel met enkele frisse namen op de affiche. Op het menu? Kruidige lekkernijen en een flinke portie klimaatbewustzijn. Van iedere tien happen voedsel die we nemen, komen er zeven van de bijen: zo belangrijk zijn de bontgekleurde bestuivertjes voor de mens. Toch kampen we in ons land met massale bijensterfte, en daar kunnen we heus wat meer aan doen. Daarom blies natuurliefhebber Gilles De Backer van Utopia events vijf jaar geleden ‘Dinner With The Queen’ het leven in: een culinaire belevenis die met een vleugje klimaatsensibilisering een hommage brengt aan…
-
De Serre Pop-Up trekt door België
Wat oorspronkelijk een origineel idee was in de corona pandemie, is nu gewoon een gevestigde waarde van de lente tot de herfst! Serre Pop-up is aan zijn derde jaargang begonnen. Oorspronkelijk 1 locatie en drie jaar later trekken ze België rond met hun pop-up concept. Je kan de serres vinden in Izegem tot Antwerpen. Het concept is heel eenvoudig, je boekt met je gezelschap van 2 tot 20 personen een serre op een fantastische locatie. Door het glas van de serres sta je volledig in verbinding met de natuur en het prachtige kasteel. Tijdens de lunch of diner wordt een all-in menu voorgeschoteld. Het eten is standaard in de menu,…
-
Alcoholvrije gin Bonaniets
De laatste jaren gaan we steeds meer op zoek naar alcoholvrije alternatieven, ik test vandaag voor jullie een gin zonder alcohol uit. Of we nu meedoen aan Dry January, Tournée Minerale of gewoon eens geen zin hebben in alcohol,… . Gelukkig krijgen we nu steeds meer de keuze voor een lekker alcoholvrij drankje waar we vroeger tevreden moesten zijn met mierzoete combinaties! Ik leerde een paar maanden geleden Botaniets Dry London Spirit kennen, dat is een gin zonder alcohol. Ik was direct fan. Ten eerste omdat ik het charmant vond dat Botaniets puur Belgisch en Brussels is, daarnaast omdat de smaken me echt blij maakten. Voor mij is dit voorlopig…
-
Bubble Tea Gong Cha Antwerpen
Gong Cha is de wereld aan het veroveren in Bubble Tea met maar liefst 1900 winkels in 20 landen. Na Brussel (Docks) en Bergen, komt de Taiwanese keten naar Antwerpen en is hiermee het eerste filiaal in Vlaanderen. Ik ben zo een persoon die nog nooit een Bubble Tea had gedronken en moest hier dan ook heen! Ik was wel heel benieuwd of dit drankje me zou bekoren. Daarom nam ik Wim mee, die een echte theeliefhebber is en openstaat voor speciale smaken… Van Taiwan naar Bubble Tea Goncha Antwerpen Het verhaal van Gong cha begint in 1996 in Taiwan. Oprichter Wu opent er zijn eerste theewinkel. Snel wordt het…
-
Sodastream, The perfect gift!
Met het SodaStream DUO-bruiswatertoestel heb je in luttele seconden een fles fris bruiswater op tafel. Het apparaat is draadloos, dus je kunt hem overal neerzetten. Geen overbodige luxe wanneer je aan het koken bent en alle ruimte kunt gebruiken. Een SodaStream-bruiswatertoestel werkt met een CO2- cilinder, waarmee je tot wel 60 liter bruiswater maakt. DUO komt met een glazen én een herbruikbare plastic fles, en een CO2-cilinder. Het toestel oogt stijlvol dankzij het moderne design met roesvrijstalen details en is gemaakt van hoogwaardige materialen. Met een simpele druk op de knop bereid je een heerlijk bruisend drankje voor familie en vrienden. Laat je inspireren en kijk voor feestelijke recepten op…
-
Aperokrans met groenten en Parmaham
Voedingscoach Sandra Bekkari die we allemaal kennen begeleidt al zo’n 25 jaar mensen naar een gezonde levensstijl. Het belangrijkste voor haar is dat de basis van je maaltijd uit groenten bestaat. Je kan alles eten, maar vertrek van de groenten en vul dan aan. Uit deze gedachtengang is Sandra vertrokken en heeft zij voor het Consorzio Del Prosciuto di Parma een lekker, creatief en makkelijk samen te stellen idee uitgewerkt waarmee je je gasten kan verrassen tijdens een leuk en/of feestelijke apero! Ze bedacht een aperokrans met auberginecrème als basis, geroosterde groeten, mozzarella en Parmaham. Wat heb je nodig? (4 personen) voor de auberginecrème overige ingrediënten Aan de slag! Genieten…
-
E-OH, het vernieuwde espressotoestel van Rombouts
Het Belgische koffiemerk Rombouts presenteert dit eindejaar een nieuw model van zijn E-OH. Het vernieuwde espressotoestel, ontworpen en gefabriceerd door Koffie Rombouts zelf, is nog compacter en robuuster. De nieuwe E-OH is beschikbaar in zwarte, witte en zilvergrijze uitvoering en is nu te koop. Ideaal om tijdens de feestdagen een perfecte espresso te serveren aan je gasten, of leuk om te geven als kerstgeschenk! Neemt bijzonder weinig plaats in op het keukenaanrecht en heeft een elegant design! Met een E-OH van de nieuwe generatie is een espresso of lungo bereiden kinderspel. Het maakt gebruik van een eenvoudig en efficiënt systeem met espressodosissen. Het toestel is voorzien van een makkelijk te…
-
DUVEL X HOF VAN CLEVE
Wanneer een meesterbrouwer en een sterrenchef samen tafelen, ontstaan de beste ideeën. Honger naar innovatie, gevoed door de gemeenschappelijke passie voor gastronomie en gekruid met een flinke portie vakmanschap. Al deze ingrediënten zorgen voor een overheerlijke blend. Net voor het einde van het jaar, presenteren Peter Goossens van Hof Van Cleve en Hedwig Neven van Duvel Moortgat een bijzonder en gelimiteerd speciaal bier! Duvel X Hof Van Cleve degustatie bier is het resultaat van een intensieve samenwerking tussen twee gepassioneerde teams: chef en sommelier van het Hof Van Cleve en de Duvel Barrel Aged Master blenders en brouwers. De blend ontstond in de micro brewery in Puurs-Sint-Amands waar er eerst…
-
Koffie Rombouts supportert voor de Rode Duivels
Een match verloren, een match gewonnen. We moeten dus alles op alles zetten om de laatste match van de Rode Duivels te winnen! Daarom draagt ook Rombouts zijn steentje bij als Belgische brand! Koffie Rombouts mag zich al jarenlang ‘officiële koffie van de Rode Duivels’ noemen. Goudmerk, de populairste koffievariant van Rombouts, met een subliem aroma en vers gebrande bonen, krijgt een Belgisch jasje. De gemalen koffie is verpakt in een originele blikken bewaardoos (500g) en is een heus collector’s item voor de Belgische voetbalsupporter. Ook de losse koffie, de composteerbare voorgedoseerde koffiefilters en de koffiepads zitten in een Rode Duivels-verpakking. De volgende match kleurt niet alleen ons hart in de Belgische…