Hotspots
-
The Chick Mechelen
The Chick Mechelen: Een culinaire verassing in stijlvolle sfeer Onlangs hebben we het genoegen gehad om een bijzondere avond door te brengen bij The Chick Mechelen – een ware parel in de culinaire wereld. Bij binnenkomst werden we meteen betoverd door de charmante ambiance van het karaktervolle pand. Een plek waar de verwachtingen van een standaard restaurantbezoek achterwege worden gelaten en waar de chef de leiding neemt over je gastronomische reis. Die start in de keuken waar je een eerste hapje krijgt. Het concept van The Chick Mechelen, waarbij je je laat verrassen door de creativiteit van de chef zonder voorafgaande menukennis, is een ware verademing. Het team van enthousiaste…
-
Turkse Big Chefs in Antwerpen op het Operaplein
Big Chefs Antwerpen is een restaurant gelegen op de Rooseveltplaats aan het Operaplein in Antwerpen. Het werd opgericht door de ambitieuze Gamze Cizreli, een vrouw die een voorvechter is van gendergelijkheid. Het is dan ook geen verrassing dat het bedrijf zich toespitst op het creëren van kansen voor vrouwen en dat ze wereldwijd meer dan 500 vrouwen in dienst hebben. Als je van de Turkse keuken houdt, is Big Chefs Antwerpen de perfecte plek voor jou. Naast de Turkse gerechten, biedt het restaurant ook andere heerlijke gerechten zoals pasta, pizza, hamburgers en veganistische opties. Bovendien kan je er terecht voor een vers ontbijt om de dag goed te beginnen. Het…
-
Dinner with the queen komt kruidiger dan ooit terug na sabatjaar!
Na een jaartje pauze is culinair pop-up concept ‘Dinner With The Queen’ terug van weggeweest. De formule blijft hetzelfde, maar wel met enkele frisse namen op de affiche. Op het menu? Kruidige lekkernijen en een flinke portie klimaatbewustzijn. Van iedere tien happen voedsel die we nemen, komen er zeven van de bijen: zo belangrijk zijn de bontgekleurde bestuivertjes voor de mens. Toch kampen we in ons land met massale bijensterfte, en daar kunnen we heus wat meer aan doen. Daarom blies natuurliefhebber Gilles De Backer van Utopia events vijf jaar geleden ‘Dinner With The Queen’ het leven in: een culinaire belevenis die met een vleugje klimaatsensibilisering een hommage brengt aan…
-
De Serre Pop-Up trekt door België
Wat oorspronkelijk een origineel idee was in de corona pandemie, is nu gewoon een gevestigde waarde van de lente tot de herfst! Serre Pop-up is aan zijn derde jaargang begonnen. Oorspronkelijk 1 locatie en drie jaar later trekken ze België rond met hun pop-up concept. Je kan de serres vinden in Izegem tot Antwerpen. Het concept is heel eenvoudig, je boekt met je gezelschap van 2 tot 20 personen een serre op een fantastische locatie. Door het glas van de serres sta je volledig in verbinding met de natuur en het prachtige kasteel. Tijdens de lunch of diner wordt een all-in menu voorgeschoteld. Het eten is standaard in de menu,…
-
Bubble Tea Gong Cha Antwerpen
Gong Cha is de wereld aan het veroveren in Bubble Tea met maar liefst 1900 winkels in 20 landen. Na Brussel (Docks) en Bergen, komt de Taiwanese keten naar Antwerpen en is hiermee het eerste filiaal in Vlaanderen. Ik ben zo een persoon die nog nooit een Bubble Tea had gedronken en moest hier dan ook heen! Ik was wel heel benieuwd of dit drankje me zou bekoren. Daarom nam ik Wim mee, die een echte theeliefhebber is en openstaat voor speciale smaken… Van Taiwan naar Bubble Tea Goncha Antwerpen Het verhaal van Gong cha begint in 1996 in Taiwan. Oprichter Wu opent er zijn eerste theewinkel. Snel wordt het…
-
SGOL, lekker genieten onder Stadshal in Gent!
Review SGOL Gent , Sharring menu, Winepairing , Cocktailkaart
-
FOODSPOT | MAVEN Antwerpen
Als er plekje is waar ik al lang is naar toe wou gaan was het MAVEN in Antwerpen. Ik zag uiteraard als zoveel de toiletspiegels op sociale media voorbij komen waar je toffe boodschappen kan op schrijven met neon stiften, maar vooral het vleesconcept triggerde me. Maven is een High-end vleesrestaurant op het Antwerpse Zuid. Een voormalig pakhuis van de Luiknatie is het prachtige decor van dit restaurant. Maven staat voor hoge kwaliteit, met respect en expertise geselecteerd. De expertise vinden ze bij Luc De Laet, een man die ik voor de zomer leerde kennen als een brok vol passie en kennis over vlees. Hij vertelde zonder te vervelen en…
-
Deze zomerse Pop-Up moet je als foodie bezocht hebben!
Gisteren op 1 juni opende SOMMAR aan de schelde terug zijn stijlvolle pop-up zomerbar. Sinds 2015 een vaste waarde en vanaf dag 1 een succes, kenmerkt zich door erg knape decoratie, een originele set-up en cocktails op niveau. Het project sloeg onmiddellijk aan en creëerde in enkele jaren tijd een hele leuke community. Bij SOMMAR kan je terecht voor een mix van cocktails en culinaire fingerfood. Bij SOMMAR maken ze de lekkerste cocktails die ook dit jaar weer exclusief bedacht werden door Lou Clerckx en Bart Mertens, twee jonge wolven die unieke smaken samenstellen voor SOMMAR. Beiden werken ze rond een uitgebreid high, low en no cocktailaanbod. Tannin, de bekende…
-
BlogVivant Hotspot: Nirvana Kitchen
Voor deze hotspot zakten we af naar Leuven, de studentenstad met de langste toog, maar ook met de leukste plekken om te gaan eten. Zo is Nirvana Kitchen er eentje van. Nirvana kitchen gelegen in het hartje van Leuven, op het Ladeuzeplein. Dus voor zowel mensen die in het centrum wonen of er ver buiten is het heel makkelijk te bereiken en parking is geen enkel probleem. Je komt binnen bij Nirvana kitchen en het eerste wat je ervaart is de geweldige gastvrijheid van de obers. Later hoorde ik van Tanima, de chef kok en eigenares, dat in India het belanrijk is om je gasten als God te verwelkomen. Bij…
-
Foodtour Aalst | van scherregoss’n tot broin stammenei en aal der tissen
Aalst… De stad waar ik als tiener mijn eerste stappen zette in het nachtleven, waar ik wekelijks met mijn moeder ging shoppen, waar ik mijn eerste kus uitdeelde, waar ik verliefd werd op carnaval. Het is een stad die voor altijd in mijn hart zit! Een gezellige sfeer waar de inwoners heel toegangkelijk zijn maar altijd rechtuit! De maskers worden hier alleen opgezet met carnaval. What you see is what you get! Aalst is meer dan carnaval alleen, je kan er heerlijk kuieren door de winkelstraten, je kan er de natuur opsnuiven in het stadspark en je kan er genieten van heerlijke adresjes. In de mijn hightlights op instagram kan…