Elk jaar op nieuw probeer ik in december een maand van gezonder eten in te lassen. zodat ik het nieuwe jaar dat er aan komt met wat kilootjes minder kan starten. Dit is niet altijd eenvoudig voor een lekkerbek als ik. Deze week ontdekte ik Dindesse, ontbijtspek op basis van kalkoen. Het gevoel te hebben dat je lekker spek aan het eten bent maar toch met 20% minder vetgehalte… Ideaal toch! Ik heb deze week drie keer Dindesse gebruik in simpele gerechten telkens op een andere manier met aandacht voor minder calorie inname Erwtensoep met spekjes Erwten, ajuin, prei herwerken tot een heerlijk winters en voedzaam soepje. Ik vind soep…