• Food & Drinks,  Recepten

    Recept | Cupcakes met een gouden randje

    We zitten te midden van de feestelijkheden! Daarom zorgen we ervoor dat elk simpel gerechtje net dat extraatje krijgt zodat het perfect is om op de feesttafel te serveren. Vandaag hadden we een last minute ideetje om onze hapjes avond af te sluiten met een klein dessertje. We maakten cupcakes met Filliers advocaat en werkten deze af met Mill&Mortar Dust poeder zodat de dessertjes sprankelden! Filliers Advokaat cupcakes met een touch of gold!   Wat heb je nodig? 125 gram ongezouten boter 125 gram suiker 2 zakjes vanillesuiker 125 gram bloem 15 gram bakpoeder 2 eetlepels melk 2 eieren 4 lepels Filliers Advocaat 200 ml slagroom   Aan de slag! …

  • Food & Drinks,  Recepten

    Recept | Marokkaanse vegetarische tajine

    Joepie, pompoenseizoen! Niet alleen in soep is pompoen lekker maar ook in een heerlijke Tajine waar je het lekker warm van krijgt. Ik ging deze keer voor een vegatarische variant. Een gerecht dat je kan combineren met couscous of lekkere naanbroodjes. Wat heb je nodig? een tajine, ik gebruikte een Creuset Tajine van 31 cm 1 courgette 2 wortelen ontpitte zwarte olijven rode ui 1 blik Mutti tomatenblokjes 4 teentjes knoflook 1 butternut pompoen 40 g gember 240 g kikkererwten 3 soeplepels rozijnen gedroogde abrikozen sesamzaad 250 ml groentebouillon Ras-El-Hanout Mill&Mortar zwarte peper 1 blokje groentebouillon olijfolie gerookt paprikapoeder Mill&Mortar kurkuma verse koriander een stuk of 6 toma’dor kerstomaatjes Aan…