BlogVivant

A Lifestyle Blog

BlogVivant
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
apero, Brunch, Lunch, Recepten

Platbrood met pesto en Prosciutto Di Parma recept

Ik heb op de blog al een paar keer receptjes met Prosciutto Di Parma gedeeld en wil je graag weer inspireren met een receptje dat ik gekregen heb van Loïc…

lees meer
25 juni 2024
Ontbijt, Recepten

Gezonde smoothie recepten + mijn ervaring met Philips ProBlend

Ik hou van kokerellen. En als het iets gezonds is, dan is dat mooi meegenomen! Het lijkt altijd veel werk maar ik kan je beloven dat maken van een smoothie…

lees meer
12 april 2018
BBQ, bijgerecht, Recepten

Recept | Kruidenboter

De lockdown zorgde ervoor dat ik me bezig hield met het zaaien van kruiden, planten van groentjes en het resultaat ervan is nu oogstbaar. Toen dacht ik in plaats van…

lees meer
22 juni 2020
apero, Recepten

Recept | Hapjes met Krisprolls

Krisprolls hapjes. Wat heb je nodig? Krisprolls met Forel Krisprolls met vijgenconfijt en blauwe kaas. Aan de slag!  Krisprolls met forel       Krisprolls met vijgenconfijt en blauwe kaas.…

lees meer
22 oktober 2020
Staycations
Staycations
Recepten
Recepten
Foodspots
Foodspots
  • Gran Baron spritz.
    apero,  Recepten

    Gran Baron spritz recept | Een feestelijke cava cocktail

    16 mei 2025 / 0 reacties

    Geen feestje gaat er voorbij of er worden bubbels geschonken. Gran Baron is dan ook de populairste en meest gedronken cava in België. Gran Baron staat voor passie, vakmanschap en respect voor tradities. Het wijnhuis ligt in het hart van de spaanse Penedès, en haalt zijn wijn voor het maken van de cava, enkel uit wijngaarden in de omgeving van de Bodega. Een spritz, maar dan met cava? Absoluut!Deze Gran Baron spritz is het perfecte aperitief voor wie houdt van fris, fruitig én makkelijk. Geen ingewikkelde cocktailshakers of fancy barskills nodig, gewoon goeie cava, wat sinaasappellikeur en een vleugje bruiswater. Het soort glaasje dat je meteen naar een zomers Spaans…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Macarons met Parmaham, meloen en kaviaar volgens Roger Van Damme

    1 december 2023
    Mocktail recepten met Sodastream.

    Mocktails met Sodastream

    4 maart 2018

    Halloween mocktail met bloedappelsien met sodastream

    30 oktober 2022
  • Gerecht: orzo met pesto en kip.
    hoofdgerecht,  Pasta,  Recepten

    Orzo met pesto en kip: snel, romig en in één pan klaar!

    16 mei 2025 / 0 reacties

    Soms heb je zin in comfortfood dat niet te veel werk is, zeker na een lange werkdag als je energie op een laag pitje staat. Deze orzo met pesto en kip is zo’n gerecht dat je gewoon moet geprobeerd hebben. Super makkelijk, alles in één pan én boordevol smaak. Het is zo’n gerechtje dat je tafelgenoten doet denken dat je uren in de keuken hebt gestaan, terwijl jij ondertussen lekker relaxed aan het aperitieven bent! Wat is orzo en waarom werkt het zo goed met kip en pesto? Orzo lijkt op rijst, maar is eigenlijk een kleine pastasoort. Doordat je hem rechtstreeks in de bouillon gaart, neemt hij alle smaken…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    gevulde aubergine met gehakt en quinoa

    Gevulde aubergine met gehakt en quinoa | Recept

    11 augustus 2023
    Pittige mosselen met chorizo en chilipeper geserveerd in diepe pan met verse kruiden.

    Mosselen met chorizo en chilipeper: pittig en verrassend recept

    8 mei 2025

    Zoete Aardappel Lasagne met BBQ Pulled Chicken recept

    17 maart 2025
  • BBQ bijgerechten, man staat aan de barbecue.
    BBQ,  bijgerecht,  Recepten

    BBQ bijgerechten die verrassend lekker zijn!

    13 mei 2025 / 0 reacties

    Barbecueën draait niet alleen om vlees of vis, maar net zo goed om de heerlijke bijgerechten die je erbij serveert. Of je nu houdt van frisse salades, warme groentegerechten of heerlijke Spaanse tapas: deze bijgerechten tillen je BBQ-avond naar een hoger niveau. Kruidige aardappelsalade met een verrassende twist Een klassieke aardappelsalade, maar dan met een geheime smaakmaker voor een explosie van kruidige smaken. Dit is HET bijgerecht dat je bij elke barbecue wilt serveren. Makkelijk te maken, ideaal om vooraf klaar te zetten. Ratatouille: Provençaalse groentestoof Een kleurrijk en gezond bijgerecht met courgette, aubergine, paprika en tomaat. Ratatouille brengt de Zuid-Franse zon op je bord en is heerlijk bij een…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Mosselen op de BBQ in papillot met haverroom.

    Mosselen op de BBQ in papillot met romige haverroom

    25 augustus 2022

    Review van de Nestor Barbecook: waarom ik fan ben!

    7 april 2025

    Recept | Aardappelsalade

    13 juli 2020
  • Pittige mosselen met chorizo en chilipeper geserveerd in diepe pan met verse kruiden.
    apero,  hoofdgerecht,  Recepten

    Mosselen met chorizo en chilipeper: pittig en verrassend recept

    8 mei 2025 / 0 reacties

    Zin in een originele twist op het klassieke mosselgerecht? Deze mosselen met chorizo en chilipeper brengen pit en karakter op tafel. Ideaal voor wie houdt van zuiderse smaken en graag iets anders serveert dan de traditionele mosselen met witte wijn of room. Deze combinatie van zee en vuur is geïnspireerd op de Spaanse kust, waar mosselen vaak worden gecombineerd met kruidige vleeswaren zoals chorizo. De chilipeper zorgt voor net dat beetje extra kick, terwijl de witte wijn en knoflook de smaken mooi in balans brengen. Het is een gerecht dat je moeiteloos op tafel zet, maar dat toch indruk maakt. Ideaal voor een gezellig etentje in de tuin, of als…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Viva el Pisco Sour!

    4 februari 2022

    Recept | Zomerse bladerdeeghapjes

    8 juni 2020

    Mocktail met watermeloen, limoen en basilicum | recept alcoholvrije cocktail

    23 februari 2024
  • Ratatouille recept
    bijgerecht,  hoofdgerecht,  Recepten

    Ratatouille recept: klassiek, gezond en boordevol smaak

    3 mei 2025 / 0 reacties

    Ratatouille is een klassiek gerecht uit de Provençaalse keuken van Zuid-Frankrijk, beroemd om zijn rijke smaken en kleurrijke groenten. Met dit eenvoudige recept maak je in een halfuurtje een heerlijke groentenstoofpot boordevol courgette, aubergine, paprika en tomaten. Perfect als bijgerecht bij een BBQ, of als vegetarisch hoofdgerecht met wat brood, pasta of rijst. Ik had nog courgettes en aubergines in voorraad die moesten verwerkt worden en dacht toen: waarom niet eens ratatouille maken! Dit ratatouille recept is heerlijk als bijgerecht bij de BBQ, of als vegetarisch hoofdgerecht met wat brood, pasta of rijst. Ingrediënten voor een smaakvolle ratatouille (4 personen): Zo maak je ratatouille stap voor stap: Voorbereiding: Groenten bakken:…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Heerlijke Patatas Bravas uit de overn met rozemarijn.

    Patatas Bravas recept | Spaanse aardappeltjes uit de oven

    29 mei 2020
    Heerlijke Spaanse Albondigas

    Recept | Albondigas

    31 mei 2020

    Recept | Aardappelsalade

    13 juli 2020
  • Witte chocolademousse met nootjes en granaatappel, geserveerd in glaasjes.
    dessert,  Recepten

    Feestelijke witte chocolademousse met nootjes en granaatappel

    24 april 2025 / 1 reactie

    Op zoek naar een elegant dessert dat indruk maakt? Deze witte chocolademousse met nootjes en granaatappel is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een traktatie voor de smaakpapillen. Een zachte mousse, afgewerkt met een heerlijke crunch. Een waar plezier om je gasten, en uiteraard jezelf, te verwennen met deze lekkernij! Ingrediënten voor 6 glaasjes witte chocolademousse: Zo maak je deze romige chocolademousse stap voor stap: Afwerking: nootjes en granaatappel zorgen voor de crunch Tips voor serveren en bewaren van chocolademousse: Maak dit ofwel in de ochtend, of nog beter de dag voordien. Werk de glaasjes pas af met de nootjes en granaatappelpitjes tot net voor je de…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Recept | Appelroosjes

    10 september 2020
    Pavlova Kerstkrans met rood fruit

    Pavlova Kerstkrans met rood fruit | Recept Kerstdessert

    4 december 2021

    Recept | Witte chocolademousse met speculoos

    4 juni 2021
  • BBQ,  Cadeau inspiratie,  Foodnieuwtjes,  Ook leuk!,  Recepten

    Review van de Nestor Barbecook: waarom ik fan ben!

    7 april 2025 / 0 reacties

    Sinds een jaar ben ik trotse eigenaar van een Nestor Barbecook. En ik moet eerlijk zijn: ik ben er helemaal aan verkocht. Ik krijg de laatste tijd vaak vragen via Instagram en in mijn DM’s over dit toestel. Niet moeilijk met het prachtige weer van de voorbije weken! Daarom vond ik het tijd voor een eerlijke review. Geen technische handleiding, maar mijn persoonlijke ervaring na verschillende barbecue-avonden, talloze recepten en héél veel smaakvolle momenten. Wat is de Nestor Barbecook? De Nestor is een hout gestookte buiten barbecue met een ronde stalen bakplaat rondom een centraal vuur. Klinkt fancy, toch? Maar laat je niet afschrikken, want hij is verrassend makkelijk in…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Mosselen op de bbq

    Mosselen op de Nestor Barbecook met paprika en ui | BBQ recept

    3 mei 2024
    Heerlijke Patatas Bravas uit de overn met rozemarijn.

    Patatas Bravas recept | Spaanse aardappeltjes uit de oven

    29 mei 2020

    Recept | Aardappelsalade

    13 juli 2020
  • Hotspots België,  Restaurants

    Verso Café: Waar fashion en gastronomie samensmelten

    2 april 2025 / 0 reacties

    Ben je op zoek naar hippe restaurants in Antwerpen waar gastronomie en mode samenkomen? In het hart van de stad, aan de Lange Gasthuisstraat, vind je Verso Café, een unieke plek waar luxe fashion en culinaire verfijning naadloos in elkaar overvloeien. Dit iconische pand herbergt zowel een exclusieve modewinkel als een stijlvol restaurant in Antwerpen centrum, waardoor het een must-visit bestemming is voor liefhebbers van verfijnde dining experiences. Verso café waar klant echt koning is! Hoewel de exclusieve merken in de winkel Verso zonder twijfel de aandacht trekken, koos ik deze keer voor een culinaire ontdekking bij Verso Café. Vanaf het moment dat we binnenkwamen, werd duidelijk dat gastvrijheid hier…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    BlogVivant Hotspot: Mozaic Antwerp

    30 november 2018

    BlogVivant Hotspot: PleinPubliek

    12 oktober 2018

    BlogVivant Hotspot: Bia Mara Leuven – Fish&Chips met een twist!

    15 maart 2019
  • apero,  bijgerecht,  Recepten,  voorgerecht

    Heerlijke recepten met Parmaham: inspiratie voor elke gelegenheid

    1 april 2025 / 1 reactie

    Ik ben verzot op Parmaham! Deze heerlijke, verfijnde ham heeft een unieke smaak en delicate textuur die vrijwel elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Dankzij de perfecte balans tussen zout en umami is Parmaham ideaal voor zowel hartige als verrassend zoete gerechten. Ik gebruik deze lekkernij dan ook maar al te graag in mijn keuken. In deze blog verzamelde ik mijn favoriete recepten met Parmaham—van verfijnde hapjes tot smaakvolle bijgerechten. Stuk voor stuk zalig lekker! Een leuk weetje trouwens: ik werd al uitgenodigd in Parma om de productie van deze lekkernij van dichtbij mee te maken. Dat zegt al veel over mi Feestelijke aperitiefhapjes met Parmaham Aperokrans met groenten…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Hapje met Hollandse maatjes op blini recept

    1 juli 2024

    Recept | Herfstmocktail met NONAdrinks

    30 september 2020

    Recept | Zomerse bladerdeeghapjes

    8 juni 2020
  • Overnachtingen

    Les Petits Oignons: Een Bruisende Brasserie in centrum Brussel

    18 maart 2025 / 0 reacties

    Ben je op zoek naar een sfeervolle bruisende brasserie in Brussel waar je geniet van een heerlijke maaltijd in een gastvrije omgeving? Dan is Les Petits Oignons, gelegen in de gekende Zavelwijk, een absolute aanrader! Dit prachtige hoekpand straalt uitnodiging uit vanaf het moment dat je ervoor staat, en eenmaal binnen voel je meteen de warme, gezellige ambiance. Een gastvrij onthaal en bruisende Brasserie sfeer in centrum Brussel Bij aankomst werden we onmiddellijk vriendelijk onthaald, en aanvankelijk was het nog rustig in de zaak. Maar tegen 19u15 begon de brasserie echt te leven: tafeltjes vulden zich met koppels en grotere groepen die na hun werkdag kwamen genieten van een goede…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Glamping Haspengouw [Staycation]

    2 april 2018

    Deze zomerse Pop-Up moet je als foodie bezocht hebben!

    3 juni 2022

    Bubble Tea Gong Cha Antwerpen

    28 januari 2023
 Oudere berichten

Hey! Welkom op mijn blog!

Ik ben Stefaan, een toegewijde verpleegkundige die houdt van het leven! Ik zeg nooit nee tegen het avontuur, vooral als mijn partner Wim aan mijn zijde staat! Hier, op mijn inspirerende blog, nemen we je mee op een opwindende reis vol reistips en culinaire ontdekkingen. Je kunt hier de beste restaurants ontdekken en ik deel graag mijn favoriete recepten met jou! Dus leun achterover, geniet van de verhalen en laat je vooral inspireren door de avonturen die Wim en ik samen beleven. Veel leesplezier!

Archieven

Recente reacties

  • Barbara Urlik - PR Style op Heerlijke recepten met Parmaham: inspiratie voor elke gelegenheid
  • blogvivant op Kippensoep met een Thaise toets
  • Stephanie Vanmarcke op Kippensoep met een Thaise toets
  • blogvivant op Bobonne, dat is nostalgisch tafelen in Antwerpen
  • blogvivant op Ferrier 30 Italiaans restaurant gelegen op Antwerpen Zuid
Ashe thema door WP Royal.