soep
-
Heerlijke witloofsoep, proef de puurheid van witloof
Dat witloof een groente is dat veelzijdig is in gebruik heb ik de afgelopen weken al bewezen door een paar recepten te posten zoals de Witloof in de oven wafeltjes of de balletjes met puree en witloof, ook op de site van Lekker Van Bij Ons is er veel receptinspiratie te vinden als het over Witloof gaat. Deze keer maak ik jullie een eenvoudige witloof soep dat ik afwerk met boschampignons. Heerlijk en je proeft er de puurheid van het witloof in! Heerlijke witloofsoep afgewerkt met boschampignons Ingrediënten Bereidingswijze Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven kom dan af en toe is een kijkje nemen! Ook is het altijd fijn als…
-
Witte Asperges gazpacho
Het seizoen van de witte asperges is volop aangebroken. Ik eet ze op alle manieren graag. Ons Belgische witte goud is dan ook nog eens heel gezond voor ons lichaam. Lekker en gezond, win win dus. Ik wou voor de paasbrunch de asperges op een andere manier klaar maken op de A-la-flamande. Dus ik probeerde deze keer een gazpacho van witte asperges te maken. Ik heb gemerkt dat een koud soepje oftewel gazpacho echt aangenaam is om te combineren met een uitgebreide brunch of hapjes buffet. Gazpacho van witte asperges Recept voor twee personen: Wat heb je nodig? Aan de slag! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven volg dan zeker…