Recept | Aardappelsalade

Het weerbericht voor de komende dagen, weken ziet er veelbelovend uit, veel zonnetjes en lekkere temperaturen rond de 25 graden. Dan kan ik niet wachten om de BBQ aan te steken en een heerlijk vlezeke te grillen. Bij de BBQ hoort een lekkere aardappelsalade en die ga ik voor jullie uit de doeken doen want er zit een klein geheim ingrediënt in verwerkt dat de smaken doet exploderen!

Wat heb je nodig?

• Sjalot
• Pijpajuin
• Peterselie
• Krielaardappelen
• 2 eetlepels mayonnaise
• 1 theelepel olie
• 1 zakje salade mix van Calvé (kruiden Knoflook)
• 1 theelepel water

Aan de slag! 

• Kook de geschilde krielaardappelen en laat afkoelen
• 1 theelepel olie, 1 theelepel water en het zakje salade mix mengen tot een dressing.
• Snij de sjalot fijn
• Snij de pijpajuin
• Voeg alles inclusies de mayonaisse in een grote mengkom en roer alles goed door elkaar.
• Werk af met gehakte peterselie.

Nu heb je de beste aardappelsalade ever!

Smakelijk! 

Zit je na het lezen van deze blog nog met een specifieke vraag, stuur me dan gerust een mailtje via info@blogvivant.be

Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een follow geeft @stefaandewinter & @blogvivant.be