BBQ
-
Tagliata Di Manzo op de Nestor Barbecue
Tagliata Di Manzo op de Nestor Barbecue , dat is eigen niet zo moeilijk. Het is een eenvoudig gerecht op de barbecue, maar heel dankbaar en ziet er niet alleen lekker uit op tafel maar is ook fingerlicking good. Nestor Barbecue review Sinds dit jaar heb ik een Nestor Barbecue en in begin was het echt wat zoeken. Maar qua prijs-kwaliteit moet het niet onderdoen voor zijn concurrenten. Het is een pak goedkoper dan andere merken en toch voor het zelfde te bereiken. Er zijn ook veel toebehoren die je achteraf nog kan aanschaffen. Wat ik zeker al zou aanraden bij een aankoop is om ook direct een afdekplaat te…
-
Mosselen op de Nestor Barbecook met paprika en ui | BBQ recept
De zon scheen deze week volop en dan hebben we hier meteen zin in bbq! Tijd om te gaan experimenteren met mijn nieuwe Nestor Barbecook! Dit 360° houtbarbecue-toestel is niet alleen een prachtige toevoeging aan je tuin, maar brengt ook gezelligheid en smaak bij elk samenzijn. Vandaag gaan we mosselen op de bbq bereiden, gecombineerd met paprika en ui, voor een smaakvolle en verrassende barbecue-ervaring. Bereid je voor op een explosie van smaken die je gasten zullen verrassen en verleiden. Je kan deze klaar maken als aperitief hapje. Serveer in een grote schaal op de rand van de Nestor of op tafel en lekker samen smullen bij een aperitief of…
-
Recept | Mosselen op de BBQ in papilliot
Mosselen zijn eigenlijk zo een dankbaar product om mee aan de slag te gaan. Als je eenmaal goede kwaliteit hebt kan je heel snel een lekkere maaltijd op tafel toveren. Omdat ik de zomer bijna dagelijks BBQ wou ik mijn mosselen deze keer is klaar maken in een papilliot. Ik eet super graag mosselen in look room. Maar ik zag onlangs dat Inex nu ook een plantaardig alternatief heeft voor room, Inex Haver Cuisine. Ik ben niet vegetarisch maar hou er wel van om met kleine stapjes mijn bijdrage te leveren aan een mooier milieu. Mosselen in papilliot Wat heb je nodig? (2 personen) Aan de slag! SMAKELIJK! Wil je…
-
Recept | Aubergine en tomaat op de BBQ met Burrata
Er staat weer een zomers weekend voor de deur. Voor deze gelegenheid schrijf ik snel het receptje uit die je vorige maand zag voorbij komen op mijn instagram. Ik ging dus aan de slag met aubergines van BelOrta. Ik kies voor BelOrta omdat dit groenten en fruit van telers van bij ons zijn! Meestal wordt aubergine geassocieerd met een zuiderse stoofschotel of moussaka. Je kan aubergines echter ook perfect frituren, grillen, roosteren of bakken in de oven. Ze lenen zich perfect voor een zomers veggie gerechtje of als side dish bij de BBQ. Aubergines & tomaat op de grill met Burrata Wat heb je nodig? Aan de slag! bereiding tomaten: …
-
Recept | Aardappelsalade
Het weerbericht voor de komende dagen, weken ziet er veelbelovend uit, veel zonnetjes en lekkere temperaturen rond de 25 graden. Dan kan ik niet wachten om de BBQ aan te steken en een heerlijk vlezeke te grillen. Bij de BBQ hoort een lekkere aardappelsalade en die ga ik voor jullie uit de doeken doen want er zit een klein geheim ingrediënt in verwerkt dat de smaken doet exploderen! Wat heb je nodig? Sjalot Pijpajuin Peterselie Krielaardappelen 2 eetlepels mayonnaise 1 theelepel olie 1 zakje salade mix van Calvé (kruiden Knoflook) 1 theelepel water Aan de slag! Kook de geschilde krielaardappelen en laat afkoelen 1 theelepel olie, 1 theelepel water en…
-
Recept | Kruidenboter
De lockdown zorgde ervoor dat ik me bezig hield met het zaaien van kruiden, planten van groentjes en het resultaat ervan is nu oogstbaar. Toen dacht ik in plaats van peterselie gewoon in te vriezen, maak ik er kruidenboter van. Want denk even na, de zon op je terras, een fris glaasje rosé wijn, zelf gebakken brood en daarop een laagje verse kruidenboter. YUMMIE!!!! Wat ook leuk is, in een alluminium bakje, scampi gepeld maar het staartje er nog aan, klompjes kruidenboter tussenin en dat op de BBQ. Het perfecte aperitief hapje bij een zomerse BBQ, en ondertussen met je stukjes brood soppen in de gesmolten kruidenboter. Wat heb…
-
Patatas Bravas | Recept voor heerlijke Spaanse tapas!
Voor wie het nog niet wist, ik ben echt verliefd op Ibiza & het Spaanse leven! Daar horen zonder twijfel tapas bij! Een onmisbaar gerecht op je tapas tafel is dan ook Patatas Bravas! Daarom ben ik met dit zonnige weer in de keuken gedoken en heb de aardappel vandaag een Spaans tintje gegeven! Wat heb je nodig voor deze Patatas Bravas? voor 6 personen als tapas gerechtje Aan de slag! Zet een Spaans muziekse op om in de sfeer te komen en geniet alvast van een heerlijke aperitief 😉 buen apetito! Geniet met je gasten van een lekkere zelfgemaakte mocktail. Zin in meer Spaanse tapas? Mijn recept van zelfgemaakte…