Bij Dolce Gusto hebben ze een latte karamel in hun gamma. Dat bracht me op een ideetje om een bijpassend dessertje te maken. Ik kwam op het idee om een cheesecake karamel mousse te serveren bij deze latte en ja hoor de match was geslaagd. Ik wil jullie natuurlijk niet van het receptje onthouden! Serveer een latte met deze cheesecake mousse en je bent de held van de avond. 😉 Cheesecake karamel mousse Wat heb je nodig 450 ml slagroom 250 gram roomkaas 150 gram suiker 20 gram suiker (afzonderlijk) 60 ml water 1 koffielepel zout popcorn Aan de slag!  Zet de suiker en water op een hoog vuur, laat…