Je kent het wel, je gaat naar een Thais restaurant en eet daar waanzig lekkere gerechten en dan wil je dat thuis maken en dan weet je niet goed hoe je die lekkere Thaise smaken aan jouw gerecht kan geven. Daar heeft Dokkoon Kapueak een oplossing voor want naast haar restaurant Boo Raan dat in 2018 werd gekroond tot Aziaat van het jaar door Gault&Millau en ondertussen vorig jaar een Michelinster kreeg brengt ze nu een kookboek uit. Een boek die als ideale handleiding is om eindelijk die Thaise gerechten klaar te maken zoals het moet. De juiste bereidingswijze en het selecteren van de juiste en goede ingrediënten. Het boek…