Met dit receptje neem ik je mee naar Italië meer specifiek Parma, de stad van Parmezaanse kaas, Mutti & van Parmaham natuurlijk! Parma is dus echt een regio voor foodies! Ik maak vandaag iets met de Parmaham. Deze delicatesse uit de regio Emilia-Romagna is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een symbool van vakmanschap en traditie. Hier ga ik volgende week dieper op in want ik ga de streek volgende week zelf ontdekken. Een uitgebreid verslagje volgt natuurlijk. Maar nu terug naar deze overheerlijke ham van Parma. De subtiele zoutigheid en de rijke, gerijpte smaak van parmaham voegen een onmiskenbare dimensie toe aan gerechten. Dus, trek je…