Boker Tov, dat sinds 2020 bestaat in Antwerpen, laat nu ook Gent genieten van de Midden-Oosterse keuken. Lori Dardikman en Tom Sas serveren er de hele dag door lekkere streetfood en cocktails in een gezellige omgeving. Op de kaart kan je er Baba Ganoush, Labneh of Sabish terugvinden. Maar evengoed ben je welkom voor een koffie en stuk taart. Perfect tijdens of na een dagje shoppen in Gent. Tom de zaakvoerder kwam zich even voorstellen en waren op zoek om buiten de grenzen van Antwerpen een zaak te openen. Eerst gingen ze kijken naar een geschikt pand in Brussel maar er was niet direct een wauw gevoel. Toen ze naar…