Er staat een hittegolf voor de deur! Wie denkt aan zonovergoten namiddagen denkt ook aan ijsjes! Daarom gingen wij van BlogVivant langs bij de keten Australian Homemade Ice Cream. Niet zomaar maar omdat Australian al aan zijn 30 ste verjaardag toe is! Wij gingen langs in de zaak van Knokke, waar in 1989 oprichter Ferederik Van Isacker zijn eerste Australian opende! Deze roomijsliefhebber maakte zijn eerste desserts met een oude ijsturbine van een kusthotel dat toebehoorde aan zijn grootvader. Dankzij zijn generositeit, zin voor het delen en de smaakervaring die hij biedt neemt zijn winkeltje als snel een hoge vlucht. Vandaag ,30 jaar later, telt Australian 34 verkooppunten over heel…