Ferrier 30 Italiaans restaurant gelegen op Antwerpen Zuid

Ferrier 30 Italiaans restaurant gelegen op Antwerpen Zuid. Dat is een restaurant waar je gewoon direct heen moet. Ik wil normaal de spanning wat opbouwen doorheen dit artikel maar ik kan mijn enthousiasme niet wegstoppen nadat ik hier ben gaan eten.

Een leuke zomeravond was het toen we ons tafeltje hadden gereserveerd in de Ferrier 30, het restaurant gelegen op de Leopold De Waelplaats. Ferrier 30 bezit een fijn zomers terras waar je kan genieten van de heerlijke zomer maar ook van de voorbij lopende mensen. Geef toe er is toch niets leuker dan genieten op een terras met lekkere drankjes en food en ondertussen staren naar de mensen.

Menu Ferrier 30

Op het menu van de Ferrier 30 kan je heel wat klassieke Italiaanse gerechten vinden maar met een twist. Zo weet je ongeveer wat je mag verwachten maar geeft de chef er toch nog zijn eigen draai aan! Wij starten met de oesters to share, als voorgerecht nam ik de tartaar met truffel en Wim ging voor de Brioche met gerookte paling met kaviaar! Laat ons even stilstaan bij deze Brioche… hoe fijn was dit gerechtje klaar gemaakt en gepresenteerd. Het kon zomaar op een kaart in een sterrenzaak staan. Mijn tartaar was ook heel vers en met veel liefde bereid. Als hoofdgerecht ging ik voor de pasta vongole en Wim voor de côte a l’os Florentina salsa verde met rucola en vers gesneden frietjes. Helemaal voldaan kregen we nog de dessert kaart voorgeschoteld maar wij konden echt niet meer, zelf niets meer om te sharen. Dus gingen we maar voor een digestief. Wim Sambucca en ik ging voor een sprankelende dessertwijn. Mijn Bonvivant hartje was helemaal vervuld.

Bediening

De liefde proefde je niet enkel op je bord maar ook voelde je de passie in de bediening. Een hartelijk onthaal, geeft de juiste informatie, de service dat je soms mist in sommige restaurants kan je hier terug vinden. De gastvrijheid is groot zonder gemaakt over te komen en er is plaats naarmate de avond voor een grap alsof we na 2 uur de obers al een hele poos kennen. Naast de vriendelijkheid gaat alles heel vlot maar toch niet overhaast. Je komt er om te genieten van je gerechten en de bediening is op een leuk tempo zonder vlug vlug te moeten gaan. Heerlijk, gewoon nog eens lang aan tafel genieten van aperitief, wijn en dessertwijn zonder dat je het gevoel krijgt dat je tafel binnen 15 minuten weer vrij moet zijn!

Ferrier 30 was liefde op het eerste zicht, dus ik keer zeker nog eens terug naar het restaurant op het Antwerpse Zuid vlakbij het KMSKA museum.

Boek snel je tafeltje bij Ferrier 30 Italiaans restaurant gelegen op Antwerpen Zuid. Dit kan op deze link

boek een tafeltje

Zoek je toch iets anders dan een Italiaans restaurant op het zuid, maar ga je liever voor een puur vlees restaurant dan kan ik je ook zeker Maven aanbevelen.

Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven kom dan af en toe is een kijkje nemen! Ook is het altijd fijn als je men instagramkanaal even een follow geeft @stefaandewinter