• Food & Drinks

    Betoverend aftellen naar het eindejaar met Leonidas

    Nog een dikke 2 weken en we zitten temidden van een gezellige kersttijd. Fonkelende lampjes, een prachtig versierde kerstboom en familie en vrienden om ons heen aan een mooi gedekte tafel. Het menu tip top in orde en afsluiten met een gezellig koffie moment met zoetigheden. Wanneer je zoet en gezelligheid zegt dan denk ik spontaan aan Leonidas. Leonidas heeft echt de knowhow ontwikkeld als het gaat om het verleiden van onze smaakzin en het aanbieden van onvergetelijke momenten om te delen met al wie je liefhebt. Deze kerstperiode pakt Leonidas uit met een uitgebreid gamma aan lekkernijen. Ze voegden een vijfde kerstboompje toe aan hun assortiment. Een heel bijzonder…

  • Food & Drinks,  Recepten

    Recept | Christmas Pavlova

    Ja ook wij zijn al hard aan het aftellen naar kerst! Na een jaar heel intiem, hebben we terug zin om met familie er een top kerst van te maken. Daarom gaan we all the way en beginnen we nu alvast zaken uit te proberen! Ik was op zoek naar een dessertje waar je eigenlijk alles op voorhand al kon klaar maken en enkel de moment zelf nog moest afwerken zodat we ten volle van ons gezelschap kunnen genieten. Daarom ging ik voor een Pavlova maar dan volledig in kerstsfeer! Christmas Pavlova Wat heb je nodig? 3 eiwitten 150 gram fijne kristalsuiker 1/2 koffielepel vanille extract 1 koffielepel azijn 1…

  • Food & Drinks,  Recepten

    Recept | Kerstkoekjes

    We staan aan het begin van de adventstijd en kunnen daarom beginnen aftellen naar de gezelligheid van Kerst. Kerst is voor mij een moment van genieten van de lange tafelmomenten met familie. Na de uitgebreide kerstmenu sluiten we af met koffie en een degustief en waarom niet met zelf gebakken simpele ster-koekjes voor nog meer licht in deze periode. Kerstkoekjes Wat heb je nodig? 95 gram bloem 0,5 theelepel bakpoeder snuifje zout 60 gram ongezouten boter 50 gram suiker 1 ei-geel 0,5 theelepel vanille extract 0,5 theelepel amandelextract zakje gebaksglazuur van Dr Oetker potje regenboogfantasie van Dr Oetker. Aan de slag! Mix de bloem, zout en het bakpoeder in een…