-
Recept | Aubergine en tomaat op de BBQ met Burrata
Er staat weer een zomers weekend voor de deur. Voor deze gelegenheid schrijf ik snel het receptje uit die je vorige maand zag voorbij komen op mijn instagram. Ik ging dus aan de slag met aubergines van BelOrta. Ik kies voor BelOrta omdat dit groenten en fruit van telers van bij ons zijn! Meestal wordt aubergine geassocieerd met een zuiderse stoofschotel of moussaka. Je kan aubergines echter ook perfect frituren, grillen, roosteren of bakken in de oven. Ze lenen zich perfect voor een zomers veggie gerechtje of als side dish bij de BBQ. Aubergines & tomaat op de grill met Burrata Wat heb je nodig? Aan de slag! bereiding tomaten: …
-
Toma’dor in een groene verpakking
De Toma’dor tomaatjes van Stoffels zijn ondertussen voor jullie al geen onbekende meer. Zelf gebruik ik ze in vele gerechten maar kan het even goed appreciëren als gezond tussendoortje. Door hun zoet en sprankelend karakter zorgen ze voor een lekkere smaakbeleving. De knapperige beet maakt de cherrytomaat extra lekker. Hij heeft zijn bijnaam “De Koning van de smaak” niet gestolen. Zet deze naast je laptop in je home office of op je keukenaanrecht en je zal zien dat het moeilijk is om te weerstaan! Maar niets zo gezond als snacken met lekkere kersttomaatjes. De koning van de smaak! Om nu net in te spelen op het snacken, hebben ze bij…
-
Recept | Zomerse bladerdeeghapjes
Wie eet ze niet graag, de bladerdeeghapjes. Wat nog leuker is als je kan uitpakken met zelf gemaakte hapjes. We gaan het weer niet te moeilijk maken, want hoe eenvoudiger hoe beter soms. Ik vond de Stoffels tomaatjes nu ook in een mooie kubusvormige verpakking terug in de Aldi en dacht waarom daar is iets niet mee doen. Stoffels zijn mijn favoriete tomaatjes en de Toma’dor is met zijn sprankelende en zoete smaak echt een snoepje op de keukenkast. Ik kan er niet van blijven. Ik wou deze nu ook is proberen in een bladerdeeghapje en dit is aardig goed gelukt. Wat heb je nodig? een vel bladerdeeg een doosje…
Dit vind je misschien ook leuk
Bernard-Massard Organic
Recept | Pittige pasta scampi
Drie keer zomers genot met Peterman “Like Lime”
-
Toma’Muse op de BBQ
Wie BlogVivant al een tijdje leest en volgt weet dat ik fan ben van Stoffels Tomaten. Ik kende deze natuurlijk al van in de supermarkt, maar ik leerde Stoffels Tomaten pas echt kennen toen ik de sympathieke eigenares tegen kwam op de persdagen en mij met hart en ziel over haar tomaatjes vertelde. Dat er liefde voor het product is merk je al bij het gamma smaaktomaten. Petra Veldman geeft elke soort leuke troetelnamen zoals Toma’Dor, Toma’Gusto, Toma’Muse,… om één de steeds groeiende familie van Stoffels Tomaten te onderscheiden, maar ook om deze beter te kunnen waarderen. Sinds die kennismaking eet ik geen andere tomaat meer. Want door het verhaal achter dit…
