Ik ben verzot op Parmaham! Deze heerlijke, verfijnde ham heeft een unieke smaak en delicate textuur die vrijwel elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Dankzij de perfecte balans tussen zout en umami is Parmaham ideaal voor zowel hartige als verrassend zoete gerechten. Ik gebruik deze lekkernij dan ook maar al te graag in mijn keuken. In deze blog verzamelde ik mijn favoriete recepten met Parmaham—van verfijnde hapjes tot smaakvolle bijgerechten. Stuk voor stuk zalig lekker! Een leuk weetje trouwens: ik werd al uitgenodigd in Parma om de productie van deze lekkernij van dichtbij mee te maken. Dat zegt al veel over mi Feestelijke aperitiefhapjes met Parmaham Aperokrans met groenten…