-
Mosselen op de Nestor Barbecook met paprika en ui | BBQ recept
De zon scheen deze week volop en dan hebben we hier meteen zin in bbq! Tijd om te gaan experimenteren met mijn nieuwe Nestor Barbecook! Dit 360° houtbarbecue-toestel is niet alleen een prachtige toevoeging aan je tuin, maar brengt ook gezelligheid en smaak bij elk samenzijn. Vandaag gaan we mosselen op de bbq bereiden, gecombineerd met paprika en ui, voor een smaakvolle en verrassende barbecue-ervaring. Bereid je voor op een explosie van smaken die je gasten zullen verrassen en verleiden. Je kan deze klaar maken als aperitief hapje. Serveer in een grote schaal op de rand van de Nestor of op tafel en lekker samen smullen bij een aperitief of…
-
Gestoomde mosselen in tomaten bouillon
De zomer, dan eten we allemaal super graag mosselen, de ene eet liever mosselen natuur, de andere kiest dan weer voor mosselen look room. Ik eet ze heel graag natuur maar ik experimenteer ook eens graag in de keuken en daarom maakte ik eerst een bouillon van tomaten en stoomde daar achteraf mijn mosselen in. Verrassend, een lekker gerechtje waar de smaak van mosselen, tomaat en zout voor een mooie combinatie aan smaken zorgde. Gestoomde Mosselen in tomaten bouillon Wat heb je nodig? Aan de slag! Zerowaste tip: Als je klaar bent met eten ga je merken dat er nog wat bouillon over is gebleven. De smaak is echt zo…
-
Recept | Mosselen op de BBQ in papilliot
Mosselen zijn eigenlijk zo een dankbaar product om mee aan de slag te gaan. Als je eenmaal goede kwaliteit hebt kan je heel snel een lekkere maaltijd op tafel toveren. Omdat ik de zomer bijna dagelijks BBQ wou ik mijn mosselen deze keer is klaar maken in een papilliot. Ik eet super graag mosselen in look room. Maar ik zag onlangs dat Inex nu ook een plantaardig alternatief heeft voor room, Inex Haver Cuisine. Ik ben niet vegetarisch maar hou er wel van om met kleine stapjes mijn bijdrage te leveren aan een mooier milieu. Mosselen in papilliot Wat heb je nodig? (2 personen) Aan de slag! SMAKELIJK! Wil je…