-
Mosselen op de Nestor Barbecook met paprika en ui | BBQ recept
De zon scheen deze week volop en dan hebben we hier meteen zin in bbq! Tijd om te gaan experimenteren met mijn nieuwe Nestor Barbecook! Dit 360° houtbarbecue-toestel is niet alleen een prachtige toevoeging aan je tuin, maar brengt ook gezelligheid en smaak bij elk samenzijn. Vandaag gaan we mosselen op de bbq bereiden, gecombineerd met paprika en ui, voor een smaakvolle en verrassende barbecue-ervaring. Bereid je voor op een explosie van smaken die je gasten zullen verrassen en verleiden. Je kan deze klaar maken als aperitief hapje. Serveer in een grote schaal op de rand van de Nestor of op tafel en lekker samen smullen bij een aperitief of…
-
Gestoomde mosselen in tomaten bouillon
Zomer = mosselseizoen!Of je ze nu het liefst natuur eet of met room en look: mosselen blijven een klassieker op zonnige dagen. Zelf ben ik fan van de eenvoud, maar af en toe experimenteer ik graag.Deze keer koos ik voor een rijke tomatenbouillon als basis om mijn mosselen in te stomen. Het resultaat? Een smaakvolle combinatie van zilt, umami en kruidigheid: verrassend lekker en net dat tikkeltje anders. Recept voor mosselen in tomatenbouillon (2 à 3 personen) Wat heb je nodig? Zo maak je het klaar Zerowaste tip: Als je klaar bent met eten ga je merken dat er nog wat bouillon over is gebleven. De smaak is echt zo…
Dit vind je misschien ook leuk
Slaatje met warme geitenkaas in krokante Parmaham
Recept | Hartverwarmende Quiche
Witloof met ham en kaassaus maar dan anders
-
Mosselen op de BBQ in papillot met romige haverroom
Mosselen zijn een dankbaar product om mee aan de slag te gaan. Met goede kwaliteit mosselen tover je snel een heerlijke maaltijd op tafel. Tijdens de zomermaanden, waarin de BBQ bijna dagelijks aanstaat, besloot ik mijn mosselen eens klaar te maken in een papillot. Hoewel ik dol ben op mosselen in lookroom, koos ik deze keer voor een plantaardig alternatief: Inex Haver Cuisine. Ik ben niet vegetarisch, maar draag graag mijn steentje bij aan een beter milieu. Zo maak je mosselen op de BBQ in papillot: Ingrediënten (voor 2 personen) Bereidingswijze SMAKELIJK! Mosselen op de BBQ zijn niet alleen snel klaar, ze maken van elke zomeravond iets speciaals. Benieuwd naar…
