• dessert,  Recepten

    Romige salted caramel fudge recept

    Ik heb een fijn recept gemaakt van romige salted caramel fudge. Een fudge maken was nog nooit bij me opgekomen tot ik wat aan het brainstormen was om een recept te creëren waar zout de hoofdrol kon inspelen en wie karamel zegt denkt natuurlijk ook direct aan salted caramel. Mijn lievelingssmaak in ijs, chocolade en nu nog meer door zelf mijn salted caramel fudge te maken. Deze romige fudge stevig en zacht tegelijk maken was voor mij niet zo simpel. Het was spelen met ingrediënten tot ik nu wel zeker het perfecte recept voor jullie heb die niet kan mislukken. Mijn tip is ook alles lang genoeg te laten karamelliseren,…

  • dessert,  Recepten

    Recept | Mermaid Madeleines

    De dagen worden killer en korter en dan heb ik meer dan ooit zin om te bakken en te prutsen in de keuken. Ik had zin in heerlijke madeleines, maar niet de klassieke, ik wou er een leuke touch aangeven. Ik had onlangs de dust poeders en chocoladeparels van Mill&Mortar toegekregen en wou die hierbij gebruiken. De dust poeders zijn in een viertal verschillende kleuren (brons, roze, goud & zilver) beschikbaar en de chocoladeparels zijn te verkijgen in dark en ruby chocolade! Je kan dus heel snel van een gewoon simpel dessertje iets heel leuk maken! Zo kwam ik op het idee om madeleines met een special touch te geven.…

  • dessert,  Recepten

    Cheesecake karamel mousse | Feestelijk dessert recept

    Bij Dolce Gusto hebben ze een latte karamel in hun gamma. Dat bracht me op een ideetje om een bijpassend dessertje te maken. Ik kwam op het idee om een cheesecake karamel mousse te serveren bij deze latte en ja hoor de match was geslaagd. Ik wil jullie natuurlijk niet van het receptje onthouden! Serveer een latte met deze cheesecake mousse en je bent de held van de avond. 😉 Cheesecake karamel mousse Wat heb je nodig Aan de slag!  Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een follow…

  • Witte chocolademousse met nootjes.
    dessert,  Recepten

    Witte chocolademousse met nootjes en granaatappel | Recept

    De feestdagen komen eraan, het zal misschien niet zijn zoals we gehoopt hadden met heel veel familie en vrienden. Maar laat er ons gewoon het beste van maken en op eten staan geen regels. Dus laat ons met ons gezin genieten van samen koken van lekkere dingen. Chocolademousse ben ik eigenlijk niet zozeer fan van tenzij het van witte chocolade is. Dat is voor mij hemels genieten. Ik wil jullie niet langer laten watertanden hier is het receptje. Recept voor witte chocolademousse met nootjes voor 6 glaasjes Wat heb je nodig? Hoe ga je te werk? Maak dit ofwel in de ochtend, of nog beter de dag voordien. Dit maakt…

  • dessert,  Recepten

    Recept | Jules Mousse

    Jules Destrooper is jarig zag ik op de verpakking in de winkel en aangezien dit men favoriete koekjes zijn wou ik de jarige trakteren met een dessertje! Ik haalde men inspiratie bij Marlies een vriendin die het dessertje onlangs klaar maakte en daarop ben ik beginnen zoeken naar een variant met de Jules Destrooper wafeltjes. Wat heb je nodig? Aan de slag!  Smakelijk!  Het is een echt smaakbommetje, de kcal gaan we even niet tellen maar ik kan je garanderen dat niet alleen de rondlopende poes het kommetje zal willen uitlikken! Ook nog even een shoutout naar LizzyLizzBlog, toen men eerste versie niet echt lukte gaf zij me wat tips…