Brunch
-
Recept pittige kaasschnitzel | Sofie Dumont daagde me uit…
Sofie Dumont, Belgische (tv) Ladychef, een kanjer in haar vak en vooral een schat van een vrouw. Ze belde me deze week op voor een uitdaging. Laat mij nu net een competitiebeestje zijn en ging super graag deze uitdaging aan! Sofie Dumont creëerde een receptje met de nieuwe kaasschnitzels van Leerdammer. Deze schattige schnitzels zijn heel snel klaar op de pan, oven of BBQ, maar vooral zit er ook lekker veel smaak in! Sofie maakte een vegetarische burger met koolsla. Wanneer je haar receptje klaar maakt dan proef je een zoete toets. Wat haar receptje exact is moet je effe checken op haar leuke site sofiedumont.be. Maar nu kwam een…
-
Recept | Spaghetti-taart
Als er iets is waar ze me ’s nachts wakker voor mogen maken is het spaghetti. Het is men all time favoriete gerecht dat altijd smaakt of het nu vriest of dertig graden is buiten. Deze keer wou ik is weg van het klassieke en wou ik een taart maken van spaghetti! Ik had het al is zien voorbij komen op het web en wou dit ook eens proberen. Wat heb je nodig? Voor de saus: Aan de slag! Smakelijk! Hou je van eenpansgerechten? Probeer dan zeker deze feestelijke zoete aardappel lasagne met pulled chicken! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen…
-
Recept | Albondigas
Het vorige receptje van de Patatas Bravas was zo een succes dat ik toch wat verder wil gaan in de Spaanse sfeer, vandaag wil ik nog graag een extra gerechtje toevoegen aan de tapas tafel met deze lekkere Albondigas. Albondigas Ideaal als onderdeel voor een tapastafel met 6 personen Wat heb je nodig? voor de balletjes: voor de tomatensaus: Aan de slag! Voeg het gehakt in een kom en voeg 1 ei, het zout, de peper, paprikapoeder, komijn, snuifje kaneelpoeder, piment, paneermeel en de peterselie toe. Meng dit alles goed. Het beste is gewoon met propere handen alles goed onder elkaar mengen. Na het mengen laat je dit alles…
-
Patatas Bravas uit de oven | heerlijke Spaanse aardappeltjes
Patatas Bravas zijn dé klassieker onder de Spaanse tapas. Deze krokant gebakken aardappeltjes met een pittige touch mogen niet ontbreken op je tapastafel. In dit makkelijke recept laat ik je zien hoe je thuis heerlijke patatas bravas maakt in de oven. Snel klaar, vol smaak en perfect voor bij een Spaanse aperitief of als zomers bijgerecht. Voor wie het nog niet wist, ik ben echt verliefd op Ibiza & het Spaanse leven! Daar horen zonder twijfel tapas bij! Onze tapas tafel is dan ook niet compleet zonder Patatas Bravas! Ingrediënten voor patatas bravas (6 personen) Stap-voor-stap recept: zo maak je patatas bravas uit de oven! Zet alvast een Spaans muziekje…











