-
Coquilles met zoete aardappelpuree en witloof | recept
Vier weken lang nam ik jullie mee in het thema Monday With Loof, een fijne reis doorheen verschillende gerechten met witloof. Deze coquilles met zoete aardappelpuree en witloof hield ik als laatste, een feestelijke afsluiter als het ware. Doorheen de weken maakte ik al witloofsoep, witloofwafeltjes en witloof met ballekes in een ovenschotel. Vier keer totaal andere recepten, vier keer met witloof. Dat is het bewijs dat ons witte goud heel makkelijk te bereiden is in combinatie met veel ingrediënten. Deze Bonvivant heeft alvast genoten van deze reeks met witloof en zeker van de laatste combinatie van witloof en Sint-Jakobsnoten. Voor nog meer receptjes met witloof verwijs ik jullie graag…
-
Witloofsoep met boschampignons: gezond en boordevol smaak
Zin in een hartverwarmend soepje dat net dat tikkeltje anders is? Deze witloofsoep met boschampignons is perfect voor wie houdt van een zachte, romige soep met een verrassend bittertje van witloof. Heerlijk! Deze soep is eenvoudig te maken, gezond en lekker voedzaam. Ideaal als lunch of licht avondmaal, met een krokant broodje erbij. Witloof is een veelzijdige groente en gebruikte ik in volgende recepten: Ook op de site van Lekker Van Bij Ons is er veel receptinspiratie te vinden als het over witloof gaat. Deze keer maak ik jullie een eenvoudige witloofsoep dat ik afwerk met boschampignons (optioneel). Heerlijk en je proeft er de puurheid van het witloof in! Heerlijke…
Dit vind je misschien ook leuk
Recept | London’s Summerlove
Lekkere tapas voor bij de BBQ: van aperitief tot warme hapjes
Gestoomde mosselen in tomaten bouillon
-
Ovenschotel van witloof met balletjes en puree
Dit gerecht heb ik deze week gemaakt omdat het Aalst Carnaval is. Zo heb ik heerlijke comfortfood klaar staan die ik op voorhand al kon bereiden! Ovenschotel van witloof met balletjes en puree is een perfecte combinatie en denk daar nog kaas en room bij dan kom je helemaal op een portie hartverwarmende comfortfood! Vorige week ging ik al aan de slag met witloof van bij ons en maakte ik een gerecht gebaseerd op witloof in de oven met ham en kaas maar dan anders . Of heb je nog meer inspiratie nodig voor een gerechtje met ons witte goud dan kan je ook altijd naar de website surfen van…
-
Witloof met ham en kaassaus maar dan anders
Van 1 tot 7 februari is het week van het witloof en daarom wil ik in februari elke maandag op Instagram en blogvivant een extra rubriekje openen “Monday with loof”. Elke maandag ga ik aan de slag met het witte goud. We kennen allemaal witloof in de oven maar je kan er zoveel meer mee maken. Lust je graag witloof, maar wil je eens je witloof anders eten? Dan komt dit unieke witloof recept goed van pas! Witloof,ook wel bekend als witlof of Brussels lof, is veelzijdigheid en heeft talloze gezondheidsvoordelen! Deze knapperige groente, afkomstig uit de chicoreifamilie, heeft niet alleen een heerlijke smaak maar is ook een voedingskrachtpatser die…
