-
Coquilles met zoete aardappelpuree en witloof | recept
Vier weken lang nam ik jullie mee in het thema Monday With Loof, een fijne reis doorheen verschillende gerechten met witloof. Deze coquilles met zoete aardappelpuree en witloof hield ik als laatste, een feestelijke afsluiter als het ware. Doorheen de weken maakte ik al witloofsoep, witloofwafeltjes en witloof met ballekes in een ovenschotel. Vier keer totaal andere recepten, vier keer met witloof. Dat is het bewijs dat ons witte goud heel makkelijk te bereiden is in combinatie met veel ingrediënten. Deze Bonvivant heeft alvast genoten van deze reeks met witloof en zeker van de laatste combinatie van witloof en Sint-Jakobsnoten. Voor nog meer receptjes met witloof verwijs ik jullie graag…
-
Heerlijke witloofsoep, proef de puurheid van witloof
Dat witloof een groente is dat veelzijdig is in gebruik heb ik de afgelopen weken al bewezen door een paar recepten te posten zoals de Witloof in de oven wafeltjes of de balletjes met puree en witloof, ook op de site van Lekker Van Bij Ons is er veel receptinspiratie te vinden als het over Witloof gaat. Deze keer maak ik jullie een eenvoudige witloof soep dat ik afwerk met boschampignons. Heerlijk en je proeft er de puurheid van het witloof in! Heerlijke witloofsoep afgewerkt met boschampignons Ingrediënten Bereidingswijze Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven kom dan af en toe is een kijkje nemen! Ook is het altijd fijn als…
-
Ovenschotel met witloof, puree en ballekes
Dit gerecht heb ik deze week gemaakt omdat het Aalst Carnaval is. Zo heb ik heerlijke comfortfood klaar staan die ik op voorhand al kon bereiden! Ovenschotel met witloof en ballekes is een perfecte combinatie en denk daar nog kaas en room bij dan kom je helemaal op een portie hartverwarmende comfortfood! Vorige week ging ik al aan de slag met witloof van bij ons en maakte ik een gerecht gebaseerd op witloof in de oven met ham en kaas maar dan anders . Of heb je nog meer inspiratie nodig voor een gerechtje met ons witte goud dan kan je ook altijd naar de website surfen van Lekker Van…
-
Witloof met ham en kaassaus maar dan anders
Van 1 tot 7 februari is het week van het witloof en daarom wil ik in februari elke maandag op Instagram en blogvivant een extra rubriekje openen “Monday with loof”. Elke maandag ga ik aan de slag met het witte goud. We kennen allemaal witloof in de oven maar je kan er zoveel meer mee maken. Naast de veelzijdigheid en talloze gezondheidsvoordelen van witloof, ook wel bekend als witlof of Brussels lof. Deze knapperige groente, afkomstig uit de chicoreifamilie, heeft niet alleen een heerlijke smaak maar is ook een voedingskrachtpatser die je welzijn bevordert. Meer recepten kan je vinden op de site van Lekker Van BIj Ons Met zijn knapperige…