• Food & Drinks,  Hotspots

    FOODSPOT | MAVEN Antwerpen

    Als er plekje is waar ik al lang is naar toe wou gaan was het MAVEN in Antwerpen. Ik zag uiteraard als zoveel de toiletspiegels op sociale media voorbij komen waar je toffe boodschappen kan op schrijven met neon stiften, maar vooral het vleesconcept triggerde me. Maven is een High-end vleesrestaurant op het Antwerpse Zuid. Een voormalig pakhuis van de Luiknatie is het prachtige decor van dit restaurant. Maven staat voor hoge kwaliteit, met respect en expertise geselecteerd. De expertise vinden ze bij Luc De Laet, een man die ik voor de zomer leerde kennen als een brok vol passie en kennis over vlees. Hij vertelde zonder te vervelen en…

  • Food & Drinks,  Hotspots

    BlogVivant Hotspot: MOOSE BAR

    Het is weer de tijd van het jaar. Vroeg donker, winter, skiplezier, sneeuw (euhm waar blijft de sneeuw eigenlijk?), après ski,… . We hebben allemaal nood aan veel mensen rondom ons en gezelligheid! Wie aan gezelligheid denkt, denkt direct aan tal van winter pop up’s met elk hun eigen originele concept. Vandaag ga ik even dieper in op het concept van MOOSE BAR! Veel ski liefhebbers zijn aan het aftellen naar hun jaarlijkse wintersportvakantie en bijhorende après skisessies. Al hoef je daarvoor eigenlijk niet zo heel ver te rijden want je kan dat plezier veel dichter bij huis beleven! In Aalst, Antwerpen, Hasselt, Mechelen of Herentals kan je gezellige chalets…

  • Food & Drinks,  Hotspots

    BlogVivant Hotspot: Salt

    Salt, tot voor kort had ik nog niet van dit restaurantje gehoord. Laat ons zeggen dat het dus een echt verborgen pareltje is in het midden van ’t Zuid. Een terrasje op het trottoir, enkele tafeltjes binnen en een klein terrasje achteraan zorgen ervoor dat het nooit echt overvol zal gaan zitten wat alleen maar aan gezelligheid wint. Het was een zomerse dag dus kozen we voor het terrasje vooraan langs de straatkant. Instant kregen we een vakantiegevoel! De kaart werd erg charmant voorgesteld en al snel bleek dat we er aan sharing konden doen (pluspunt voor deze bonvivant) je kan er kiezen tussen fijne deli’s om te starten oftewel…