apero
-
Recept | Port Royal Punch
Met dit bericht wil ik jullie vanwege ons een fantastisch nieuw begin toewensen. Een jaar waarin we nog meer mogen genieten van lekkere dingen dan in 2020! Een nieuw jaar, een jaar van hoop en hopelijk terug een jaar waar we kunnen genieten van een drankje in een leuk café, of een hapje eten in een gezellig restaurantje! Laat ons voor 2021 gewoon wensen dat we terug een normaal bestaan kunnen hebben waarin we kunnen genieten zonder zorgen! Nu zijn we er nog niet natuurlijk! De nieuwjaarsfeestjes zullen nu helemaal anders verlopen. In een kleinere groep mensen zien buiten onder een beschutting. Daarom zorg ik dat we met deze punch…
-
Recept | Hapjes met Krisprolls
Krisprolls hapjes. Wat heb je nodig? Krisprolls met Forel Krisprolls met vijgenconfijt en blauwe kaas. Aan de slag! Krisprolls met forel Krisprolls met vijgenconfijt en blauwe kaas. Smullen maar! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een follow geeft @stefaandewinter & @blogvivant.be
-
Recept | Herfstmocktail met NONAdrinks
We kunnen er niet meer omheen, de herfst staat voor de deur. Snel donker, regen, wind,… dan denk ik direct aan gezellige momenten thuis in de zetel onder een fleeceke. Op het vlak van eten roept de herfst bij mij een gevoel op van appeltjes en kaneel. Laat dit nu net de inspirratie zijn voor mijn mocktail die ik wil maken voor NONA. NONA June, is een Belgisch alternatief voor Gin. Ik was dus op zoek naar een combinatie van alcholvrij en lekker. Daarom kwam ik bij de kwalitatieve NONA June uit. NONA is Latijns voor negen en verwijst naar de 9 botanicals die in de spirit zijn verwerkt. June…
-
Recept | Zongedroogde tomaten
De tomaten van Stoffels zijn mijn all time favoriete tomaatjes! Die heb je al heel veel zien voorbij komen. Ze zijn gewoon lekker en je proeft er de liefde in. Toen ik terug is aan het gezond snoepen was van de tomaatjes dacht ik eraan om zelf eens zongedroogde tomaten te maken. Ik eet die super graag maar soms als je iets zelf maakt smaakt het nog honderd keer beter. Ik vroeg om advies bij Stoffels en deze gaven me de raad om dit uit te proberen met de Toma’Rito, omwille van zijn zuiderse toets en veel toepassingsmogelijkheden! Je kan ze zowel koud als warm gebruiken, grillen of in een…
-
Recept | Zomerse bladerdeeghapjes
Wie eet ze niet graag, de bladerdeeghapjes. Wat nog leuker is als je kan uitpakken met zelf gemaakte hapjes. We gaan het weer niet te moeilijk maken, want hoe eenvoudiger hoe beter soms. Ik vond de Stoffels tomaatjes nu ook in een mooie kubusvormige verpakking terug in de Aldi en dacht waarom daar is iets niet mee doen. Stoffels zijn mijn favoriete tomaatjes en de Toma’dor is met zijn sprankelende en zoete smaak echt een snoepje op de keukenkast. Ik kan er niet van blijven. Ik wou deze nu ook is proberen in een bladerdeeghapje en dit is aardig goed gelukt. Wat heb je nodig? een vel bladerdeeg een doosje…
-
Recept | Albondigas
Het vorige receptje van de Patatas Bravas was zo een succes dat ik toch wat verder wil gaan in de Spaanse sfeer, vandaag wil ik nog graag een extra gerechtje toevoegen aan de tapas tafel met deze lekkere Albondigas. Albondigas Ideaal als onderdeel voor een tapastafel met 6 personen Wat heb je nodig? voor de balletjes: voor de tomatensaus: Aan de slag! Voeg het gehakt in een kom en voeg 1 ei, het zout, de peper, paprikapoeder, komijn, snuifje kaneelpoeder, piment, paneermeel en de peterselie toe. Meng dit alles goed. Het beste is gewoon met propere handen alles goed onder elkaar mengen. Na het mengen laat je dit alles…
-
Cocktails met Finley Premium Mixers. [receptjes]
De temperaturen blijven hoge waarden aanhouden en dat vinden we natuurlijk allemaal heerlijk fijn! Blote armen en benen genietend in de zon en om het plaatje compleet te maken dan liefst nog met een cocktail in de hand! Een tijdje terug mocht ik de FInley Premium Mixers in avant première gaan ontdekken in een cocktail workshop met Maxime Biot! Van de 8 die we er toen maakten had ik toch wel 3 favorietjes die men hartje toch wel konden bekoren en die wil ik met jullie delen natuurlijk! De recepten kreeg ik van Finley Belgium (waarvoor dank) zodat ik deze nog is kon uitproberen. Sbagliato Neem een Finley glas vul…
-
Mocktails met Sodastream
Het is vaak zoeken naar een leuk alternatief voor een alcoholisch drankje! Je wil graag je gasten die geen alcohol drinken iets origineels aanbieden. Ik deel graag onderstaande recepten voor mocktails met Sodastream. Ideaal om aan te bieden bij een gezellig feestje thuis of bij de eerste lente barbecue! Alle receptjes die ik deel kun je maken met als basis kraantjeswater! Want dankzij de Sodastream maak je op 1 2 3 bruisend water of een tonic,… Citrus Sour Pers een halve citroen en sinaasappel. Zeef het sap. Maak spuitwater en meng dit erbij. Klein beetje honing erbij om het geheel wat zoeter te maken. Gebruik een verse munt takje om…
-
Cocktails met Sodastream
Ho Ho Ho het is bijna Kerst! Op zoek naar een verrassende last minute cocktail voor mee uit te pakken aan de feesttafel? Check dan snel volgende simpele receptjes die ik gemaakt heb met als basis de Sodastream! Want hoe cool is het om van kraantjes water zelf bruiswater te maken en hiermee een cocktail te shaken! Direct een verrassende start van de avond! Ik heb gekozen voor drie uiteenlopende cocktails voor ieders “goesting”. Bij deze mijn tips voor cocktails met je Sodastream: Sparkling Saronno Giet de Amaretto en limoensap in een glas, leng aan met 10 cl Sodastream Bruiswater, snij de limoen in partjes, knijp 1tje uit in het…













