Lunch
-
Plaattaart met asperges | Recept
Het aspergeseizoen draait op volle toeren en om niet altijd asperges à la flamande te eten, zorgde ik voor een gerechtje dat heel makkelijk is en vooral super lekker. Ook kan je deze plaattaart gebruiken als aperitief hapje, voorgerecht, hoofdgerecht of als onderdeel van je zondagse brunch! Plaattaart met asperges recept Wat heb je nodig? Aan de slag! GENIET! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een follow geeft @stefaandewinter & @blogvivant.be
-
Croque monsieur met tonijn of met andere woorden: Tuna Croque
In restaurants in wereldsteden als New York, Londen & Barcelona staat vis-in-blik al langer op de kaart. Bij ons is dit meer gekend als snelle en makkelijke hap. Nochtans hoef je helemaal niet in te boeten op smaak of kwaliteit en zijn deze vrij goedkoop, makkelijk te bewaren en je kan er alle kanten mee uit op culinair vlak. Ik deel hierbij graag mij recept voor een croque tonijn. Seafoodchef Bart van Olphen bracht zijn eigen (duurzaam gevangen) vis in blik onder de naam Fish Tales op de markt. Een vismerk waarmee Bart consumenten wil inspireren om duurzame vis en vis in blik te kopen en die lekker klaar te…
-
Recept | Tortizza met Americain
Van Tortilla’s heb je waarschijnlijk wel al gehoord, Maar wist je dat er ook groententortilla bestaan? Ik ontdekte No Fairy Tales hun gamma. Ze hebben wortel, biet en paprika torilla in de aanbieding. De groentetortilla’s helpen jou gemakkelijk een stapje beter te eten, niet alleen omdat ze bijna voor de helft uit groenten bestaan, ook omdat ze je vaak vult met veel meer groenten! Op deze manier hopen ze met No Fairytales een bijdrage te kunnen leveren aan de groentenconsumptie van de mensen. Ik ging vandaag aan de slag met de worteltortilla en maakte er een Tortizza mee. 🙂 Tortizza met americain Wat heb je nodig? Aan de slag! …
-
Recept pittige kaasschnitzel | Sofie Dumont daagde me uit…
Sofie Dumont, Belgische (tv) Ladychef, een kanjer in haar vak en vooral een schat van een vrouw. Ze belde me deze week op voor een uitdaging. Laat mij nu net een competitiebeestje zijn en ging super graag deze uitdaging aan! Sofie Dumont creëerde een receptje met de nieuwe kaasschnitzels van Leerdammer. Deze schattige schnitzels zijn heel snel klaar op de pan, oven of BBQ, maar vooral zit er ook lekker veel smaak in! Sofie maakte een vegetarische burger met koolsla. Wanneer je haar receptje klaar maakt dan proef je een zoete toets. Wat haar receptje exact is moet je effe checken op haar leuke site sofiedumont.be. Maar nu kwam een…
-
Recept | Spaghetti-taart
Als er iets is waar ze me ’s nachts wakker voor mogen maken is het spaghetti. Het is men all time favoriete gerecht dat altijd smaakt of het nu vriest of dertig graden is buiten. Deze keer wou ik is weg van het klassieke en wou ik een taart maken van spaghetti! Ik had het al is zien voorbij komen op het web en wou dit ook eens proberen. Wat heb je nodig? Voor de saus: Aan de slag! Smakelijk! Hou je van eenpansgerechten? Probeer dan zeker deze feestelijke zoete aardappel lasagne met pulled chicken! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen…
-
Patatas Bravas uit de oven | heerlijke Spaanse aardappeltjes
Patatas Bravas zijn dé klassieker onder de Spaanse tapas. Deze krokant gebakken aardappeltjes met een pittige touch mogen niet ontbreken op je tapastafel. In dit makkelijke recept laat ik je zien hoe je thuis heerlijke patatas bravas maakt in de oven. Snel klaar, vol smaak en perfect voor bij een Spaanse aperitief of als zomers bijgerecht. Voor wie het nog niet wist, ik ben echt verliefd op Ibiza & het Spaanse leven! Daar horen zonder twijfel tapas bij! Onze tapas tafel is dan ook niet compleet zonder Patatas Bravas! Ingrediënten voor patatas bravas (6 personen) Stap-voor-stap recept: zo maak je patatas bravas uit de oven! Zet alvast een Spaans muziekje…













