-
FOODSPOT | MAVEN Antwerpen
Als er plekje is waar ik al lang is naar toe wou gaan was het MAVEN in Antwerpen. Ik zag uiteraard als zoveel de toiletspiegels op sociale media voorbij komen waar je toffe boodschappen kan op schrijven met neon stiften, maar vooral het vleesconcept triggerde me. Maven is een High-end vleesrestaurant op het Antwerpse Zuid. Een voormalig pakhuis van de Luiknatie is het prachtige decor van dit restaurant. Maven staat voor hoge kwaliteit, met respect en expertise geselecteerd. De expertise vinden ze bij Luc De Laet, een man die ik voor de zomer leerde kennen als een brok vol passie en kennis over vlees. Hij vertelde zonder te vervelen en…
-
Hotspot | Bar & Bistro Monroe
Antwerpen is terug een nieuwe foodspot rijker: Bistro Monroe! gelegen op de Gentplaats, tussen oud en nieuw Zuid. Tot voor kort kon je er nog The Dirty Rabbit terugvinden maar na enkele jaren succesvol te draaien was het voor Kasper Stuart tijd voor een nieuwe uitdaging met het pand. Kasper Stuart start hiermee zijn 25ste zaak op evenveel jaar. (Black Smoke, Appelmans en Absinthbar is ook van Kasper Stuart) Bistro Monroe staat voor heerlijk eten, drinken en gastvrijheid. Op de kaart kan je net zoals de locatie (oud&nieuw Zuid) de klassiekers terug vinden maar ook de moderne wereldkeuken. Zo is er voor elke gast aan tafel een gerecht volgens zijn…
-
BlogVivant Hotspot | Jean sur Mer Harbor Café
Ik leerde Jean sur Mer al enkele jaren terug kennen op een event waar zij de catering verzorgden op een boot. Al snel werd ik fan van hun gerechtjes met als basis vis natuurlijk. Ze zijn dus ook gestart vanuit een catering bedrijf met retro foodtrucks die van festival tot huwelijksfeesten rijkten; want of je nu zin hebt in een garnaalkroket of een uitgebreide menu met oesters en kreeft, zij zorgen ervoor dat je lekker, eerlijk en heerlijk eten hebt op je event. Zij zijn in het woeligste jaar ooit, gestart met de zoektocht om naast de foodtrucks ook een vast stekje te creëren, om Jean sur Mer nog toegangkelijker…
Dit vind je misschien ook leuk
Zuiders genieten met Tzikis!
Gevulde Aubergine met boerengehakt en quinoa
Leonidas zorgt voor alle brave en ondeugende BonVivants
-
Foodspot | Cookiele Antwerpen
Ik ontdekte enkele weken geleden Cookiele Antwerpen op Instagram en werd zo hard aangetrokken door dit concept. De Cookies zagen er super leuk en instaproof uit maar ze zagen er ook vooral lekker uit! Ik kom wel vaker in Antwerpen en op één van mijn bezoekjes aan de stad bracht ik ook een bezoekje aan Cookiele Antwerpen. Het concept Cookiele ontstond toen 2 meiden op het idee kwamen om thuis de beste en meest perfecte American Chocolate Cookies te bakken. Dit was in de eerste instantie om familie en vrienden te verwennen met lekkers. Dit liep al snel uit de hand en de vraag werd groter dan ze oorspronkelijk dachten.…
Dit vind je misschien ook leuk
BlogVivant Hotspot: De Frigo
BlogVivant Hotspot: The Living
Deze nieuwe koekjes van Jules Destrooper zijn verslavend lekker!
-
BlogVivant Hotspot: Salt
Salt, tot voor kort had ik nog niet van dit restaurantje gehoord. Laat ons zeggen dat het dus een echt verborgen pareltje is in het midden van ’t Zuid. Een terrasje op het trottoir, enkele tafeltjes binnen en een klein terrasje achteraan zorgen ervoor dat het nooit echt overvol zal gaan zitten wat alleen maar aan gezelligheid wint. Het was een zomerse dag dus kozen we voor het terrasje vooraan langs de straatkant. Instant kregen we een vakantiegevoel! De kaart werd erg charmant voorgesteld en al snel bleek dat we er aan sharing konden doen (pluspunt voor deze bonvivant) je kan er kiezen tussen fijne deli’s om te starten oftewel…
Dit vind je misschien ook leuk
Recept | De beste kipnuggets
Afkoeling met Oppo Ice Cream (met ijsttaartrecept)
Cocktails met Sodastream
