BlogVivant

A Lifestyle Blog

BlogVivant
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
  • Witte chocolademousse met nootjes en granaatappel, geserveerd in glaasjes.
    dessert,  Recepten

    Feestelijke witte chocolademousse met nootjes en granaatappel

    24 april 2025 / 1 reactie

    Op zoek naar een elegant dessert dat indruk maakt? Deze witte chocolademousse met nootjes en granaatappel is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een traktatie voor de smaakpapillen. Een zachte mousse, afgewerkt met een heerlijke crunch. Een waar plezier om je gasten, en uiteraard jezelf, te verwennen met deze lekkernij! Ingrediënten voor 6 glaasjes witte chocolademousse: Zo maak je deze romige chocolademousse stap voor stap: Afwerking: nootjes en granaatappel zorgen voor de crunch Tips voor serveren en bewaren van chocolademousse: Maak dit ofwel in de ochtend, of nog beter de dag voordien. Werk de glaasjes pas af met de nootjes en granaatappelpitjes tot net voor je de…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Recept | Mermaid Madeleines

    8 oktober 2021
    Pavlova Kerstkrans met rood fruit

    Pavlova Kerstkrans met rood fruit | Recept Kerstdessert

    4 december 2021

    Recept | Leonidas Sushi

    30 oktober 2020
  • Lasagne met zoete aardappel met pulled chicken BBQ.
    Brunch,  hoofdgerecht

    Zoete aardappel lasagne met BBQ pulled chicken | Feestelijk recept

    17 maart 2025 / 0 reacties

    Ben je op zoek naar een verrassende twist op de klassieke lasagne? Deze zoete aardappel lasagne met BBQ pulled chicken is een heerlijke en feestelijke ovenschotel die perfect past bij een uitgebreide Paasbrunch. De pasta lagen worden vervangen door dunne plakjes zoete aardappel, wat zorgt voor een lichtzoete en voedzame basis. De malse pulled chicken met BBQ saus geeft een extra dimensie en rokerige smaak aan deze zoete aardappel lasagne. Daarnaast zorgen een romige saus en een vleugje kruiden voor een perfecte balans. Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een ware smaaksensatie die bij iedereen in de smaak zal vallen. Of je nu een…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Shakshuka met gehakt en eieren in een gietijzeren pan, geserveerd met koriander.

    Shakshuka met gehakt – kruidig eenpansgerecht met eieren

    26 november 2022
    Heerlijke croque met tonijn.

    Croque monsieur met tonijn of met andere woorden: Tuna Croque

    30 april 2021
    Heerlijke Patatas Bravas uit de oven met rozemarijn.

    Patatas Bravas uit de oven | heerlijke Spaanse aardappeltjes

    29 mei 2020
  • hoofdgerecht,  Recepten,  voorgerecht

    Pastei van fazant en paddenstoelen recept

    14 december 2024 / 0 reacties

    Vandaag delen we een verfijnd en feestelijk recept dat perfect past bij de warme, gezellige sfeer van de feestdagen: Pastei van fazant en paddenstoelen. Dit voorgerecht combineert de delicate smaak van fazantfilet met de aardse tonen van paddenstoelen, verpakt in een krokante korst. Het is een gerecht dat niet alleen een streling voor de tong is, maar ook een prachtig begin vormt van een feestelijke maaltijd. Of je nu fazantfilet wilt bakken als onderdeel van een luxueuze feestmenu, of simpelweg wilt genieten van wild tijdens de feestdagen, deze pastei is een geweldige keuze. Laat je inspireren door de rijke smaken en zet een onvergetelijk voorgerecht op tafel waarmee je jouw…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Italiaanse stoofpot recept

    Italiaans stoofpotje met vlees | Overheerlijk recept

    8 december 2023
    Coquilles met groene asperges met saffraansaus

    Coquilles met groene asperges met saffraansaus: lekker genieten!

    30 maart 2022
    Pittige mosselen met chorizo en chilipeper geserveerd in diepe pan met verse kruiden.

    Mosselen met chorizo en chilipeper: pittig en verrassend recept

    8 mei 2025
  • Varkensgebraad op grootmoeders wijze.
    hoofdgerecht,  Recepten

    Orloffgebraad op grootmoeders wijze recept

    17 november 2024 / 0 reacties

    Orloffgebraad, of varkensgebraad, op grootmoeders wijze: een perfecte gebraad voor jouw menu! Ben je op zoek naar een feestelijk gerecht dat zowel eenvoudig te bereiden als overheerlijk is? Dit recept voor Orloffgebraad in de oven is precies wat je nodig hebt! Deze culinaire klassieker is een ware smaaksensatie, met sappig varkensgebraad, smaakvolle ham en een rijke champignonsaus, allemaal perfect gegratineerd in de oven. Ideaal om te serveren tijdens de feestdagen, en een gegarandeerde hit bij je gasten. Wat dit gerecht extra speciaal maakt, is dat je het eenvoudig vooraf kunt klaarmaken. Terwijl je gasten genieten van een uitgebreid aperitief, hoef jij alleen maar dit Orloffgebraad op grootmoederswijze in de oven…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Everzwijngebraad met tijmjus en herfstige bijgerechten

    21 januari 2026
    Witloof anders

    Witloof met ham en kaassaus maar dan anders

    5 februari 2024

    Kalfsfricassee met truffel recept

    6 november 2024
  • feestelijk recept met coquilles, witloof in room en zoete aardappelpuree
    hoofdgerecht,  Recepten

    Coquilles met zoete aardappelpuree en witloof | recept

    26 februari 2024 / 0 reacties

    Vier weken lang nam ik jullie mee in het thema Monday With Loof, een fijne reis doorheen verschillende gerechten met witloof. Deze coquilles met zoete aardappelpuree en witloof hield ik als laatste, een feestelijke afsluiter als het ware. Doorheen de weken maakte ik al witloofsoep, witloofwafeltjes en witloof met ballekes in een ovenschotel. Vier keer totaal andere recepten, vier keer met witloof. Dat is het bewijs dat ons witte goud heel makkelijk te bereiden is in combinatie met veel ingrediënten. Deze Bonvivant heeft alvast genoten van deze reeks met witloof en zeker van de laatste combinatie van witloof en Sint-Jakobsnoten. Voor nog meer receptjes met witloof verwijs ik jullie graag…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Gestoomde mosselen geserveerd in tomatenbouillon met basilicum

    Gestoomde mosselen in tomaten bouillon

    4 augustus 2023
    Filet pur van kalf met schorseneren.

    Filet pur van kalf met geroosterde schorseneren & feta crème

    6 december 2021

    Ovenschotel met gehaktballetjes, krieltjes en groenten (traybake)

    7 september 2025
  • Recepten,  voorgerecht

    Romige pastinaakpuree met coquilles

    5 december 2022 / 0 reacties

    We zitten binnenkort allemaal weer aan de feesttafel. Daarom wou ik al eens beginnen nadenken over een gerechtje dat ik kon serveren. Ik hield dit weekend dus een heuse try out en had instant zin in al het kerst en nieuwjaargedruis! Heerlijk tafelen met je gezin, vrienden of een heleboel familie. De keuze stress kan ik je alvast besparen. Ik maakte een romige pastinaakpuree met coquilles afgewerkt met crumble van spek en granaatappel! Romige pastinaakpuree met coquilles Wat heb je nodig? (2 personen) Aan de slag!  Ben je op zoek naar meer recepten met coquilles? Kijk dan zeker ook eens naar volgende recepten: Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Viva el Pisco Sour!

    4 februari 2022
    Bord met witloofsoep, afgewerkt met boschampignons.

    Witloofsoep met boschampignons: gezond en boordevol smaak

    19 februari 2024
    Witloof anders

    Witloof met ham en kaassaus maar dan anders

    5 februari 2024

Hey! Welkom op mijn blog!

Ik ben Stefaan, een toegewijde verpleegkundige die houdt van het leven! Ik zeg nooit nee tegen het avontuur, vooral als mijn partner Wim aan mijn zijde staat! Hier, op mijn inspirerende blog, nemen we je mee op een opwindende reis vol reistips en culinaire ontdekkingen. Je kunt hier de beste restaurants ontdekken en ik deel graag mijn favoriete recepten met jou! Dus leun achterover, geniet van de verhalen en laat je vooral inspireren door de avonturen die Wim en ik samen beleven. Veel leesplezier!

Archieven

Recente reacties

  • Barbara Urlik - PR Style op Heerlijke recepten met Parmaham: inspiratie voor elke gelegenheid
  • blogvivant op Kippensoep met een Thaise toets
  • Stephanie Vanmarcke op Kippensoep met een Thaise toets
  • blogvivant op Bobonne, dat is nostalgisch tafelen in Antwerpen
  • blogvivant op Ferrier 30 Italiaans restaurant gelegen op Antwerpen Zuid
Ashe thema door WP Royal.