Travel
-
Recept | Tortelli d’Erbetta by Peppe
Ik kreeg de kans om deze week 2 gerechten te proeven gemaakt met Parmaham. Tv-chef Peppe Giacomazza kreeg de vraag van het consorzio del Prosciutto di Parma (wat alle producenten van Parmaham groepeert) om 2 typische gerechten een eigen interpretatie te geven. Peppe is al jaren de Italiaanse chef op kookzender Njam-tv. Hij baat samen met zijn broer het restaurant La botte uit in Genkt. Wat in 2008 door GaultMillau werd uitgeroepen tot ‘het beste Italiaanse restaurant’. Met zijn Siciliaanse roots kent hij als geen ander alle verfijnde producten die de Italiaanse keuken zo speciaal en lekker maken! Voor het Consorzio, maakthij van de sprong van Sicilië naar Parma om…
-
Leonidas katapulteert de herfst tot een verwenseizoen.
Bij Leonidas staat de herfst gelijk aan verwennerij. De truffels voeren tijdens dit verwenseizoen de boventoon! Kleine en grote BonVivants overal te lande kijken er reikhalzend naar uit, maar ook wie graag cocoont kan zijn hartje ophalen. Want was is er nu lekkerder dan truffels om een mooie herfstdag mee af te sluiten .. De truffel werd eind 19de eeuw uitgevonden en is sindsdien bijzonder populair bij chocoladeliefhebbers. Het grote geheim schuilt hem in een zachte ganache, een fijn laagje chocolade en heerlijke cacaopoeder…. GENIETEN! De Truffels zijn verkrijgbaar in vier smaken… Truffel Klassiek: ganache van pure en melkchocolade, omhuld met pure chocolade en cacaopoeder.…
-
WW | Weg met die Corona kilo’s
The struggle van elke BonVivant is de weegschaal. Genieten van het leven staat ook in verbinding met een steeds hoger cijfertje op de weegschaal (dacht ik). Net zoals bij iedereen dit het geval is, is dat ook zo bij mij. Na vorig jaar een zalige festival zomer te hebben gehad, vele events en een goede reis naar Ibiza, viel de hemel op men hoofd! Ik zag drie cijfers op de weegschaal! Nog nooit was ik zo zwaar geweest. Die drie cijfers stonden gelijk aan tien alarmsirenes rond men hoofd! Hier moest ik iets aan doen! Het lukte me toen aardig want ik kon tien kg afvallen op enkele maanden met…
-
Staycation | Durbuy Greenfields
Al 2 jaar trek ik op BlogVivant de kaart van de korte vakantie of uitstap dichtbij. Een korte break voor BonVivants om te ontsnappen aan de drukke & veeleisende maatschappij van vandaag. Je hoeft niet altijd het vliegtuig op te stappen om te ontspannen, met staycations op BlogVivant.be laat ik jullie zien dat dit ook kan dichtbij! Toen corona de kop op stak dacht ik als festivallover wat als dit tot de zomer duurt en al mijn favoriete festivals in het water zouden vallen. Een verschrikkelijke gedachte die werkelijkheid werd. We zijn zoveel maanden verder en leren steeds meer leven met de gedachte dat we in het nieuwe normaal zijn beland.…
-
#ikkooplokaal met Boeren & Buren
Ik ontdekte een paar weken geleden Boeren & Buren. Dat is een netwerk dat lokale producenten en consumenten samen brengt op een heel eenvoudige manier. Via de website van Boeren & buren kunnen buren rechtstreeks bij de lokale boeren hun bestelling plaatsen. Eenmaal per week kan men die bestelling dan afhalen op een vaste locatie in de buurt, De Buurderij (kan een school, bibliotheek of een cultureel centrum zijn). De buurderij ligt maximum op 16 km van de boerderijen die zelf hun prijzen vastleggen. De bestellingen worden meestal dezelfde dag klaargemaakt en verdeeld in de Buurderij om zo voedseloverschotten te vermijden en versheid te garanderen! Het doel van Boeren &…
-
Staycation | La Petite Forêt
Eindelijk mag het weer, we mogen er terug op uit trekken naar de leukste plekjes in ons Belgenlandje. Al 2 jaar trek ik op BlogVivant de kaart van de korte vakantie of uitstap dichtbij. Een korte break voor BonVivants om te ontsnappen aan de drukke & veeleisende maatschappij van vandaag. Je hoeft niet altijd het vliegtuig op te stappen om te ontspannen, met staycations op BlogVivant.be laat ik jullie zien dat dit ook kan dichtbij! Dit keer was het wel heel bijzonder voor ons want we trokken op weekend naar een plekje op 10 km van onze woonplaats. La Petite Forêt leerden we kennen dankzij Instagram. Het zag er een…
-
Lifestyle | Spaar kortingen met BUFFL
Een tijdje geleden leerde ik een fijne gratis app kennen, BUFFL. B UFFLis een communicatietool tussen kritische mensen zoals jij en ik en mensen met ideeën. De app is eigenlijk de verbinding tussen deze beide partijen. De creatievelingen laten hun ideeën los op de BUFFL gebruikers en wij krijgen dan mini enquêtes via de app binnen. Ja ik word ook allergisch als ik het woord enquêtes hoor maar dit zijn gewoon enkele korte meerkeuze vragen over een bepaalde topic die 15 / 30 / 60 seconden duren. Het gaat heel snel en dus geen lange saaie bevragingen. Oef! Beloningen voor onze input Door deel te nemen aan deze korte onderzoeken…
-
Toma’Muse op de BBQ
Wie BlogVivant al een tijdje leest en volgt weet dat ik fan ben van Stoffels Tomaten. Ik kende deze natuurlijk al van in de supermarkt, maar ik leerde Stoffels Tomaten pas echt kennen toen ik de sympathieke eigenares tegen kwam op de persdagen en mij met hart en ziel over haar tomaatjes vertelde. Dat er liefde voor het product is merk je al bij het gamma smaaktomaten. Petra Veldman geeft elke soort leuke troetelnamen zoals Toma’Dor, Toma’Gusto, Toma’Muse,… om één de steeds groeiende familie van Stoffels Tomaten te onderscheiden, maar ook om deze beter te kunnen waarderen. Sinds die kennismaking eet ik geen andere tomaat meer. Want door het verhaal achter dit…
-
In tijden van Corona…
Het Coronavirus heeft ons allemaal in zijn greep. We moeten er dan ook alles aan doen om de mensen die het meest kwetsbaar zijn in onze maatschappij te beschermen! Dat begrijpen we allemaal want we wensen dit niemand toe en zeker onze dierbaren niet! De economie zal hoe dan ook zware gevolgen dragen door de lockdown van de HoReCa, Events, … . Want cafés en restaurants moeten de deuren sluiten voorlopig al tot 3 april. Handelszaken en winkels die geen essentiële diensten leveren mogen voorlopig nog enkel tijdens de week openen. Meer dan anders willen we onze favoriete plek waar wij even de stress van het werk kunnen loslaten, waar…
-
[GIVEAWAY] Het nieuwe Weightwatchers is nu nog persoonlijker!
WW is sinds eind vorig jaar gestart met nog meer in te spelen op de persoonlijke behoeften van de klant. Het is een enorm flexibel programma dat volledig rekening houdt met je persoonlijke behoeften. Ook ik als BonVivant kan een erg goede balans vinden door de week door op te letten en lekkere dingen te eten. Daarnaast kan ik nog steeds genieten van een avondje uit, een etentje of een stapje met een drankje. Alles kan nog! Hoe strikter je aan je programma houdt hoe sneller je afvalt maar voor mij is WW gewoon een tool om op gewicht te blijven en vooral de balans tussen genieten en de weegschaal…