Lunch

  • Food & Drinks,  hoofdgerecht,  Lunch,  Recepten

    Lente pasta met veel groenten en room saus | recept

    Nu Pasen en de lente dichterbij komt dan gaan de stoofpotjes en de ovenschotels iets minder voorbij komen maar hebben we zin in wat frissere gerechten die meegaan met het seizoen. Daarom bedacht ik dit recept: Lente pasta met veel groenten en room saus. Een pasta vol kleur was mijn uitgangspunt dus ik ging voor erwten, broccoli, groene asperges, kerstomaatjes, paprika en nog zoveel meer. Het moest goesting doen krijgen om er aan te beginnen! Lente pasta met veel groenten en room saus Ingrediënten(3 personen) Materiaal: Wokpan Bereidingswijze: Hebben jullie ook zin gekregen in dit recept Lentepasta met veel groenten en roomsaus? of zoek je toch nog inspiratie voor paasrecepten?…

  • hoofdgerecht,  Lunch,  Recepten

    Krokant geitenkaasje met Parmaham

    Met dit receptje neem ik je mee naar Italië meer specifiek Parma, de stad van Parmezaanse kaas, Mutti & van Parmaham natuurlijk! Parma is dus echt een regio voor foodies! Ik maak vandaag iets met de Parmaham. Deze delicatesse uit de regio Emilia-Romagna is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een symbool van vakmanschap en traditie. Hier ga ik volgende week dieper op in want ik ga de streek volgende week zelf ontdekken. Een uitgebreid verslagje volgt natuurlijk. Maar nu terug naar deze overheerlijke ham van Parma. De subtiele zoutigheid en de rijke, gerijpte smaak van parmaham voegen een onmiskenbare dimensie toe aan gerechten. Dus, trek je…

  • Brunch,  hoofdgerecht,  Lunch,  Recepten

    Shakshuka met gehakt

    Het wordt kouder en dan hebben we toch allemaal wat meer nood aan comfortfood! Ik ging aan de slag met een eenpansgerecht: Shakshuka met gehakt! Heel simpel en makkelijk om klaar te maken en als het klaar is vind ik het er altijd mooi uitzien en heb ik goesting om er aan te beginnen! Shakshuka is een Arabisch gerecht, oorspronkelijk afkomstig uit Tunesië. Shakshuka met gehakt Wat heb je nodig? (2 personen) Aan de slag!  Deze Shakshuka met gehakt is gewoon een volwaardige lunch met een snede grof brood bij! GENIETEN MAAR! Ben je verzot op gerechten met gehakt? Probeer dan zeker ook eens mijn recept met gevulde aubergine met…