Hotspots
-
Hotspot | Bar & Bistro Monroe
Antwerpen is terug een nieuwe foodspot rijker: Bistro Monroe! gelegen op de Gentplaats, tussen oud en nieuw Zuid. Tot voor kort kon je er nog The Dirty Rabbit terugvinden maar na enkele jaren succesvol te draaien was het voor Kasper Stuart tijd voor een nieuwe uitdaging met het pand. Kasper Stuart start hiermee zijn 25ste zaak op evenveel jaar. (Black Smoke, Appelmans en Absinthbar is ook van Kasper Stuart) Bistro Monroe staat voor heerlijk eten, drinken en gastvrijheid. Op de kaart kan je net zoals de locatie (oud&nieuw Zuid) de klassiekers terug vinden maar ook de moderne wereldkeuken. Zo is er voor elke gast aan tafel een gerecht volgens zijn…
-
Staycation | We sliepen in een tiny house op de Grote Markt van BXL
Dat we echte Brussel lovers zijn is ondertussen wel algemeen geweten. Bij een vrij weekendje durven er wel eens tussenuit knijpen naar onze favoriete stad. Naast zijn duizend en één adresjes om lekker te tafelen en te drinken heb je er ook fijne hotels of overnachtingsmogelijkheden. Ik sliep al heel dicht tegen de grote markt van Brussel maar nog nooit op! Bij Cocoon Brussel kan dat nu wel en aan de reacties te zien op men stories vonden jullie dit even uniek en geweldig als ik. Ik kon men enthousiasme dan ook niet bedwingen toen we werden uitgenodigd om hun nieuwe tiny house te gaan ontdekken! Cocoon ligt dus in…
-
Veertiendaagse van de jonge BonVivants
‘The Mastercooks of Belgium’ en Michel Preud’homme kondigen ‘Veertiendaagse van de Jongeren’ aan ‘The Mastercooks of Belgium’ organiseert in samenwerking met Michel Preud’homme een nieuw evenement voor zijn leden en restaurants. De allereerste editie van de ‘Veertiendaagse van de Jongeren’ vindt plaats in Brussel, Vlaanderen en Wallonië van 15 tot en met 28 november. De nieuwe ‘Veertiendaagse van de Jongeren’ is, zoals de titel al aangeeft, bedoeld om een nieuw cliënteel aan te trekken: jonge volwassenen die al liefhebber zijn, studenten aan hotelscholen of die gewoon nieuwsgierig zijn en kennis willen maken met lekker eten in een 30-tal restaurants van leden van ‘The Mastercooks of Belgium’. Aangezien jongeren de klanten van morgen zijn, zijn vele Mastercooks, die…
-
Hotspot | Wok Dynastie Sint-Martens-Latem
We kennen het wel allemaal, een wok restaurant waar je gewoon onbeperkt kan genieten van een uitgebreid buffet, waar je na het eten gewoon een broeksknop openzet omdat je bijna uit je kleren barst. 🙂 Toch heb ik al vele wokrestaurants bezocht waar ik dacht ok, dit is eens tof maar dit hoeft het komende jaar niet meer. Omdat soms de kwantiteit boven de kwaliteit gaat. Bij Wok Dynastie is dit toch wat anders, in gesprek met de eigenares, Changying Wu, kwamen we te weten dat ze echt alles op alles zetten om hoge kwaliteit aan producten te brengen, klaargemaakt met chefs rechtstreeks uit China. Zo werkt bvb de chef…
-
BlogVivant Hotspot | Tigermilk
Vorige week gingen we langs bij Tigermilk, gelegen in het centrum van Brussel op een steenworp van de Louisalaan in de Kasteleinswijk. In de Baljuw-Kasteleinswijk vindt iedereen wel iets naar zijn smaak. Maar wij gingen deze keer voor Tigermilk. Ik was er al is geweest met de opening paar jaar terug maar kon toen niet goed inschatten waar Tigermilk voor stond. Nu dus wel door een uitgebreid etentje met collega blogger LizzyLizBlog Tigermilk kan je naast Brussel ook in Lille en op verschillende plaatsen in Parijs terugvinden. Tigermilk heeft een Latijns Amerikaanse keuken met op de menukaart Ceviche, ribbekes, guacamole, taco’s, nacho’s met de nodige pit en zuiderse toets. Ze…
-
BlogVivant Hotspot | Craft
Op een boogscheut van de luchthaven en op enkele kilometers van het Brusselse stadscentrum kan je in het Crowne Plaza Brussels Airport hotel het CRAFT restaurant vinden. Een nieuwe ontmoetingsplek voor zakenmensen, dagjestoeristen of gewoon families of vrienden die houden van lekker eten in een hip kader. Het interieur is echt een streling voor het oog. Om de woorden Instaproof en fancy niet te gebruiken, hou ik het gewoon op een knap staaltje interieurartistiek. Een grote open ruimte met gezellige hoekjes voor wat meer privacy geïnspireerd door Brusselse design erfgoed en Art Nouveau invloeden. Dat CRAFT een plek is om te ontmoeten, beleven en genieten, dat staat vast. Je hebt…
-
BlogVivant Hotspot | Jean sur Mer Harbor Café
Ik leerde Jean sur Mer al enkele jaren terug kennen op een event waar zij de catering verzorgden op een boot. Al snel werd ik fan van hun gerechtjes met als basis vis natuurlijk. Ze zijn dus ook gestart vanuit een catering bedrijf met retro foodtrucks die van festival tot huwelijksfeesten rijkten; want of je nu zin hebt in een garnaalkroket of een uitgebreide menu met oesters en kreeft, zij zorgen ervoor dat je lekker, eerlijk en heerlijk eten hebt op je event. Zij zijn in het woeligste jaar ooit, gestart met de zoektocht om naast de foodtrucks ook een vast stekje te creëren, om Jean sur Mer nog toegangkelijker…
-
Foodspot | Bagheera Brussels
Het klinkt bijna onwerkelijk, na meer dan een jaar zet ik nog is een BlogVivant food hotspot in de picture! Ooit begon ik hiermee met wekelijks leuke en lekkere plekjes in de kijker te zetten. Toen kwam er een rot beestje opduiken dat recht in mijn BonVivant hart raakte want mijn hobby en lang leven viel in duigen, het zoeken en bezoeken van lekkere adresjes! Maar we bekijken het positief, alles komt terug beetje bij beetje goed en daarom start ik met plezier dit item terug op de blog! Ik neem je deze week mee naar Brussel, Bagheera! De jongste nieuwkomer in de Brusselse jungle: het Ter Kamerenbos. Bij Bagheera…
-
Staycation | Durbuy Greenfields
Al 2 jaar trek ik op BlogVivant de kaart van de korte vakantie of uitstap dichtbij. Een korte break voor BonVivants om te ontsnappen aan de drukke & veeleisende maatschappij van vandaag. Je hoeft niet altijd het vliegtuig op te stappen om te ontspannen, met staycations op BlogVivant.be laat ik jullie zien dat dit ook kan dichtbij! Toen corona de kop op stak dacht ik als festivallover wat als dit tot de zomer duurt en al mijn favoriete festivals in het water zouden vallen. Een verschrikkelijke gedachte die werkelijkheid werd. We zijn zoveel maanden verder en leren steeds meer leven met de gedachte dat we in het nieuwe normaal zijn beland.…
-
Foodspot | Cookiele Antwerpen
Ik ontdekte enkele weken geleden Cookiele Antwerpen op Instagram en werd zo hard aangetrokken door dit concept. De Cookies zagen er super leuk en instaproof uit maar ze zagen er ook vooral lekker uit! Ik kom wel vaker in Antwerpen en op één van mijn bezoekjes aan de stad bracht ik ook een bezoekje aan Cookiele Antwerpen. Het concept Cookiele ontstond toen 2 meiden op het idee kwamen om thuis de beste en meest perfecte American Chocolate Cookies te bakken. Dit was in de eerste instantie om familie en vrienden te verwennen met lekkers. Dit liep al snel uit de hand en de vraag werd groter dan ze oorspronkelijk dachten.…