-
Recept | Aardappelsalade
Het weerbericht voor de komende dagen, weken ziet er veelbelovend uit, veel zonnetjes en lekkere temperaturen rond de 25 graden. Dan kan ik niet wachten om de BBQ aan te steken en een heerlijk vlezeke te grillen. Bij de BBQ hoort een lekkere aardappelsalade en die ga ik voor jullie uit de doeken doen want er zit een klein geheim ingrediënt in verwerkt dat de smaken doet exploderen! Wat heb je nodig? Sjalot Pijpajuin Peterselie Krielaardappelen 2 eetlepels mayonnaise 1 theelepel olie 1 zakje salade mix van Calvé (kruiden Knoflook) 1 theelepel water Aan de slag! Kook de geschilde krielaardappelen en laat afkoelen 1 theelepel olie, 1 theelepel water en…
Dit vind je misschien ook leuk
Patatas Bravas uit de oven | heerlijke Spaanse aardappeltjes
Review van de Nestor Barbecook: waarom ik fan ben!
Recept | Kruidenboter
-
Recept | Zongedroogde tomaten
De tomaten van Stoffels zijn mijn all time favoriete tomaatjes! Die heb je al heel veel zien voorbij komen. Ze zijn gewoon lekker en je proeft er de liefde in. Toen ik terug is aan het gezond snoepen was van de tomaatjes dacht ik eraan om zelf eens zongedroogde tomaten te maken. Ik eet die super graag maar soms als je iets zelf maakt smaakt het nog honderd keer beter. Ik vroeg om advies bij Stoffels en deze gaven me de raad om dit uit te proberen met de Toma’Rito, omwille van zijn zuiderse toets en veel toepassingsmogelijkheden! Je kan ze zowel koud als warm gebruiken, grillen of in een…
-
Foodspot | OKOZ Antwerp
Deze keer trokken we naar een zaak Okoz, op een boogscheut van de groenplaats, waar Okonomiyaki en Donburi op de kaart stonden. Mij persoonlijk zei het totaal niets en net daarom vond ik het zo aantrekkelijk om langs te gaan en kennis te maken met deze vreemd klinkende namen. Okoz, is een Japans street food restaurant, gelegen op de Nationalestraat in Antwerpen. Nee hier kan je geen sushi vinden maar zoals ik al zei Okonomiyaki. Je kan deze in vershillende porties krijgen en eigenlijk totaal naar eigen smaak pimpen met kip, kaas, spek, Halloumi en extra toppings zoals lookvlokken, zaden,.. . Al je toppings gekozen, dan rest er enkel…
-
Recept | Kruidenboter
De lockdown zorgde ervoor dat ik me bezig hield met het zaaien van kruiden, planten van groentjes en het resultaat ervan is nu oogstbaar. Toen dacht ik in plaats van peterselie gewoon in te vriezen, maak ik er kruidenboter van. Want denk even na, de zon op je terras, een fris glaasje rosé wijn, zelf gebakken brood en daarop een laagje verse kruidenboter. YUMMIE!!!! Wat ook leuk is, in een alluminium bakje, scampi gepeld maar het staartje er nog aan, klompjes kruidenboter tussenin en dat op de BBQ. Het perfecte aperitief hapje bij een zomerse BBQ, en ondertussen met je stukjes brood soppen in de gesmolten kruidenboter. Wat heb…
-
Staycation | La Petite Forêt
Eindelijk mag het weer, we mogen er terug op uit trekken naar de leukste plekjes in ons Belgenlandje. Al 2 jaar trek ik op BlogVivant de kaart van de korte vakantie of uitstap dichtbij. Een korte break voor BonVivants om te ontsnappen aan de drukke & veeleisende maatschappij van vandaag. Je hoeft niet altijd het vliegtuig op te stappen om te ontspannen, met staycations op BlogVivant.be laat ik jullie zien dat dit ook kan dichtbij! Dit keer was het wel heel bijzonder voor ons want we trokken op weekend naar een plekje op 10 km van onze woonplaats. La Petite Forêt leerden we kennen dankzij Instagram. Het zag er een…
Dit vind je misschien ook leuk
[GiveAway] Met BlogVivant naar de Oktoberfeesten in Wieze
Turkse Big Chefs in Antwerpen op het Operaplein
BlogVivant Hotspot: De Frigo
-
Recept | Jules Mousse
Jules Destrooper is jarig zag ik op de verpakking in de winkel en aangezien dit men favoriete koekjes zijn wou ik de jarige trakteren met een dessertje! Ik haalde men inspiratie bij Marlies een vriendin die het dessertje onlangs klaar maakte en daarop ben ik beginnen zoeken naar een variant met de Jules Destrooper wafeltjes. Wat heb je nodig? Aan de slag! Smakelijk! Het is een echt smaakbommetje, de kcal gaan we even niet tellen maar ik kan je garanderen dat niet alleen de rondlopende poes het kommetje zal willen uitlikken! Ook nog even een shoutout naar LizzyLizzBlog, toen men eerste versie niet echt lukte gaf zij me wat tips…
-
Lifestyle | Spaar kortingen met BUFFL
Een tijdje geleden leerde ik een fijne gratis app kennen, BUFFL. B UFFLis een communicatietool tussen kritische mensen zoals jij en ik en mensen met ideeën. De app is eigenlijk de verbinding tussen deze beide partijen. De creatievelingen laten hun ideeën los op de BUFFL gebruikers en wij krijgen dan mini enquêtes via de app binnen. Ja ik word ook allergisch als ik het woord enquêtes hoor maar dit zijn gewoon enkele korte meerkeuze vragen over een bepaalde topic die 15 / 30 / 60 seconden duren. Het gaat heel snel en dus geen lange saaie bevragingen. Oef! Beloningen voor onze input Door deel te nemen aan deze korte onderzoeken…
Dit vind je misschien ook leuk
Kerstshoppen voor hem
Nocciolata, Genieten zonder schuldgevoelens.
Verfrissende Belgische Ice Teas van MiniMarieTea
-
Recept | Zomerse bladerdeeghapjes
Wie eet ze niet graag, de bladerdeeghapjes. Wat nog leuker is als je kan uitpakken met zelf gemaakte hapjes. We gaan het weer niet te moeilijk maken, want hoe eenvoudiger hoe beter soms. Ik vond de Stoffels tomaatjes nu ook in een mooie kubusvormige verpakking terug in de Aldi en dacht waarom daar is iets niet mee doen. Stoffels zijn mijn favoriete tomaatjes en de Toma’dor is met zijn sprankelende en zoete smaak echt een snoepje op de keukenkast. Ik kan er niet van blijven. Ik wou deze nu ook is proberen in een bladerdeeghapje en dit is aardig goed gelukt. Wat heb je nodig? een vel bladerdeeg een doosje…
-
Recept | Albondigas
Het vorige receptje van de Patatas Bravas was zo een succes dat ik toch wat verder wil gaan in de Spaanse sfeer, vandaag wil ik nog graag een extra gerechtje toevoegen aan de tapas tafel met deze lekkere Albondigas. Albondigas Ideaal als onderdeel voor een tapastafel met 6 personen Wat heb je nodig? voor de balletjes: voor de tomatensaus: Aan de slag! Voeg het gehakt in een kom en voeg 1 ei, het zout, de peper, paprikapoeder, komijn, snuifje kaneelpoeder, piment, paneermeel en de peterselie toe. Meng dit alles goed. Het beste is gewoon met propere handen alles goed onder elkaar mengen. Na het mengen laat je dit alles…
-
Patatas Bravas uit de oven | heerlijke Spaanse aardappeltjes
Patatas Bravas zijn dé klassieker onder de Spaanse tapas. Deze krokant gebakken aardappeltjes met een pittige touch mogen niet ontbreken op je tapastafel. In dit makkelijke recept laat ik je zien hoe je thuis heerlijke patatas bravas maakt in de oven. Snel klaar, vol smaak en perfect voor bij een Spaanse aperitief of als zomers bijgerecht. Voor wie het nog niet wist, ik ben echt verliefd op Ibiza & het Spaanse leven! Daar horen zonder twijfel tapas bij! Onze tapas tafel is dan ook niet compleet zonder Patatas Bravas! Ingrediënten voor patatas bravas (6 personen) Stap-voor-stap recept: zo maak je patatas bravas uit de oven! Zet alvast een Spaans muziekje…
