-
Recept | Maredsouskroketjes
Ik kreeg de uitdaging van Maredsous om aan de slag te gaan om met een product van hen een leuk receptje te maken. Ik hou van een beetje uitdaging en zocht in wat kookboeken en ging aan de slag om zelf kaaskroketjes te maken. De post op Instagram was al snel populair en kreeg veel berichtjes of ik ook het recept kon uitschrijven! Bij deze… Maredsous kroketjes Wat heb je nodig? 225 gram Maredsouskaas Caractère 30 gram bakboter 150 gram bloem 250 ml volle melk Paneermeel zout en peper paprikapoeder scheutje olie 2 eieren Aan de slag! Scheid eigeel van het eiwit Smelt de boter Voeg bij de gesmolten…
-
Zelf Granola maken met I Just Love Breakfast.
Ik kreeg afgelopen week een pakketje toe van I Just Love Break Fast #8 granola… ik werd onmiddellijk getriggerd door de leuke kleurtjes die ik kon zien door de doorzichtige verpakking en zag dat er stukjes aardbei in verwerkt waren… Je moet weten dat ik een echte aardbei-lover ben en hier moeilijk kon aan weerstaan. Ik moest even geduld uitoefenen want ik moest toch ook leuke foto’s maken voor de blog. Vandaag was het de dag dat ik dit artikeltje wou schrijven dus mocht ik eindelijk aan de slag met de granola. Ik zorgde voor wat yoghurt, wat blauwe bessen en als top of the bill voegde ik de granola…
-
Sundayfeelingzz met Disaronno Fizz
De Lockdown gaat stilletjes aan naar zijn einde toe, maar veel uit ons kot kunnen we nog niet komen op zondag. Dus staat er maar één ding op de planning! Ons verwennen met lekkers, al dan niet zelf gemaakt hebt. We ontbijten wat langer of maken er een brunch van. Buitenshuis gaat jammer genoeg niet lukken dus tover jezelf maar gerechtjes en drankjes op tafel. Voor de koppeltjes, maak er een romantisch moment van, voor de singles is het misschien gewoon ook leuk om virtueel samen te e-brunchen. Ideaal is het niet maar het gaat alvast de zondag veel leuker maken. Ik heb alvast een drankje en hapje dat ik…
-
Moederdagcadeautjes om van te snoepen
10 mei komt stillaan dichter bij en in tijden van social distancing mogen we zeker onze mama’s niet vergeten. Het is niet mogelijk om elkaar op 10 mei te zien daarom moeten we een andere manier vinden om de favoriete vrouw uit ons leven te vieren. Een ontbijt of bloemetje aan huis is zeker leuk, maar we kunnen nog voor dat tikkeltje extra gaan met een foto cadeautje. Bij Fotofabriek kan je kiezen uit een ruim assortiment aan fotoproducten zoals agenda’s, fotoboeken, kaarten, kalenders… maar er is nu ook een extra pagina voor moederdag gemaakt. Je kan er in elke prijscategorie een leuk cadeautje vinden, van een verjaardagskaart met thee…
-
50 kaa(r)sjes voor Kaasaffineurs Van Tricht!
In betere omstandigheden had ik begin april samen met Michel & Frederic Van Tricht geklonken op vijftig jaar ambachtelijk werk. Geen ontmoeting maar wel een kennismaking en proeverij bij mij thuis. Met de nodige social distancing werden de lekkerste kaasjes aan mijn deur afgezet. Ik kreeg een selectie uit hun assortiment die samen het verhaal vertellen van hoe een kleine zaak die in 1970 opende in Berchem, evouleerde tot ‘de beste kaawinkel in Europa’ volgens The Wall Street Journal! In die periode van vijftig jaar exploreerde deze zaak tot een internationale kaasexpert omwille van het affineren van een rijk repertoire aan kazen. Tot auteur van diverse boeken en tot inspirator…
-
Liefde voor Muziek te gast bij Codorniu
Het nieuwe seizoen van Liefde voor Muziek is op kruissnelheid, we zijn morgen nog maar aan aflevering 3 en de ene catchy song of verrassende cover wisselen elkaar heel snel af. André Hazes, Regi, Karen Damen, Gene Thomas, Sean Dhondt, Peter Van Laet, Tom Dice & Kato geven het beste van zichzelf in een prachtige locatie die voor de gelegenheid werd omgebouwd tot opnamestudio. Waar is deze prachtige locatie toch gelegen? Wel de opnames vonden plaats bij Codorniu, het oudste wijnbedrijf in Spanje. Manuel Raventós, de drijvende kracht van Codorníu, huurde in 1895 de modernistische architect Josep Puig i Cadafalch in om de wijnmakerij uit te breiden. Caves Codorníu is…
-
Nocciolata, Genieten zonder schuldgevoelens.
Jullie zagen Nocciolata al voorbij komen op men socials vorige week, hoog tijd om wat dieper in te gaan op Nocciolata, de ster onder de biologische smeerpasta’s. Deze pasta is 100 procent biologisch, 100 procent Italiaans, 100% ecoverantwoord en bevat 0 procent palmolie. Nocciolata is dus een smeerpasta dat enkel genoegen neemt met de allerbeste, zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten. De producten bevatten geen palmolie noch kunstmatige aroma’s of kleurstoffen. De heerlijke en natuurlijke smeerpasta’s – het gamma telt drie variëteiten – zijn echt lekker. De smeerpasta Nocciolata Rigoni Di Asiago is een proces van bijna twee jaar research om te komen tot een harmonieus en evenwichtig product, zowel qua smaak…
-
Leonidas toont zijn chocoladen hart!
Pasen schuilt om de hoek maar het zal de eerste keer een raar moment zijn! Door de lockdown zullen we dit jaar geen familiefeestje hebben, ook zullen we niet genieten van de kids die enthousiast alle paaseieren verzamelen. Daarom heeft Leonidas besloten om zelf voor paashaas te spelen en de zorghelden van vandaag een hart onder de riem te steken door hen te laten genieten van heerlijke chocolade! Ze trekken naar (bijna) alle rusthuizen en ziekenhuizen en zullen maar liefst 5 000 000 paaseitjes verdelen en op die manier een moment van geluk te creëren in deze harde en sombere periode! “We hebben een mateloze bewondering voor de eerstelijnsgezondheidswerkers die…
-
BlogVivant Hotspot: Wolf
Wolf, oftewel een nieuwe foodmarket in het hartje van Brussel. Wolf geeft onderdak aan 17 restaurants, een microbrouwerij en een biomarkt. Het concept Wolf op de Wolvengracht pakt stevig uit om foodies naar hun foodmarket te lokken. Wolf is gevestigd in de oude ASLK gebouwen dat is omgetoverd tot een plek waar elke BonVivant zijn hartje groot of klein kan ophalen met allerlei lekkere gerechten en drankjes. Centraal kan je er de grote bar vinden, rondom de bar kan je de 17 standjes vinden om je gerechtje te bestellen om daarna plaats te nemen aan de gemeenschappelijke tafels. Bij de 17 restraurant kan je heel wat bekende namen terug vinden,…
-
BlogVivant Hotspot: Serra
Hooray alweer een nieuwe foodspot in het bruisende Brussel. Op wandelafstand van de kruidtuin of de nieuwstraat gaan de deuren van SERRA open. Een indrukwekkend project waar allerlei soorten planten de hoofdrol spelen in het interieur net als in een serre. Een oase van rust om even te ontspannen, tot rust kan komen en waar je kan ontsnappen aan de drukte van de stad. Serra is verdeeld in twee afzonderlijke ruimten. Aan de voorzijde van het gebouw kan je een slow food restaurant vinden genaamd Urban Picnic, en aan de achterzijde een eco-verantwoord restaurant Garden Kitchen. Urban picnic is open van vroeg in de ochtend tot laat in de avond…



























