Recepten
-
Recept | Marokkaanse vegetarische tajine
Joepie, pompoenseizoen! Niet alleen in soep is pompoen lekker maar ook in een heerlijke Tajine waar je het lekker warm van krijgt. Ik ging deze keer voor een variant zonder vlees: een overheerlijke Marokkaanse vegetarische tajine. Een gerecht dat je kan combineren met couscous of lekkere naanbroodjes. Wat heb je allemaal nodig voor deze vegetarische tajine? Uiteraard een tajine! Ik gebruikte deze Creuset Tajine van 31 cm. Zo maak je deze heerlijke Marokkaanse tajine: Met mijn code BLOGVIVANT10 kan je op goodfoodshop.be al die lekkere kruiden kopen met 10 procent korting 💛 Laat het smaken! Hou je van eenpansgerechten? Dan is mijn recept Shakshuka met gehakt een echte aanrader. Wil…
-
Recept | Tortelli d’Erbetta by Peppe
Ik kreeg de kans om deze week 2 gerechten te proeven gemaakt met Parmaham. Tv-chef Peppe Giacomazza kreeg de vraag van het consorzio del Prosciutto di Parma (wat alle producenten van Parmaham groepeert) om 2 typische gerechten een eigen interpretatie te geven. Peppe is al jaren de Italiaanse chef op kookzender Njam-tv. Hij baat samen met zijn broer het restaurant La botte uit in Genkt. Wat in 2008 door GaultMillau werd uitgeroepen tot ‘het beste Italiaanse restaurant’. Met zijn Siciliaanse roots kent hij als geen ander alle verfijnde producten die de Italiaanse keuken zo speciaal en lekker maken! Voor het Consorzio, maakthij van de sprong van Sicilië naar Parma om…
-
Recept pittige kaasschnitzel | Sofie Dumont daagde me uit…
Sofie Dumont, Belgische (tv) Ladychef, een kanjer in haar vak en vooral een schat van een vrouw. Ze belde me deze week op voor een uitdaging. Laat mij nu net een competitiebeestje zijn en ging super graag deze uitdaging aan! Sofie Dumont creëerde een receptje met de nieuwe kaasschnitzels van Leerdammer. Deze schattige schnitzels zijn heel snel klaar op de pan, oven of BBQ, maar vooral zit er ook lekker veel smaak in! Sofie maakte een vegetarische burger met koolsla. Wanneer je haar receptje klaar maakt dan proef je een zoete toets. Wat haar receptje exact is moet je effe checken op haar leuke site sofiedumont.be. Maar nu kwam een…
-
Recept | Anolini in Brodo by Peppe
Ik kreeg de kans om deze week 2 gerechten te proeven gemaakt met Parmaham. Tv-chef Peppe Giacomazza kreeg de vraag van het consorzio del Prosciutto di Parma (wat alle producenten van Parmaham groerpeert) om 2 typische gerechten een eigen interpretatie te geven. Peppe is al jaren de Italiaanse chef op kookzender Njam-tv. Hij baat samen met zijn broer het restaurant La botte uit in Genkt. Wat in 2008 door GaultMillau werd uitgeroepen tot ‘het beste Italiaanse restaurant’. Met zijn Siciliaanse roots kent hij als geen ander alle verfijnde producten die de Italiaanse keuken zo speciaal en lekker maken! Voor het Consorzio maakt hij de sprong van Sicilië naar Parma om…
Dit vind je misschien ook leuk
Lente pasta met veel groenten en room saus | recept
Recept | Pittige pasta scampi
Recept | Pasta met Romanesco & Prosciuto
-
Recept | Leonidas Sushi
Sushi is altijd een goed idee! Geen hartige sushi deze keer maar een zoete sushi met Leonidas smeerpasta. Nog niet gehoord dat Leonidas smeerpastas heeft? Dan moet je dit snel gaan opzoeken en kopen. Ze hebben zelf een variant met de smaak van de witte manons! Uitlepelen is niet verboden 😉 Deze keer ga ik aan de slag met de hazelnootpasta van Leonidas voor de kleur schakeringen in het gerecht. Wat heb je nodig? Aan de slag! SMULLEN MAAR! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een…
Dit vind je misschien ook leuk
Cupcakes met een gouden randje | Feestelijk dessert
Recept | Peanut Butter Milkshake
Recept | Appelroosjes
-
Recept | Hapjes met Krisprolls
Krisprolls hapjes. Wat heb je nodig? Krisprolls met Forel Krisprolls met vijgenconfijt en blauwe kaas. Aan de slag! Krisprolls met forel Krisprolls met vijgenconfijt en blauwe kaas. Smullen maar! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een follow geeft @stefaandewinter & @blogvivant.be
Dit vind je misschien ook leuk
De beste zelfgemaakte kipnuggets | Recept
Recept | Albondigas
Pittige humus recept, een heerlijke aperitief dip
-
Recept | Herfstmocktail met NONAdrinks
We kunnen er niet meer omheen, de herfst staat voor de deur. Snel donker, regen, wind,… dan denk ik direct aan gezellige momenten thuis in de zetel onder een fleeceke. Op het vlak van eten roept de herfst bij mij een gevoel op van appeltjes en kaneel. Laat dit nu net de inspirratie zijn voor mijn mocktail die ik wil maken voor NONA. NONA June, is een Belgisch alternatief voor Gin. Ik was dus op zoek naar een combinatie van alcholvrij en lekker. Daarom kwam ik bij de kwalitatieve NONA June uit. NONA is Latijns voor negen en verwijst naar de 9 botanicals die in de spirit zijn verwerkt. June…
Dit vind je misschien ook leuk
Platbrood met pesto en Prosciutto Di Parma recept
Recept | Albondigas
Cocktails met Sodastream
-
Recept | Appelroosjes
De warmte is weer wat uit huis en dan slaan we weer aan het bakken. Appelroosjes zag ik al een paar keer voorbij komen op men feed en had daar ook wel eens zin in en vooral zin om te maken. Ik kreeg net een pakketje toe van Rigoni Di Asiago om de Fiordifrutta te testen en dacht ideaal om dit te gebruiken bij mijn appelroosjes. Fiordifrutta, da’s een gamma vernieuwende, 100% biologische bereidingen waar behalve vruchten enkel appelsap bij komt kijken. Mijlenver verwijderd dus van het doorsneeproduct uit de supermarkt: deze confituur is licht, heel erg lekker en perfect om van te smullen met een klein lepeltje. Allesbehalve mierzoet…
-
Recept | Spaghetti-taart
Als er iets is waar ze me ’s nachts wakker voor mogen maken is het spaghetti. Het is men all time favoriete gerecht dat altijd smaakt of het nu vriest of dertig graden is buiten. Deze keer wou ik is weg van het klassieke en wou ik een taart maken van spaghetti! Ik had het al is zien voorbij komen op het web en wou dit ook eens proberen. Wat heb je nodig? Voor de saus: Aan de slag! Smakelijk! Hou je van eenpansgerechten? Probeer dan zeker deze feestelijke zoete aardappel lasagne met pulled chicken! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen…
Dit vind je misschien ook leuk
Recept | Tortelli d’Erbetta by Peppe
Recept pittige kaasschnitzel | Sofie Dumont daagde me uit…
Kardemom broodjes | recept paasbrunch
-
Recept | Peanut Butter Milkshake
Melk is goed voor elk! Ze zijn een bron aan goede voedingsstoffen voor ons lichaam. Melk drinken in zijn puurste vorm doe ik al even niet meer maar melk gepimpt in een milkshake drink ik des te liever. Ik koos deze keer voor een milkshake met pindakaas omdat ik hou van zout en zoet gecombineerd. Peanut Butter Milkshake Wat heb je nodig? Aan de slag! Geniet ervan! Zit je na het lezen van deze blog nog met een specifieke vraag, stuur me dan gerust een mailtje via info@blogvivant.be Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook…
Dit vind je misschien ook leuk
Romige salted caramel fudge recept
RECEPT | Een chocoladetaart met minder calorieën!
Recept | Appelroosjes
