-
BlogVivant Hotspot: Chez Claire
De opening is nu al enkele weken achter de rug maar nog nooit de tijd en de kans gehad om Chez Claire te gaan bezoeken. Nu was ik in Antwerpen voor de Pressdays en dacht onmiddellijk dat dit men kans was om ook te gaan proeven van de instaproof eclairs! Chez claire is uitgebaat door de bedenkers Yuri & Dries van o.a. WASBAR, zij weten als geen ander hoe een origineel concept leven in te blazen. Na het succesvolle WASBAR verhaal was het voor de mannen alweer tijd om een nieuwe stap te zetten in ondernemersland en zo ontstond Chez Claire. Chez Claire is een fancy winkeltje met een roos…
-
Weekendje Pantheon Palace Blankenberge [Staycation]
Voor onze staycation van de maand hebben we gekozen om met een Bongobon op weekend te gaan. Een Bongobon, soms laat je het wat te lang liggen maar eens je je verplicht hebt om een weekendje weg te boeken dan is dit wel een leuk concept. Je komt aan in het hotel en alles is altijd netjes geregeld en je hoeft geen cent te betalen buiten soms de toeristentaks. Wij kozen voor Pantheon Palace in Blankenberge, een 4 sterren hotel, met een centrale ligging in de stad. De stad met veel vooroordelen maar voor ons de parel van de kust. Zijn negatieve imago is aan het weg ebben met de…
-
BlogVivant Hotspot: Frunch
Frunch (Friday Lunch) is een concept dat Foodtrucks, muziek, cocktails en een groot terras combineert in het hartje van Brussel. Je kan er dus heerlijk verpozen tijdens de lunch of gewoon een half dagje verlof nemen. Blijven hangen op het terras met de loungie beats van een dj op de achtergrond nippend aan een cocktail in de zon is echt verleidelijk. Frunch is aan zijn vijfde editie toe en kan je elke vrijdag terug vinden tot 31 augustus telkens van 12u00 tot 14u30 op 2 minuten wandelen van het koninklijk paleis. Telkens kan je op de Instagram van Frunch ontdekken welke foodtrucks aanwezig zullen zijn. Zo kan je al op…
-
BlogVivant Hotspot: Richard’s By Hellman’s Antwerp
Halleluja! We hoeven niet meer tot in de Verenigde Staten om een unieke New York Deli te gaan bezoeken met zijn verfijnde food cultuur en hippe zaken! Dit keer moeten we gewoon naar Antwerpen want deze stad krijg nu zijn eigen Deli voor 6 weken! Een uniek concept in een pand met een open interieur op één van de hotspots van Antwerpen… De grote markt! Van op het terras heb je zicht op het stadhuis en kan je genieten van een fijne zonsondergang! Een fijn plekje om even te verpozen tijdens de lunch of na een zware werkdag! Bij Richards kan je terecht voor de klassiekers als de Rueben Sandwich…
-
BlogVivant Hotspot: Bali Beach Belgium
Afgelopen weekend reden we richting Knokke om een fijne conceptstore te gaan uittesten. Bali Beach Belgium staat voor een klein winkeltje waar je (h)eerlijke producten recht uit Bali kan kopen maar daarnaast ook lekker kan gaan snoepen van Frops of Fluffy Frops… Hoor je het in Bali donderen, geen probleem ik schep even wat duidelijkheid! 🙂 Frops zijn healthy ijsjes gemaakt zonder kleurstoffen, zonder suikers kortom puur fruit op een stokje! Je kan deze gewoon eten als een ijsje of je kan deze presenteren in een fancy cocktail! Wij trokken naar Bali Beach Belgium om te genieten van het healthy ontbijt dat je eigenlijk de hele dag door kan eten!…
-
BlogVivant Hotspot: De Frigo
Voor onze nieuwe Hotspot van deze week trokken we naar Aalst. We hoorden dat er een leuk vlees restaurant was in een uniek kader dus dachten we dat we dit zeker is moesten gaan testen! De Frigo is gevestigd in een oude slagerij van 1910 waar het interieur ongewijzigd bleef mits een paar aanpassingen doorheen de tijd. Langs de buitenkant ziet het er gewoon uit als een oude slagerij van vroeger en dat is het nog steeds. Overdag is de slagerij gewoon geopend onder de naam De Ridder. Van een originele binnenkomer is hier wel sprake. Achteraan in een slagerij is er meestal een frigo en vandaar moest men niet…
-
BlogVivant Hotspot: Ellis Gourmet Burger Aalst
Na Antwerpen, Brussel, Gent,… kon Aalst niet langer ontbreken op het lijstje van vestigingen waar Ellis Gourmet Burger te vinden is. Het valt op dat steeds meer leuke brands naar Aalst trekken en de stad zo mede aantrekkelijk maken. De opening vond 3 weken eerder terug met een heus hamburgerfestijn want iedereen die langs kwam kreeg er eentje gratis! Super actie maar is niet direct aan mij besteed, ik ga liever de plaats rustig checken en genieten van een hamburger met sidedishes natuurlijk. Ellis Aalst is gelegen aan de rand van de grote markt. Wanneer je op het terras zit voor het restaurant heb je een leuk zicht op het…
-
Mocktails met Sodastream
Het is vaak zoeken naar een leuk alternatief voor een alcoholisch drankje! Je wil graag je gasten die geen alcohol drinken iets origineels aanbieden. Ik deel graag onderstaande recepten voor mocktails met Sodastream. Ideaal om aan te bieden bij een gezellig feestje thuis of bij de eerste lente barbecue! Alle receptjes die ik deel kun je maken met als basis kraantjeswater! Want dankzij de Sodastream maak je op 1 2 3 bruisend water of een tonic,… Citrus Sour Pers een halve citroen en sinaasappel. Zeef het sap. Maak spuitwater en meng dit erbij. Klein beetje honing erbij om het geheel wat zoeter te maken. Gebruik een verse munt takje om…
















