Food & Drinks
-
Aperokrans met groenten en Parmaham
Voedingscoach Sandra Bekkari die we allemaal kennen begeleidt al zo’n 25 jaar mensen naar een gezonde levensstijl. Het belangrijkste voor haar is dat de basis van je maaltijd uit groenten bestaat. Je kan alles eten, maar vertrek van de groenten en vul dan aan. Uit deze gedachtengang is Sandra vertrokken en heeft zij voor het Consorzio Del Prosciuto di Parma een lekker, creatief en makkelijk samen te stellen idee uitgewerkt waarmee je je gasten kan verrassen tijdens een leuk en/of feestelijke apero! Ze bedacht een aperokrans met auberginecrème als basis, geroosterde groeten, mozzarella en Parmaham. Wat heb je nodig? (4 personen) voor de auberginecrème overige ingrediënten Aan de slag! Genieten…
-
E-OH, het vernieuwde espressotoestel van Rombouts
Het Belgische koffiemerk Rombouts presenteert dit eindejaar een nieuw model van zijn E-OH. Het vernieuwde espressotoestel, ontworpen en gefabriceerd door Koffie Rombouts zelf, is nog compacter en robuuster. De nieuwe E-OH is beschikbaar in zwarte, witte en zilvergrijze uitvoering en is nu te koop. Ideaal om tijdens de feestdagen een perfecte espresso te serveren aan je gasten, of leuk om te geven als kerstgeschenk! Neemt bijzonder weinig plaats in op het keukenaanrecht en heeft een elegant design! Met een E-OH van de nieuwe generatie is een espresso of lungo bereiden kinderspel. Het maakt gebruik van een eenvoudig en efficiënt systeem met espressodosissen. Het toestel is voorzien van een makkelijk te…
-
DUVEL X HOF VAN CLEVE
Wanneer een meesterbrouwer en een sterrenchef samen tafelen, ontstaan de beste ideeën. Honger naar innovatie, gevoed door de gemeenschappelijke passie voor gastronomie en gekruid met een flinke portie vakmanschap. Al deze ingrediënten zorgen voor een overheerlijke blend. Net voor het einde van het jaar, presenteren Peter Goossens van Hof Van Cleve en Hedwig Neven van Duvel Moortgat een bijzonder en gelimiteerd speciaal bier! Duvel X Hof Van Cleve degustatie bier is het resultaat van een intensieve samenwerking tussen twee gepassioneerde teams: chef en sommelier van het Hof Van Cleve en de Duvel Barrel Aged Master blenders en brouwers. De blend ontstond in de micro brewery in Puurs-Sint-Amands waar er eerst…
Dit vind je misschien ook leuk
Blogvivant Hotspot: Otomat BXL
Smoothies met Philips ProBlend 8
Back to school met Leonidas!
-
Romige pastinaakpuree met coquilles
We zitten binnenkort allemaal weer aan de feesttafel. Daarom wou ik al eens beginnen nadenken over een gerechtje dat ik kon serveren. Ik hield dit weekend dus een heuse try out en had instant zin in al het kerst en nieuwjaargedruis! Heerlijk tafelen met je gezin, vrienden of een heleboel familie. De keuze stress kan ik je alvast besparen. Ik maakte een romige pastinaakpuree met coquilles afgewerkt met crumble van spek en granaatappel! Romige pastinaakpuree met coquilles Wat heb je nodig? (2 personen) Aan de slag! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd…
Dit vind je misschien ook leuk
Koffie Rombouts supportert voor de Rode Duivels
Kardemom broodjes | recept paasbrunch
Hard Rock Café is jarig!
-
Koffie Rombouts supportert voor de Rode Duivels
Een match verloren, een match gewonnen. We moeten dus alles op alles zetten om de laatste match van de Rode Duivels te winnen! Daarom draagt ook Rombouts zijn steentje bij als Belgische brand! Koffie Rombouts mag zich al jarenlang ‘officiële koffie van de Rode Duivels’ noemen. Goudmerk, de populairste koffievariant van Rombouts, met een subliem aroma en vers gebrande bonen, krijgt een Belgisch jasje. De gemalen koffie is verpakt in een originele blikken bewaardoos (500g) en is een heus collector’s item voor de Belgische voetbalsupporter. Ook de losse koffie, de composteerbare voorgedoseerde koffiefilters en de koffiepads zitten in een Rode Duivels-verpakking. De volgende match kleurt niet alleen ons hart in de Belgische…
Dit vind je misschien ook leuk
De Parijse Wafel van Jules Destrooper is jarig! [inclusief receptje]
RECEPT | Ontbijtsmoothie
Recept | Christmas Pavlova
-
Shakshuka met gehakt
Het wordt kouder en dan hebben we toch allemaal wat meer nood aan comfortfood! Ik ging aan de slag met een eenpansgerecht: Shakshuka! Heel simpel en makkelijk om klaar te maken en als het klaar is vind ik het er altijd mooi uitzien en heb ik goesting om er aan te beginnen! Shakshuka met gehakt Wat heb je nodig? (2 personen) Aan de slag! Deze Shakshuka met gehakt is gewoon een volwaardige lunch met een snede grof brood bij! GENIETEN MAAR! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een…
-
Imperial Heritage Caviar, een blik achter de schermen.
Een select gezelschap kregen een uitnodiging om bij Imperial Heritage Caviar langs te gaan voor een kaviaarproeverij met diverse rijping en wijnpairings. Ik heb Imperial Heritage Caviar leren kennen op de persdagen paar jaar geleden en ondertussen al veel mogen consumeren in fine dining restaurants. Doordat ik de mensen achter de brand al een heel klein beetje ken voel ik me zelf wat verbonden met de brand! De proeverij werd gestart met een voorstelling hoe ze te werk gaan bij Imperial Heritage Caviar. Hier werd vooral duidelijk dat ze gaan voor een zoveel mogelijk de natuurlijke benadering. Ze zijn koppig en willen niet in fabrieken steuren gaan kweken waar de…
-
Toby Alderweireld brengt een ode aan Antwerpen
Toby Alderweireld moeten we niet meer voorstellen, iedereen kent hem als een succesvolle voetballer. Maar… wist je dat hij ook een ondernemer is? Twee jaar lang heeft Toby samen met twee distilleerders gewerkt aan het ontwikkelen van MM Antverpia. Die dubbele M staat voor Marvelous Moments of Monumental Moments, en vormen de Romeinse cijfers 2000, de postcode van jawel, Antwerpen. Die stad of kortweg ’t Stad dragen de makers in hun hart. Het idee was om de pracht, grootsheid en uniciteit van Antwerpen op een artistieke en verfijnde manier als een blijvende herinnering in een fles te gieten. Waarbij je inhoud én vorm als een bijzondere belevenis ervaart en kan…
Dit vind je misschien ook leuk
Gérard Bertrand creëerde Naturalys
Booklaunch | Het Vleesboek
Recept | Albondigas
-
Gérard Bertrand creëerde Naturalys
Gérard Bertrand heeft de Cuvées Naturalys gecreëerd, waarvan de druiven afkomstig zijn van biologische wijngaarden en landbouw. Het engagement van Gérard Bertrand voor een beleid van duurzaamheid wordt beloond door een Ecocertificaat dat biologische productie en milieuvriendelijke verpakkingen garandeert. De gastronomische wijnen uit dit gamma zijn echt goede wijnen die onmiddellijk genot garanderen. Ze tonen de ware aard van hun druivenras en onthullen hun terroir van oorsprong, dat dankzij milieuvriendelijke teelt behouden blijft! Naturalys Grenache Rosé – IGP Pays D’Oc Een mooie lichtroze tot licht zalmkleurige jurk. Complexe neus met aroma’s van rode bessen. Frisse rosé met een mooie fruitige en aromatische afdronk. Eens in de kelder worden de druiven…
Dit vind je misschien ook leuk
Hoe gaat het nog met uwe WW?
Gestoomde mosselen in tomaten bouillon
Yokoso Gent, Sushi op zijn best
-
Met Label Rouge garantie op duurzame en verantwoorde voeding
Vorige week was ik te gast in Antwerpen voor kennis te maken met Label Rouge. De bedoeling was om meer te weten te komen achter het label en wat juist maakt dat producten dit label krijgen. Wij werden welkom gegeten door Hendrick Dierendonck, ambassadeur van Label Rouge. Terwijl hij een kip verwerkte kregen we heel wat inkijk in het label. Het label geeft je de garantie als je voor een scharrelkip gaat, dan kies je voor kwaliteit! Het Franse keurmerk, het initiatief van een aantal boeren die kwaliteit en het welzijn van pluimvee voor consumptie wilden waarborgen, dateert als reeds uit de jaren 60. De productie van Label Rouge kippen…
Dit vind je misschien ook leuk
The Chick Mechelen
Alcoholvrije gin Bonaniets
Sodastream, The perfect gift!
