-
Koken met Bourgogne Des Flandres
Bourgogne Des Flandres neemt een zeer speciale plaats in, in het Belgische bierlandschap. Het is een typisch voorbeeld van de vlaamse biermengtraditie met oud en jong bier. De Pure Bourgogne Des Flandres wordt ter plaatste op het domein gebrouwen en gemengd met Lambiek van Brouwerij Timmermans. Deze Lambiek is meer dan acht maanden op houten vaten gerijpt. Het resultaat is een verrassend roodbruin bier met een laag alcoholgehalte en een zeer rijke afdronk. Het is niet alleen perfect om te drinken, maar kan ook gebruikt worden bij het koken in tal van gerechten. Warm, koud, aperitiefhapjes, in zowel voor-, hoofd- als nagerechten,… kortom een biertje dat eindeloos kan gecombineerd worden…
Dit vind je misschien ook leuk
Sharing is caring #Foodheroes
BlogVivant Hotspot: James
Op zeeschattenjacht met Leonidas
-
[GiveAway] Met BlogVivant naar de Oktoberfeesten in Wieze
Op 21 en 22 september zal na een pauze van 32 jaar opnieuw De Oktoberfeesten Wieze plaatsvinden. De legendarische edities van 15 dagen met 150 000 bezoekers van toen zal nu terug van onder het stof gehaald worden met respect voor de tradities van toen! Een avond vol ambiance, muzikale gezangen, vriendschappelijke sfeer, kip aan spit, lederhosen, … en vooral liters bier! Als headliner komt Dennie Christian uit Duitsland overgevlogen en zal samen met special guest Jean-Marie Pfaff een duet zingen. Hoe dit zal aflopen kan niemand inschatten maar dat het veel sfeer en ambiance met zich zal meebrengen staat ongetwijfeld vast! Daarnaast zal een Oberbayernorkest voor de stemming van…
-
Foodbox | In 15 minuten aan tafel met 15gram
Foodboxen zijn hipper dan ooit! En eerlijk ik vind het een zalig idee om ’s morgens niet te moeten denken “wat gaan we eten vanavond”. Die vraag hoeven we ons niet meer te stellen deze week. Want deze week test ik voor Blogvivant 15gram uit. De voordelen ondervind ik al snel, je kan bij 15 gram kiezen uit 10 gezonde gerechten voor de week die jij kiest. Voor ieders smaak is er een gerecht aanwezig. En wat vooral opvalt zijn het niet de klassieke gerechten die we dagelijks/wekelijks maanden aan een stuk maken maar leuke creaties die er op het eerste zicht soms wat ongewoon uit zien maar eenmaal je…
Dit vind je misschien ook leuk
Alcoholvrije gin Bonaniets
Cho’clair, eclairs in praline vorm.
The Perfect gift scoren met Bacardí Reserva Ocho rum
-
[GiveAway] Lunchen bij Mub’art met een glaasje L’arogante
Vorige week maakten we eindelijk tijd om naar Gent af te zakken. Buiten het drukke centrum van Gent aan het makkelijk te bereiken SMAK en Museum van Schone Kunsten ligt Mub’art wat weg gestoken aan de zijkant van dat laatste genoemde museum. Mub’art is een Gentse Brasserie dat werkt met seizoensgebonden en zoveel mogelijk locale ingrediënten. Binnen vind je er de gezellige brasserie sfeer terug maar wij kozen door het stralende weer voor een plekje op het terras in de schaduw van een boom en zicht op het SMAK. Wij kozen voor het L’arogante menu uiteraard. Een 5 gangen diner vergezeld van een fris Gents biertje. L’Arogante is een blond bier…
-
[GiveAway] De hittegolf tegemoet met Sodastream Spirit One Touch
Puffen, zweten maar oh zo hard aan het genieten van de heetste zomer die ik me tot nu toe kan herrineren! Hydrateren is dan ook één van de belangrijkste zaken waaraan een mens moet denken! Als jullie deze blog al een tijdje volgen weten jullie dat ik regelmatig al is iets gepost heb over Sodastream! Ik voel me als het ware zelf een klein beetje Brandambassador! Ik maakte in het verleden al met mijn Sodastream apparaat Mocktails, Cocktails of gewoon limonades! Het is gewoon fijn dat één apparaat multifunctioneel inzetbaar is. Het bespaard je een hoop trek en sleur werk in de winkel aan de pakketten waters of limonades. Maar…
Dit vind je misschien ook leuk
Recept | Leonidas Sushi
Eggs Benedict met room recept
BlogVivant Hotspot: Salt
-
Remington MB6850 Vacuum Baardtrimmer
Ken je het gevoel dat jezelf of je echtgenoot te lui is om zijn baard af te doen en die een paar dagen laat staan. ik ben één van hen! Door tijdsgebrek of door te laat of te vroeg moeten gaan werken laat ik men baard soms enkele dagen staan tot het me begint te storen, jeuken of gewoon onverzorgd uit ziet! Dan moet ik dringend aan de slag! Ik ga dan naarstig te werk met men scheermachine om alles zo net mogelijk te zetten tot een kort stoppelbaardje of volledig weg. Al die noeste arbeid is dan ook te zien in de badkamer. De baard en het gelaat zijn…
-
Deelname aan Regiokok [GameOver in de halve finale]
Het was weer zover, de nieuwe opnames voor de halve finale stonden op de agenda en de zenuwen speelden ons terug enorm parten. Naar welk gastland zullen we nu trekken? Wat zal de opdracht van vandaag zijn? Zou er nog een extra gerecht bij komen? Vragen schoten door ons hoofd op weg naar Evere. Eenmaal aangekomen zagen we dat onze tegenstanders de vrouwelijke piloten waren. Gelukkig waren de zenuwen bij hun al even hoog als bij ons. We besloten er een fijne dag van te maken en vooral te genieten. Er heerste een vrolijke ambiance en vergaten eigenlijk totaal dat we tegenstanders waren want het mooie aan deze ronde was…
-
Deelname aan Regiokok op RingTV [Naar de halve finale]
Wat was dat alweer! Zooo spannend en leuk in dezelfde tijd! Wij werden ontvangen bij Electrolux in Evere voor de grote dag! De eerste opname van ons avontuur. We kregen uit de mond van niemand minder dan Bartel De Wulf (Chefkok van De Rode Duivels, Belgocatering en ook bekend uit Mijn Pop Up Restaurant) onze opdracht en gastland te horen van die dag! Marokko en als gerecht vegetarische Marokkaanse tajine, damn! Sabrina en ik hebben hier echt niets mee! Noch vegetarisch noch de Marokkaanse invloeden waren ons bekend. Naarmate de tijd steeg ook de spanning! Ook zagen we onze tegenstanders de Traiteurs/Slagers! We mochten uiteraard ons even afzonderen met kookboeken…
Dit vind je misschien ook leuk
Recept | Anolini in Brodo by Peppe
Afkoeling met Oppo Ice Cream (met ijsttaartrecept)
Recept | Garnalencocktail van ons mémé
-
Deelname aan “Regiokok 2018” op RingTV
Binnenkort is het zover dan zijn we overal te zien op de regionale tv. Mijn Collega Sabrina had ons ingeschreven voor het programma Regiokok. Dit programma gaat over 2 collega’s die het opnemen tegen 2 andere collega’s uit een totaal verschillende sector. Zo zijn er in het programma verpleegkundigen, bedrijfsrevisietoren, slagers, piloten, cafébazinnen, bankbedienden,… die het tegen elkaar zullen opnemen met 1 doel: De titel van Beste Regiokok binnenhalen. Hmm in het begin was ik niet zo blij met onze inschrijving omdat ik nogal competitief ben ingesteld! Maar omdat ik van uitdagingen hou heeft ze me al snel kunnen overtuigen! Koken… gohja ik kook niet ontzettend veel. De Belgische keuken en…
Dit vind je misschien ook leuk
Recept | Jules Mousse
Pasta met aubergine en spekjes
Nocciolata, Genieten zonder schuldgevoelens.
