-
Recept | Anolini in Brodo by Peppe
Ik kreeg de kans om deze week 2 gerechten te proeven gemaakt met Parmaham. Tv-chef Peppe Giacomazza kreeg de vraag van het consorzio del Prosciutto di Parma (wat alle producenten van Parmaham groerpeert) om 2 typische gerechten een eigen interpretatie te geven. Peppe is al jaren de Italiaanse chef op kookzender Njam-tv. Hij baat samen met zijn broer het restaurant La botte uit in Genkt. Wat in 2008 door GaultMillau werd uitgeroepen tot ‘het beste Italiaanse restaurant’. Met zijn Siciliaanse roots kent hij als geen ander alle verfijnde producten die de Italiaanse keuken zo speciaal en lekker maken! Voor het Consorzio maakt hij de sprong van Sicilië naar Parma om…
-
Verrassende toetsen bij 888 Tripel Eight.
Deze week ging ik voor jullie de smaaktest aan met de Belgische 888 Tripel Eight. Het 888 Tripel Eight speciaalbier is gemaakt met hop, gerst, mout en Belgische gist. Bevat 8,8% alcohol. Het wordt geserveerd in een groot glas waardoor de aroma’s optimaal tot hun recht kunnen komen. De smaak is vol, fruitig en fris. We kunnen de smaak van banaan, een toets van koriander en het frisse van citrus terug vinden in deze 888. De 888 Tripel Eight is een blonde tripel gebrouwen in brouwerij Anders! in halen, in België. 888 zit in een zwarte longneck fles, ideaal om het licht tegen te houden. Het getal 8 is…
Dit vind je misschien ook leuk
Unlimited love met Leonidas
Gérard Bertrand creëerde Naturalys
Op zeeschattenjacht met Leonidas
-
Recept | Leonidas Sushi
Sushi is altijd een goed idee! Geen hartige sushi deze keer maar een zoete sushi met Leonidas smeerpasta. Nog niet gehoord dat Leonidas smeerpastas heeft? Dan moet je dit snel gaan opzoeken en kopen. Ze hebben zelf een variant met de smaak van de witte manons! Uitlepelen is niet verboden 😉 Deze keer ga ik aan de slag met de hazelnootpasta van Leonidas voor de kleur schakeringen in het gerecht. Wat heb je nodig? Aan de slag! SMULLEN MAAR! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een…
-
Toma’dor in een groene verpakking
De Toma’dor tomaatjes van Stoffels zijn ondertussen voor jullie al geen onbekende meer. Zelf gebruik ik ze in vele gerechten maar kan het even goed appreciëren als gezond tussendoortje. Door hun zoet en sprankelend karakter zorgen ze voor een lekkere smaakbeleving. De knapperige beet maakt de cherrytomaat extra lekker. Hij heeft zijn bijnaam “De Koning van de smaak” niet gestolen. Zet deze naast je laptop in je home office of op je keukenaanrecht en je zal zien dat het moeilijk is om te weerstaan! Maar niets zo gezond als snacken met lekkere kersttomaatjes. De koning van de smaak! Om nu net in te spelen op het snacken, hebben ze bij…
Dit vind je misschien ook leuk
Koken met Bourgogne Des Flandres
Knorbouillon: Drops Of The World
Moonpop | 3 Verrassende smaken popcorn
-
Recept | Hapjes met Krisprolls
Krisprolls hapjes. Wat heb je nodig? Krisprolls met Forel Krisprolls met vijgenconfijt en blauwe kaas. Aan de slag! Krisprolls met forel Krisprolls met vijgenconfijt en blauwe kaas. Smullen maar! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een follow geeft @stefaandewinter & @blogvivant.be
-
Recept | Herfstmocktail met NONAdrinks
We kunnen er niet meer omheen, de herfst staat voor de deur. Snel donker, regen, wind,… dan denk ik direct aan gezellige momenten thuis in de zetel onder een fleeceke. Op het vlak van eten roept de herfst bij mij een gevoel op van appeltjes en kaneel. Laat dit nu net de inspirratie zijn voor mijn mocktail die ik wil maken voor NONA. NONA June, is een Belgisch alternatief voor Gin. Ik was dus op zoek naar een combinatie van alcholvrij en lekker. Daarom kwam ik bij de kwalitatieve NONA June uit. NONA is Latijns voor negen en verwijst naar de 9 botanicals die in de spirit zijn verwerkt. June…
-
Webshop | Artisanale koffie van Kofie Kàn
Koffie, geloof het of niet, voor mij vrij nieuw. Ik dronk het tot voor kort zelden. Maar de laatste weken drink ik al graag is een koffie na een maaltijd. Dan heb ik ook graag een goede koffie met een kwalitatieve smaak. Gewoon om even lekker te genieten van een ontspannen gevoel. Grappig dat ik op dat moment een mailtje toekreeg van de mensen van Kofie Kàn, om hun webshop eens uit te testen en mijn bevindingen neer te schrijven in een blog berichtje. Kofie Kàn, een artisanale koffiebranderij waar alles draait om rustig en ontspannen te genieten van je koffie. Koffie waar je tijd voor maakt, om al je…
Dit vind je misschien ook leuk
Heerlijk opstaan met Koffie kàn
Meet the Farmer | Op bezoek bij Witloofboerin Irma!
Alcoholvrije gin Bonaniets
-
Moonpop | 3 Verrassende smaken popcorn
Moonpop, nieuw op de Belgische markt, richt zich op de bewuste consument met gezonde, biologische popcorn. Zo is de popcorn vegan & glutenvrij, zorgt de maïs voor gezonde vezels en werkt de kokosnootolie cholesterolverlagend. Dus niet alleen lekker van smaak maar ook een gezonder alternatief voor de traditionele in olie gebakken chips of zoete popcorn. Met Moonpop krijg je het beste van twee werelden: heerlijke smaken zonder een vettig randje. Ideaal voor wie kiest voor een lekker tussendoortje of zoals ik graag een knabbeltje heb voor de tv maar tegelijk bewust van wat hij eet. Moonpop popcorn bestaat in 3 overheerlijke smaken: Farmers Paprika Paprika is doorheen de jaren een…
Dit vind je misschien ook leuk
Een zoete kerst tegemoet met Leonidas
Mary V, tomatensap 2.0 by Nick Bril
Maker’s Mark in een zalige kersttrui!
-
Leonidas katapulteert de herfst tot een verwenseizoen.
Bij Leonidas staat de herfst gelijk aan verwennerij. De truffels voeren tijdens dit verwenseizoen de boventoon! Kleine en grote BonVivants overal te lande kijken er reikhalzend naar uit, maar ook wie graag cocoont kan zijn hartje ophalen. Want was is er nu lekkerder dan truffels om een mooie herfstdag mee af te sluiten .. De truffel werd eind 19de eeuw uitgevonden en is sindsdien bijzonder populair bij chocoladeliefhebbers. Het grote geheim schuilt hem in een zachte ganache, een fijn laagje chocolade en heerlijke cacaopoeder…. GENIETEN! De Truffels zijn verkrijgbaar in vier smaken… Truffel Klassiek: ganache van pure en melkchocolade, omhuld met pure chocolade en cacaopoeder.…
Dit vind je misschien ook leuk
Koken met Bourgogne Des Flandres
World Meat Free Week
Becel brengt melk op de markt met 4 smaakvarianten.
-
Recept | Appelroosjes
De warmte is weer wat uit huis en dan slaan we weer aan het bakken. Appelroosjes zag ik al een paar keer voorbij komen op men feed en had daar ook wel eens zin in en vooral zin om te maken. Ik kreeg net een pakketje toe van Rigoni Di Asiago om de Fiordifrutta te testen en dacht ideaal om dit te gebruiken bij mijn appelroosjes. Fiordifrutta, da’s een gamma vernieuwende, 100% biologische bereidingen waar behalve vruchten enkel appelsap bij komt kijken. Mijlenver verwijderd dus van het doorsneeproduct uit de supermarkt: deze confituur is licht, heel erg lekker en perfect om van te smullen met een klein lepeltje. Allesbehalve mierzoet…
