Food & Drinks
-
Recept | Maredsouskroketjes
Ik kreeg de uitdaging van Maredsous om aan de slag te gaan om met een product van hen een leuk receptje te maken. Ik hou van een beetje uitdaging en zocht in wat kookboeken en ging aan de slag om zelf kaaskroketjes te maken. De post op Instagram was al snel populair en kreeg veel berichtjes of ik ook het recept kon uitschrijven! Bij deze… Maredsous kroketjes Wat heb je nodig? 225 gram Maredsouskaas Caractère 30 gram bakboter 150 gram bloem 250 ml volle melk Paneermeel zout en peper paprikapoeder scheutje olie 2 eieren Aan de slag! Scheid eigeel van het eiwit Smelt de boter Voeg bij de gesmolten…
-
Zelf Granola maken met I Just Love Breakfast.
Ik kreeg afgelopen week een pakketje toe van I Just Love Break Fast #8 granola… ik werd onmiddellijk getriggerd door de leuke kleurtjes die ik kon zien door de doorzichtige verpakking en zag dat er stukjes aardbei in verwerkt waren… Je moet weten dat ik een echte aardbei-lover ben en hier moeilijk kon aan weerstaan. Ik moest even geduld uitoefenen want ik moest toch ook leuke foto’s maken voor de blog. Vandaag was het de dag dat ik dit artikeltje wou schrijven dus mocht ik eindelijk aan de slag met de granola. Ik zorgde voor wat yoghurt, wat blauwe bessen en als top of the bill voegde ik de granola…
-
Sundayfeelingzz met Disaronno Fizz
De Lockdown gaat stilletjes aan naar zijn einde toe, maar veel uit ons kot kunnen we nog niet komen op zondag. Dus staat er maar één ding op de planning! Ons verwennen met lekkers, al dan niet zelf gemaakt hebt. We ontbijten wat langer of maken er een brunch van. Buitenshuis gaat jammer genoeg niet lukken dus tover jezelf maar gerechtjes en drankjes op tafel. Voor de koppeltjes, maak er een romantisch moment van, voor de singles is het misschien gewoon ook leuk om virtueel samen te e-brunchen. Ideaal is het niet maar het gaat alvast de zondag veel leuker maken. Ik heb alvast een drankje en hapje dat ik…
-
Moederdagcadeautjes om van te snoepen
10 mei komt stillaan dichter bij en in tijden van social distancing mogen we zeker onze mama’s niet vergeten. Het is niet mogelijk om elkaar op 10 mei te zien daarom moeten we een andere manier vinden om de favoriete vrouw uit ons leven te vieren. Een ontbijt of bloemetje aan huis is zeker leuk, maar we kunnen nog voor dat tikkeltje extra gaan met een foto cadeautje. Bij Fotofabriek kan je kiezen uit een ruim assortiment aan fotoproducten zoals agenda’s, fotoboeken, kaarten, kalenders… maar er is nu ook een extra pagina voor moederdag gemaakt. Je kan er in elke prijscategorie een leuk cadeautje vinden, van een verjaardagskaart met thee…
-
Bordeaux wijnen steunt #HorecaComeback
We missen het allemaal. De geur van je stamcafé, een brunch in het weekend of dat gezellige momentje op restaurant. De lunch met de collega’s of de tete a tete met je geliefde. Hoe sneller we ons “normaal” leven terug kunnen hervatten hoe beter! Dus laat ons nu al aan de toekomst denken en steun #horecacomeback . #horecacomeback is een initiatief om je hard getroffen horecazaak te steunen in dit onzekere Coronatijdperk. Want meer dan ooit heeft de HoReCa het niet makkelijk met de verliezen die ze momenteel aan het leiden zijn. De huur en de rekeningen blijven komen maar de inkomsten zijn gestopt. Daarom is dit iniatief er gekomen…
-
50 kaa(r)sjes voor Kaasaffineurs Van Tricht!
In betere omstandigheden had ik begin april samen met Michel & Frederic Van Tricht geklonken op vijftig jaar ambachtelijk werk. Geen ontmoeting maar wel een kennismaking en proeverij bij mij thuis. Met de nodige social distancing werden de lekkerste kaasjes aan mijn deur afgezet. Ik kreeg een selectie uit hun assortiment die samen het verhaal vertellen van hoe een kleine zaak die in 1970 opende in Berchem, evouleerde tot ‘de beste kaawinkel in Europa’ volgens The Wall Street Journal! In die periode van vijftig jaar exploreerde deze zaak tot een internationale kaasexpert omwille van het affineren van een rijk repertoire aan kazen. Tot auteur van diverse boeken en tot inspirator…
-
Liefde voor Muziek te gast bij Codorniu
Het nieuwe seizoen van Liefde voor Muziek is op kruissnelheid, we zijn morgen nog maar aan aflevering 3 en de ene catchy song of verrassende cover wisselen elkaar heel snel af. André Hazes, Regi, Karen Damen, Gene Thomas, Sean Dhondt, Peter Van Laet, Tom Dice & Kato geven het beste van zichzelf in een prachtige locatie die voor de gelegenheid werd omgebouwd tot opnamestudio. Waar is deze prachtige locatie toch gelegen? Wel de opnames vonden plaats bij Codorniu, het oudste wijnbedrijf in Spanje. Manuel Raventós, de drijvende kracht van Codorníu, huurde in 1895 de modernistische architect Josep Puig i Cadafalch in om de wijnmakerij uit te breiden. Caves Codorníu is…
-
Nocciolata, Genieten zonder schuldgevoelens.
Jullie zagen Nocciolata al voorbij komen op men socials vorige week, hoog tijd om wat dieper in te gaan op Nocciolata, de ster onder de biologische smeerpasta’s. Deze pasta is 100 procent biologisch, 100 procent Italiaans, 100% ecoverantwoord en bevat 0 procent palmolie. Nocciolata is dus een smeerpasta dat enkel genoegen neemt met de allerbeste, zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten. De producten bevatten geen palmolie noch kunstmatige aroma’s of kleurstoffen. De heerlijke en natuurlijke smeerpasta’s – het gamma telt drie variëteiten – zijn echt lekker. De smeerpasta Nocciolata Rigoni Di Asiago is een proces van bijna twee jaar research om te komen tot een harmonieus en evenwichtig product, zowel qua smaak…
-
Leonidas toont zijn chocoladen hart!
Pasen schuilt om de hoek maar het zal de eerste keer een raar moment zijn! Door de lockdown zullen we dit jaar geen familiefeestje hebben, ook zullen we niet genieten van de kids die enthousiast alle paaseieren verzamelen. Daarom heeft Leonidas besloten om zelf voor paashaas te spelen en de zorghelden van vandaag een hart onder de riem te steken door hen te laten genieten van heerlijke chocolade! Ze trekken naar (bijna) alle rusthuizen en ziekenhuizen en zullen maar liefst 5 000 000 paaseitjes verdelen en op die manier een moment van geluk te creëren in deze harde en sombere periode! “We hebben een mateloze bewondering voor de eerstelijnsgezondheidswerkers die…
-
Sharing is caring #Foodheroes
Ook dit initiatief is een kleine moeite om ons steentje bij te dragen. Want terwijl het Coronavirus veel Belgen treft en ook thuis houdt, blijven de ondernemers en hun teams, die actief zijn in de voedingsproductie op post. Zij zorgen ervoor dat we kunnen blijven eten en drinken. Fevia (federatie van de Belgische voedingsindustrie) lanceert daarom een warme oproep om met de hashtag #FoodHeroes de helden de steun te geven die ze verdienen. Hoe kan jij helpen? Heel eenvoudig: voeg de hashtag #FoodHeroes toe aan jouw instagrampost en tag @foodheroesbe om onze helden te bedanken. Voeg deze bijvoorbeeld toe aan je ontbijt, lunch, tussendoortje of diner en post deze op…