Food & Drinks
-
BlogVivant Hotspot: Frunch
Frunch (Friday Lunch) is een concept dat Foodtrucks, muziek, cocktails en een groot terras combineert in het hartje van Brussel. Je kan er dus heerlijk verpozen tijdens de lunch of gewoon een half dagje verlof nemen. Blijven hangen op het terras met de loungie beats van een dj op de achtergrond nippend aan een cocktail in de zon is echt verleidelijk. Frunch is aan zijn vijfde editie toe en kan je elke vrijdag terug vinden tot 31 augustus telkens van 12u00 tot 14u30 op 2 minuten wandelen van het koninklijk paleis. Telkens kan je op de Instagram van Frunch ontdekken welke foodtrucks aanwezig zullen zijn. Zo kan je al op…
-
BlogVivant Hotspot: Richard’s By Hellman’s Antwerp
Halleluja! We hoeven niet meer tot in de Verenigde Staten om een unieke New York Deli te gaan bezoeken met zijn verfijnde food cultuur en hippe zaken! Dit keer moeten we gewoon naar Antwerpen want deze stad krijg nu zijn eigen Deli voor 6 weken! Een uniek concept in een pand met een open interieur op één van de hotspots van Antwerpen… De grote markt! Van op het terras heb je zicht op het stadhuis en kan je genieten van een fijne zonsondergang! Een fijn plekje om even te verpozen tijdens de lunch of na een zware werkdag! Bij Richards kan je terecht voor de klassiekers als de Rueben Sandwich…
-
BlogVivant Hotspot: Bali Beach Belgium
Afgelopen weekend reden we richting Knokke om een fijne conceptstore te gaan uittesten. Bali Beach Belgium staat voor een klein winkeltje waar je (h)eerlijke producten recht uit Bali kan kopen maar daarnaast ook lekker kan gaan snoepen van Frops of Fluffy Frops… Hoor je het in Bali donderen, geen probleem ik schep even wat duidelijkheid! 🙂 Frops zijn healthy ijsjes gemaakt zonder kleurstoffen, zonder suikers kortom puur fruit op een stokje! Je kan deze gewoon eten als een ijsje of je kan deze presenteren in een fancy cocktail! Wij trokken naar Bali Beach Belgium om te genieten van het healthy ontbijt dat je eigenlijk de hele dag door kan eten!…
-
BlogVivant Hotspot: De Frigo
Voor onze nieuwe Hotspot van deze week trokken we naar Aalst. We hoorden dat er een leuk vlees restaurant was in een uniek kader dus dachten we dat we dit zeker is moesten gaan testen! De Frigo is gevestigd in een oude slagerij van 1910 waar het interieur ongewijzigd bleef mits een paar aanpassingen doorheen de tijd. Langs de buitenkant ziet het er gewoon uit als een oude slagerij van vroeger en dat is het nog steeds. Overdag is de slagerij gewoon geopend onder de naam De Ridder. Van een originele binnenkomer is hier wel sprake. Achteraan in een slagerij is er meestal een frigo en vandaar moest men niet…
-
Smoothies met Philips ProBlend 8
Af en toe maak ik is zelf iets leuk klaar voor op de blog! Na men Cocktails, Mocktails is het nu tijd voor lekkere gezonde smoothies! Het lijkt altijd veel werk maar dankzij het mogen testen van de Philips ProBlend 8 ben ik overtuigd dat het maken van een smoothie hoogstens tien minuten in beslag neemt met de afwas inbegrepen. De Philips Problend 8 heeft naast de grote schenkkan ook 2 bekers voor onderweg in het pakket zitten. Handig wanneer je toch in tijdsnood zit. Zo kan je eigenlijk de hele voormiddag door genieten van jouw smoothie. Want een smoothie moet je niet zomaar leegdrinken maar echt op kauwen om de…
-
BlogVivant Hotspot: Bloesemterras Le Bon Vinvant
Ik schreef vorige blogpost al over het bloesemterras dat samenwerkte met Glamping Haspengouw en instond voor de catering. Wel ik wou hier nog wat dieper op ingaan. Naast het ontbijt en BBQ formule die ze uitgewerkt hebben om de glampers te verwennen met een verzorgde maaltijd hebben ze nog andere leuke dingen te bieden! Het Bloesemterras Le Bon Vinvant is dus ook een pop-up bar die op 3 juni verdwijnt en terug opengaat op het wijndomein Sassenbroek tot 25 augustus maar voorlopig te vinden is op de grens tussen Borgloon en Zepperen. Je kan er heerlijk vertoeven na een leuke wandeling, of gewoon de wandeling schrappen en het terras bezoeken.…
-
BlogVivant Hotspot: Ellis Gourmet Burger Aalst
Na Antwerpen, Brussel, Gent,… kon Aalst niet langer ontbreken op het lijstje van vestigingen waar Ellis Gourmet Burger te vinden is. Het valt op dat steeds meer leuke brands naar Aalst trekken en de stad zo mede aantrekkelijk maken. De opening vond 3 weken eerder terug met een heus hamburgerfestijn want iedereen die langs kwam kreeg er eentje gratis! Super actie maar is niet direct aan mij besteed, ik ga liever de plaats rustig checken en genieten van een hamburger met sidedishes natuurlijk. Ellis Aalst is gelegen aan de rand van de grote markt. Wanneer je op het terras zit voor het restaurant heb je een leuk zicht op het…
-
Deelname aan Regiokok [GameOver in de halve finale]
Het was weer zover, de nieuwe opnames voor de halve finale stonden op de agenda en de zenuwen speelden ons terug enorm parten. Naar welk gastland zullen we nu trekken? Wat zal de opdracht van vandaag zijn? Zou er nog een extra gerecht bij komen? Vragen schoten door ons hoofd op weg naar Evere. Eenmaal aangekomen zagen we dat onze tegenstanders de vrouwelijke piloten waren. Gelukkig waren de zenuwen bij hun al even hoog als bij ons. We besloten er een fijne dag van te maken en vooral te genieten. Er heerste een vrolijke ambiance en vergaten eigenlijk totaal dat we tegenstanders waren want het mooie aan deze ronde was…
-
BlogVivant Hotspot: Poule & Poulette Gent
Poule & Poulette is een fancy kippenrestaurant waar je sinds deze week ook terecht kan in Gent. Naast de vestigingen in Antwerpen en Brussel was het hoog tijd om uit te breiden richting Oost-Vlaanderen. 5 jaar terug opende de eerste Poule & Poulette in de vorm van een kippenkraam in Brasschaat. Wat later opende Frederic Goossens een restaurant in Antwerpen en al snel kwamen er restaurants en shops bij! Een originele formule die duidelijk aanslaat bij de klanten! Bij Poule & Poulette hoort een fijne visie namelijk de traceerbaarheid en kwaliteit van de kip. Zo is deze altijd uit ons land…
-
Mocktails met Sodastream
Het is vaak zoeken naar een leuk alternatief voor een alcoholisch drankje! Ik ga vandaag op zoek naar 4 mocktails die me zelf kunnen bekoren en die ik binnenkort kan aanbieden als we gezellig thuis een feestje hebben of bij de eerste lentebarbecue! Ik ga op zoek naar de leukste receptjes die ik kan maken met als basis kraantjeswater! Want dankzij de Sodastream maak ik op 1 2 3 bruisend water of een tonic,… . Citrus Sour Pers een halve citroen en sinaasappel Zeef het sap Maak spuitwater en meng dit Klein beetje honing Verse munt takje Ginger Mango Pers een halve citroen Schil een halve mango ontpit…