Ook leuk!
-
PopUp | The Perfect Gift scoren bij Bacardi
Vorig jaar was de BACARDI pop-up shop in Antwerpen zo een succes dat dit lekkere rummerk dit jaar ook terug een exclusieve Rum Room opent in de Korte Gasthuisstraat. Nieuw dit jaar is dat je er het complete gamma aan premium donkere rums kan terug vinden. Naast Anejo Cuatro en Reserva Ocho kan je er ook de recent geïntroduceerde Gran Reserva Diez scoren. Niet alleen is de Rum Room de locatie om het perfecte cadeautje te kopen maar ook kan je deze ter plekke proeven en degusteren. De houten kratten waarin de flessen worden aangeboden werden voorzien van een desgin gemaakt door Axel Daeseleire. Hij liet zich inspirreren door Venetië,…
-
Mary V, tomatensap 2.0 by Nick Bril
Tomatensap, je lust het of niet, mijn probleem is dat ik het snel te tomaat vind of gewoon veel te papperig in de mond. Waardoor ik wel eens afknap op tomatensappen. Toen ik voor de blog een pakketje toegestuurd kreeg van Mary V was ik toch benieuwd of het deze keer anders was en ja. De eerste test was onmiddellijk een verrassing. Mary V zit vol met hartigheid, tonus en geeft een fluweel mondgevoel. Mary V kan je gewoon serveren met ijs, als basis voor een cocktail, mocktail… of vinaigrette. Het is een culinair geïnspireerd tomatensap, gecreeerd door Nick Bril, sterrenchef van The Jane. Voor Mary V werkt Nick met…
-
Koken met Bourgogne Des Flandres
Bourgogne Des Flandres neemt een zeer speciale plaats in, in het Belgische bierlandschap. Het is een typisch voorbeeld van de vlaamse biermengtraditie met oud en jong bier. De Pure Bourgogne Des Flandres wordt ter plaatste op het domein gebrouwen en gemengd met Lambiek van Brouwerij Timmermans. Deze Lambiek is meer dan acht maanden op houten vaten gerijpt. Het resultaat is een verrassend roodbruin bier met een laag alcoholgehalte en een zeer rijke afdronk. Het is niet alleen perfect om te drinken, maar kan ook gebruikt worden bij het koken in tal van gerechten. Warm, koud, aperitiefhapjes, in zowel voor-, hoofd- als nagerechten,… kortom een biertje dat eindeloos kan gecombineerd worden…
-
Comfortfood met vegetarische bolognaisesaus van Manna!
Ken je het gevoel, thuis komen op een sombere grijze dag…. Je geraakt precies al een hele dag niet meer opgewarmd en hebt geen zin meer om te koken want het is al donker aan het worden. Het liefste van al zou je onder een fleecedekentje in de zetel ploffen. Maar je moet natuurlijk iets eten. Voor zo een off-day heb ik het perfecte gerechtje op de blog 🙂 Je zorgt dat je altijd een pot met Vegetarische Manna Bolognaisesaus in de kast staan hebt voor het geval dat er zo een dagje aanbreekt. Ik ben/was zelf niet direct te vinden voor “pottensaus”. Ik was dan ook erg benieuwd naar…
-
Verliefd op Ibiza
Naast de vele korte staycations die ik beleef in België, Nederland & soms Frankrijk geniet ik natuurlijk zoals iedereen van een lekker deugddoende lange vakantie op een zonnige plek met goede vibes en lekker eten. En mensen die me al een tijdje volgen op men socials weten dat ik en bij uitbreiding wij (Wim ook) echt verliefd zijn geworden op Ibiza!Enkele jaren geleden mochten we dankzij een brand een weekje op Ibiza vertoeven, iedereen wenste ons veel succes om niet vermoeider terug te komen van het eiland dan dat we opgegaan waren door de tal val feestjes die er plaats vinden. Maar Ibiza heeft zoveel meer te bieden dan gewoon…
-
BlogVivant Jummie!-spot | LA Villa Lorraine Traiteur
Na ukkel, Lasne en Voltaire, opende La Villa Lorraiene Traiteur in september haar 4de winkel te Sint-Pieters-Woluwe. Terug te vinden in de Stockel wijk op het Dumon plein. Deze nieuwe traiteurszaak biedt uiteraard de producten van La Villa Lorraine aan, maar er komt eveneens een beenhouwerij afdeling van Dierendonck, welgekend om haar ambachtelijke top producten! Net als in de andere winkels kan je er typische gerechten terug vinden uit La Villa Lorraine (restaurant). Zoals bvb. de extra gerookte zalm, de verscheidene soorten kaviaar met een uitzonderlijke prijs- kwaliteit verhouding door de eigenaar zelf uitgekozen, de olijfolie van La Villa Lorraine,… Je kan er dus lekkere daggerechten terug vinden, je laten…
-
Sofine Foods Lanceert 100% plantaardige Feta kaasblokjes
Als geboren BonVivant doe je natuurlijk niets liever dan uitgebreid aperitieven met een hapje en een drankje. Het liefst genieten we zo verantwoord mogelijk, voor zowel onze eigen gezondheid als de impact op het klimaat. Maar hoe zorg je de dat je de juiste keuzes maakt en tegelijkertijd lekker, bewust en gevarieerd eet? Meerdere studies bewijzen dat je met een meer plantaardige lifestyle op beide fronten een positieve invloed kan hebben. Wat ons tegenhoudt om vaker voor plantaardig te kiezen? Kaas blijkt nummer één product dat de consument het meest zou missen in een plant based voedingspatroon. Om deze drempel te verlagen lanceert Sofine Foods vandaag een nieuwe innovatie in…
-
Dessertje om duimen en vingers van af te LiQen
Ijsjes zijn er niet alleen om af te koelen tijdens warme zomer dagen, maar vormen ook de perfecte basis voor overheerlijke dessert het hele jaar door. LiQ wa? Jorgo Struyve en Nicolas Destoop, 2 jonge Gentse ondernemers, bedachten het concept van alcohol infused ice cream tijdens hun studentenjaren. Na hun studentenijd maakten ze hun droom waar met het vernieuwde merk LiQ. Het premium ijsmerk van Belgische makelij verschijnt in zes varianten op de markt. Gaande van roomijs: Amaretto Cookie Crunch, Irsih Coffee Crumble, Bourbon Salted Caramel en Coconut Rum Punch (vegan tot 2 sorberts (vegan) Limoncello Raspberry Ripple en Strawberry Rum Daiquiri. Room of sorbetijs met een boozy kantje …
-
De Brussels Cocktail Week op volle toeren
Voor het derde achtereenvolgende jaar wordt Brussel de hoofdstad van de mixology. De Brussels CocktailWeek vernieuwt echter haar concept en komt met frisse ideeën, met nog meer klasse en lef en exclusieverdan ooit. De nazomer smaakt naar feest, laat de herfst maar komen! Na het succes van voorafgaande versies waarbij tot 8000 bezoekers de bars van de hoofdstad hebben bezocht, gaat de Brussels Cocktail Week weer de shakers laten glimmen van 15 tot 22 september 2019. Om nog eens de vindingrijkheid en technische vaardigheid van de Belgische cocktailscène te bewijzen wordt dit jaar voor de eerste keer een nationale wedstrijd georganiseerd voor de titel van de beste bartender en van…
-
De Parijse Wafel van Jules Destrooper is jarig! [inclusief receptje]
De Parijse wafel van Jules DeStrooper blaast 50 kaarsjes uit! Na al die jaren is het nog steeds één van de klassiekers binnen het Jules Destrooper-assortiment dat maar uit liefst 19 soorten koekjes bestaat. De Parijse Wafel. Pure boter, vanille, eieren, bloem en suiker zijn de natuurlijke ingrediënten die nodig zijn voor het maken van deze luchtige als krokante biscuit. Nu, 50 jaar later, word de Parijse wafel nog steeds goed gesmaakt door menig BonVivant. Net zoals alle andere koekjes van Jules Destrooper bevatten deze lekkernijen geen bewaarmiddelen of kleur- en kunstmatige smaakstoffen. Bij het persbericht dat ik toekreeg, waren enkele receptjes toegevoegd. Deze BonVivant geniet echt van uitgebreid aperitieven…



























