-
Mosselen op de BBQ in papillot met romige haverroom
Mosselen zijn een dankbaar product om mee aan de slag te gaan. Met goede kwaliteit mosselen tover je snel een heerlijke maaltijd op tafel. Tijdens de zomermaanden, waarin de BBQ bijna dagelijks aanstaat, besloot ik mijn mosselen eens klaar te maken in een papillot. Hoewel ik dol ben op mosselen in lookroom, koos ik deze keer voor een plantaardig alternatief: Inex Haver Cuisine. Ik ben niet vegetarisch, maar draag graag mijn steentje bij aan een beter milieu. Zo maak je mosselen op de BBQ in papillot: Ingrediënten (voor 2 personen) Bereidingswijze SMAKELIJK! Mosselen op de BBQ zijn niet alleen snel klaar, ze maken van elke zomeravond iets speciaals. Benieuwd naar…
-
EMBARCO | Deze Pop-Up MOET je bezocht hebben!
Ik ben door de vele ervaringen niet meer snel onder de indruk van locaties! Ik geniet altijd heel hard van leuke locaties, toffe pop-ups, maar om echt de hele avond onder de indruk te zijn daar slaagde EMBARCO in! Embarco is niet zomaar een pop-up bar langs de schelde of in een park. De setting voor Embarco is het majestueuze binnenplein van de Antwerpse Handelsbeurs. Neem er direct je agenda bij want de bar kan je maar twee weekends bezoeken! Deze bar mag je dus niet missen als BonVivant! Het idee voor de bar is afkomstig van Fiera; het metropolitische restaurant dat zich begin 2020 vestigde in de Schippersbeurs, aanpalend…
Dit vind je misschien ook leuk
Durbuy Greenfields | Uniek kamperen in Durbuy
BlogVivant hotspot: Zero53
Nirvana Kitchen, een Indische parel in Leuven
-
Recept | London’s Summerlove
Nu het hoog zomer is, genieten we ten volle van de zon, liefde & cocktails! Daarom ging ik in samenwerking met The London N°1 Gin aan de slag om een cocktail te bedenken! Het resultaat is London’s summerlove <3 een cocktail volledig in balans, een zuurtje, een zoetje en een schuimig wit kraagje om bij weg te dromen! London’s Summerlove Wat heb je nodig? (1 cocktail) Aan de slag! Cheers! Wil je als Bonvivant op de hoogte blijven schrijf je dan zeker in op de nieuwsbrief zodat je geen enkel blogbericht hoeft te missen. Ook is het altijd fijn als je men instagramkanalen even een follow geeft @stefaandewinter & @blogvivantbe
Dit vind je misschien ook leuk
Cocktails met Sodastream
Viva el Pisco Sour!
Recept | Hapjes met Krisprolls
-
Recept | Aubergine en tomaat op de BBQ met Burrata
Er staat weer een zomers weekend voor de deur. Voor deze gelegenheid schrijf ik snel het receptje uit die je vorige maand zag voorbij komen op mijn instagram. Ik ging dus aan de slag met aubergines van BelOrta. Ik kies voor BelOrta omdat dit groenten en fruit van telers van bij ons zijn! Meestal wordt aubergine geassocieerd met een zuiderse stoofschotel of moussaka. Je kan aubergines echter ook perfect frituren, grillen, roosteren of bakken in de oven. Ze lenen zich perfect voor een zomers veggie gerechtje of als side dish bij de BBQ. Aubergines & tomaat op de grill met Burrata Wat heb je nodig? Aan de slag! bereiding tomaten: …
Dit vind je misschien ook leuk
Mosselen op de BBQ in papillot met romige haverroom
Tagliata Di Manzo op de Nestor Barbecue
Recept | Kruidenboter
-
Hydrateren met de nieuwe Bio Soda Mixen van Sodastream
Warme zomerdagen achter de rug en nog meer warme temperaturen komen onze weg op! Dat is genieten voor de ene, voor de andere een echte hel. Wat voor type je bent maakt niet uit, we moeten ons op deze dagen extra hydrateren. Uitdroging is een reële bedreiging voor ons lichaam, want ongeveer 60 procent van ons lichaam bestaat uit water. Jullie weten al lang dat SodaStream en ik 2 handen op 1 buik zijn. Ik vind dat echt een top product. dankzij SodaStream is het gemakkelijk om voldoende te drinken. Dankzij de handige bruiswatertoestellen met hervulbare fles, de draagbare drinkfles My Only Bottle voor onderweg, én de nieuwe BÍOsmaken voor…
Dit vind je misschien ook leuk
De Byzoo Sous Vide het ideale kerstgeschenk voor de Bonvivant!
Onweerstaanbaar kant-en-klaar!
Zuiders genieten met Tzikis!
-
Deze zomerse Pop-Up moet je als foodie bezocht hebben!
Gisteren op 1 juni opende SOMMAR aan de schelde terug zijn stijlvolle pop-up zomerbar. Sinds 2015 een vaste waarde en vanaf dag 1 een succes, kenmerkt zich door erg knape decoratie, een originele set-up en cocktails op niveau. Het project sloeg onmiddellijk aan en creëerde in enkele jaren tijd een hele leuke community. Bij SOMMAR kan je terecht voor een mix van cocktails en culinaire fingerfood. Bij SOMMAR maken ze de lekkerste cocktails die ook dit jaar weer exclusief bedacht werden door Lou Clerckx en Bart Mertens, twee jonge wolven die unieke smaken samenstellen voor SOMMAR. Beiden werken ze rond een uitgebreid high, low en no cocktailaanbod. Tannin, de bekende…
-
RECEPT | Een chocoladetaart met minder calorieën!
Wat is de belangrijkste reden om een taartje niet te nemen of over te slaan? Juist, we letten wat op onze lijn en willen natuurlijk niet alles op het spel zetten door een calorie bom op te eten. We kunnen natuurlijk blijven genieten als we de Kcal gewoon reduceren op voorwaarde dat we niet inboeten aan smaak! Dat heb ik gedaan met deze chocoladetaart door het suiker te vervangen met PureVia. PureVia is een natuurlijke suikervervanger zonder kcal. Het blijft even zoet smaken en toch reduceren we de suikers en kcal enorm! Ik heb de PureVia in verschillende baksels al getest en ben echt oprecht fan van het product omdat…
Dit vind je misschien ook leuk
Vijgen clafoutis: een heerlijk dessert met verse vijgen!
Afkoeling met Oppo Ice Cream (met ijsttaartrecept)
Recept | Appelroosjes
-
Het schattigste mini afwasmachine Bob
Als jullie net zoals mij vaak in de keuken vertoeven dan moet er tussendoor al is een vaatwasmachine worden opgezet. Zelf heb ik een gewoon grote vaatwasser maar de mensen van Bob wouden me ook laten kennis maken met een mini afwasmachine. Een afwasmachine ideaal voor alleenstaanden, twee persoon gezinnen en voor reizigers die deze afwasmachine in hun camper kunnen installeren. Ik was heel sceptisch over Bob maar wou het een kans geven. Eerst en vooral viel het design van Bob serieus in de smaak bij mij. Het doet je wat denken aan een gekend Belgisch keukenmerk vind ik. Leuke fancy kleurtjes die je keuken echt doen opfleuren. De vaatwasser…
Dit vind je misschien ook leuk
Moederdagcadeautjes om van te snoepen
[GiveAway] De hittegolf tegemoet met Sodastream Spirit One Touch
Alcoholvrije gin Bonaniets
-
Nirvana Kitchen, een Indische parel in Leuven
Voor deze Indiase hotspot zakten we af naar Leuven, de studentenstad met de langste toog, maar ook met de leukste plekken om te gaan eten. Zo is Nirvana Kitchen er eentje van. Nirvana Kitchen : Indisch restaurant in Leuven. Nirvana kitchen gelegen in het hartje van Leuven, op het Ladeuzeplein. Dus voor zowel mensen die in het centrum wonen of er ver buiten is het heel makkelijk te bereiken en parking is geen enkel probleem. Je komt binnen bij Nirvana kitchen en het eerste wat je ervaart is de geweldige gastvrijheid van de obers. Later hoorde ik van Tanima, de chef kok en eigenares, dat in India het belangrijk is…
Dit vind je misschien ook leuk
FESTIVALKOORTS | Wie sluit met mij de festivalzomer af? [GIVE AWAY]
Staycation | La Petite Forêt
Hard Rock Café is jarig!
-
Booklaunch | Het Vleesboek
Voor de lancering van “Het Vleesbloek” trok ik naar Hove, Butcher’s dining, de zaak van Luc De Laet. Luc De Laet is een gepassioneerde beenhouwer die gaat voor de beste kwaliteit, trouw blijft aan de ambacht maar dan met de huidige technologie en techniek. Naast verschillende beenhouwerijzaken, vleesverwerkend bedrijf heeft hij ook een vleesrestaurant. Een man met een passie, dat ik echt mogen ervaren heb. Tijdens het versnijden van een lam, vertelde hij gepassioneerd over de stiel, over zijn ervaringen en blijft hij bescheiden over zijn successen! Trots, dat wel, maar heel down to earth! Als je weet dat zijn vlees in de beste restaurants in België maar ook over…
Dit vind je misschien ook leuk
Aan de feesttafel met Bordeaux wijnen
Alcoholvrije gin Bonaniets
Kerstshoppen voor hem
