BlogVivant

A Lifestyle Blog

BlogVivant
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
  • hoofdgerecht,  Recepten,  voorgerecht

    Pastei van fazant en paddenstoelen recept

    14 december 2024 / 0 reacties

    Vandaag delen we een verfijnd en feestelijk recept dat perfect past bij de warme, gezellige sfeer van de feestdagen: Pastei van fazant en paddenstoelen. Dit voorgerecht combineert de delicate smaak van fazantfilet met de aardse tonen van paddenstoelen, verpakt in een krokante korst. Het is een gerecht dat niet alleen een streling voor de tong is, maar ook een prachtig begin vormt van een feestelijke maaltijd. Of je nu fazantfilet wilt bakken als onderdeel van een luxueuze feestmenu, of simpelweg wilt genieten van wild tijdens de feestdagen, deze pastei is een geweldige keuze. Laat je inspireren door de rijke smaken en zet een onvergetelijk voorgerecht op tafel waarmee je jouw…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Recept | Hartverwarmende Quiche

    22 januari 2021
    Salade met avocado, komkommer en radijs

    Frisse salade met avocado, komkommer en radijs

    13 maart 2026
    Witloof anders

    Witloof met ham en kaassaus maar dan anders

    5 februari 2024
  • Varkensgebraad op grootmoeders wijze.
    hoofdgerecht,  Recepten

    Orloffgebraad op grootmoeders wijze recept

    17 november 2024 / 0 reacties

    Orloffgebraad, of varkensgebraad, op grootmoeders wijze: een perfecte gebraad voor jouw menu! Ben je op zoek naar een feestelijk gerecht dat zowel eenvoudig te bereiden als overheerlijk is? Dit recept voor Orloffgebraad in de oven is precies wat je nodig hebt! Deze culinaire klassieker is een ware smaaksensatie, met sappig varkensgebraad, smaakvolle ham en een rijke champignonsaus, allemaal perfect gegratineerd in de oven. Ideaal om te serveren tijdens de feestdagen, en een gegarandeerde hit bij je gasten. Wat dit gerecht extra speciaal maakt, is dat je het eenvoudig vooraf kunt klaarmaken. Terwijl je gasten genieten van een uitgebreid aperitief, hoef jij alleen maar dit Orloffgebraad op grootmoederswijze in de oven…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Pastei van fazant en paddenstoelen recept

    14 december 2024

    Recept | Spaghetti-taart

    17 augustus 2020
    Filet pur van kalf met schorseneren.

    Filet pur van kalf met geroosterde schorseneren & feta crème

    6 december 2021
  • Brunch,  Lunch,  Recepten

    Deli-sandwich met pastrami

    7 november 2024 / 0 reacties

    Geniet van een klassieke deli-ervaring met deze heerlijke pastrami sandwich! Deze sandwich is rijk belegd met smaakvolle pastrami, knapperige augurken, rucolasla en romige mosterdsaus, allemaal op vers brood. Perfect voor een lunch of snelle maaltijd, en geliefd bij iedereen die houdt van de authentieke smaken van een New Yorkse deli. Met dit recept zet je in een handomdraai een indrukwekkende pastrami sandwich op tafel, vol met ingrediënten die in balans zijn voor een heerlijke smaakexplosie. Lees verder en ontdek hoe je zelf deze klassieke deli sandwich met pastrami kunt maken – ideaal voor een smaakvolle lunch of brunch! Deli-sandwich met pastrami Ingrediënten Bereidingswijze Geniet van deze Pastrami Sandwich Heb je…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Recept | Spaghetti-taart

    17 augustus 2020
    Heerlijke Spaanse Albondigas

    Recept | Albondigas

    31 mei 2020

    Recept pittige kaasschnitzel | Sofie Dumont daagde me uit…

    6 november 2020
  • hoofdgerecht,  Recepten

    Kalfsfricassee met truffel recept

    6 november 2024 / 0 reacties

    Naar aanleiding van de week van de kalfsfricassee ging ik aan de slag met kalfsvlees van bij ons in een heerlijk kalfsfricassee met truffel recept. Een Franse klassieker met een twist. Het is november en dan begin ik stillaan aan de feestdagen en feestmenu’s te denken. Daarom wou ik deze kalfsfricassee een luxetwist geven door truffel toe te voegen zodat dit gerecht perfect ook op de feesttafel kan terecht komen! Kalfsfricassee met truffel recept Nori stoofpot rond Ingrediënten Bereidingswijze Heb je dit Kalfsfricassee met truffel recept getest en goedgekeurd? Deel dit dan zeker op de socials en tag mij op instagram @stefaandewinter. Ben je op zoek naar meer heerlijke recepten…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Salade met avocado, komkommer en radijs

    Frisse salade met avocado, komkommer en radijs

    13 maart 2026
    Pasta met aubergine en spekjes recept

    Pasta met aubergine en spekjes | Verrassend Italiaans recept

    21 augustus 2023
    vol-au-vent recept

    Echte Vol-au-vent recept

    22 oktober 2024
  • dessert,  Recepten

    Romige salted caramel fudge recept

    31 oktober 2024 / 0 reacties

    Ik heb een fijn recept gemaakt van romige salted caramel fudge. Een fudge maken was nog nooit bij me opgekomen tot ik wat aan het brainstormen was om een recept te creëren waar zout de hoofdrol kon inspelen en wie karamel zegt denkt natuurlijk ook direct aan salted caramel. Mijn lievelingssmaak in ijs, chocolade en nu nog meer door zelf mijn salted caramel fudge te maken. Deze romige fudge stevig en zacht tegelijk maken was voor mij niet zo simpel. Het was spelen met ingrediënten tot ik nu wel zeker het perfecte recept voor jullie heb die niet kan mislukken. Mijn tip is ook alles lang genoeg te laten karamelliseren,…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Recept | Appelroosjes

    10 september 2020

    Cupcakes met een gouden randje | Feestelijk dessert

    28 december 2020

    RECEPT | Een chocoladetaart met minder calorieën!

    31 mei 2022
  • Parmaham cups met 3 gezonde vullingen.
    apero,  Recepten

    Parmaham cups gevuld met drie gezonde toppings.

    25 oktober 2024 / 0 reacties

    Dat ik fan ben van Parmaham dat weten jullie allemaal ondertussen. Ik leerde Prosciutto Di Parma pas echt goed kennen toen ik vorig jaar op persreis trok om alle geheimen te ontdekken van het productieproces van deze heerlijke Parmaham. Een unieke beleving die ik nooit zal vergeten maar hierdoor ook steeds voor Parmaham zal blijven kiezen omdat ik weet welke ambacht, selectieprocedure en kwaliteit er schuilt achter het pakje Parma dat wij kopen in de winkel! Daarom deel ik ook met plezier het receptje Parmaham cups gevuld met drie gezonde toppings van Sandra Bekkari. Een topmadam die op een speelse manier de veelvuldigheid van Parmaham in de picture zet! Parmaham…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Aperokrans met groenten

    Aperokrans met groenten en Parmaham

    11 december 2022

    Cocktails met Finley Premium Mixers. [receptjes]

    7 juni 2018

    Recept | Hapjes met Krisprolls

    22 oktober 2020
  • vol-au-vent recept
    hoofdgerecht,  Lunch,  Recepten

    Echte Vol-au-vent recept

    22 oktober 2024 / 0 reacties

    Je hebt heel veel vol-au-vent recepten, met of zonder videe. Maar voor een echt Vol-au-vent recept moet je tijd nemen en dat resulteert direct in een bom van lekkere smaken! De Vol-au-vent die wij gemaakt hebben neemt effe tijd maar onze gasten waren allemaal aan het smullen. Voor dit gerecht ging ik aan de slag met een Beka Nori Stoofpot , het ovale formaat leent zich perfect voor het bereiden van de kippenbouillon en achteraf onze verse vol-au-vent. Echte Vol-au-vent recept Ingrediënten voor dit Vol-au-Vent recept: (voor 5-6 personen) Voor de kippenbouillon: Voor de Vol-au-Vent: Bereidingswijze voor dit vol-au-vent recept: Zelf videe maken Een klassieke videe of bladerdeegbakje is perfect…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Ratatouille recept

    Ratatouille recept: klassiek, gezond en boordevol smaak

    3 mei 2025
    Gestoomde mosselen geserveerd in tomatenbouillon met basilicum

    Gestoomde mosselen in tomaten bouillon

    4 augustus 2023
    Mosselen op de BBQ in papillot met haverroom.

    Mosselen op de BBQ in papillot met romige haverroom

    25 augustus 2022
  • Restaurants

    Ferrier 30 Italiaans restaurant gelegen op Antwerpen Zuid

    23 augustus 2024 / 2 Reacties

    Ferrier 30 Italiaans restaurant gelegen op Antwerpen Zuid. Dat is een restaurant waar je gewoon direct heen moet. Ik wil normaal de spanning wat opbouwen doorheen dit artikel maar ik kan mijn enthousiasme niet wegstoppen nadat ik hier ben gaan eten. Een leuke zomeravond was het toen we ons tafeltje hadden gereserveerd in de Ferrier 30, het restaurant gelegen op de Leopold De Waelplaats. Ferrier 30 bezit een fijn zomers terras waar je kan genieten van de heerlijke zomer maar ook van de voorbij lopende mensen. Geef toe er is toch niets leuker dan genieten op een terras met lekkere drankjes en food en ondertussen staren naar de mensen. Menu…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Hotspot | Otomat

    8 november 2021

    BlogVivant Hotspot | Cantina Y Cocteleria: The Dirty Rabbit

    5 oktober 2018

    Blogvivant Hotspot: AKUAKATE ‘de avocadobar met latin vibe’

    18 januari 2019
  • Foodnieuwtjes

    Factor meals getest, bereide maaltijden aan huis geleverd.

    14 augustus 2024 / 0 reacties

    Ik heb Factor meals getest, bereide maaltijden aan huis geleverd. Ik mocht Factor meals testen onder de vorm van een samenwerking. De voorwaarden waren dat ik het ging testen, proeven en eerlijk delen met mijn lezers. Met zo een voorwaarden kan ik uiteraard leven want ik wil ten alle tijden mijn eerlijke mening geven. Via deze weg kan je zelf eens kijken wat Factor juist is en of het iets voor jou is. Goed nieuws want met de kortingscode FACTOR40VIVANT kan je Factor nu proberen en 40% besparen op jouw eerste box + 25% op de volgende vier boxen. Is een maaltijd van Factor voldoende? Wel wij zijn twee goede…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Verantwoord snoepen met de Toma’box

    5 juni 2019

    Unlimited love met Leonidas

    24 januari 2022

    Irrésistibles, de enige pralines van Leonidas dat wel in de koelkast mogen!

    7 mei 2021
  • Tagliata Di Manzo op de bbq
    BBQ,  hoofdgerecht,  Lunch,  Recepten

    Tagliata Di Manzo op de Nestor Barbecue

    13 augustus 2024 / 0 reacties

    Tagliata Di Manzo op de Nestor Barbecue, dat mag dan misschien wel speciaal klinken… moeilijk is het in ieder geval niet. Het is een gerecht dat eenvoudig te bereiden is op de barbecue. Maar het is wel een heel dankbaar gerecht: het ziet er niet alleen lekker uit, maar is ook echt om duimen en vingers af te likken! Maar voor wie hier nog nooit van hoorde… Wat is Tagliata di Manzo? Tagliata di Manzo is een Italiaans gerecht dat bestaat uit dungesneden gegrild rundvlees, meestal bereid van een hoogwaardig stuk vlees zoals entrecote, ribeye of ossenhaas. Het vlees wordt rosé gebakken en na het rusten in dunne plakjes gesneden…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Recept | Aardappelsalade

    13 juli 2020
    BBQ bijgerechten, man staat aan de barbecue.

    BBQ bijgerechten die verrassend lekker zijn!

    13 mei 2025
    Heerlijke Patatas Bravas uit de oven met rozemarijn.

    Patatas Bravas uit de oven | heerlijke Spaanse aardappeltjes

    29 mei 2020
 Oudere berichten
Nieuwere berichten 

Hey! Welkom op mijn blog!

Ik ben Stefaan, een toegewijde verpleegkundige die houdt van het leven! Ik zeg nooit nee tegen het avontuur, vooral als mijn partner Wim aan mijn zijde staat! Hier, op mijn inspirerende blog, nemen we je mee op een opwindende reis vol reistips en culinaire ontdekkingen. Je kunt hier de beste restaurants ontdekken en ik deel graag mijn favoriete recepten met jou! Dus leun achterover, geniet van de verhalen en laat je vooral inspireren door de avonturen die Wim en ik samen beleven. Veel leesplezier!

Archieven

Recente reacties

  • PTS Terbaik op Recept | Aardappelsalade
  • Andini Kurnia op Recept | Zongedroogde tomaten
  • Joke Reunbrouck op Review van de Nestor Barbecook: waarom ik fan ben!
  • Jeanne van beijsterveldt op Het perfecte recept voor Brusselse wafels (met droge gist of zelfrijzende bloem)
  • Jeanne van beijsterveldt op Het perfecte recept voor Brusselse wafels (met droge gist of zelfrijzende bloem)
Ashe thema door WP Royal.