BlogVivant

A Lifestyle Blog

BlogVivant
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
Recepten, voorgerecht

Romige pastinaakpuree met coquilles

We zitten binnenkort allemaal weer aan de feesttafel. Daarom wou ik al eens beginnen nadenken over een gerechtje dat ik kon serveren. Ik hield dit weekend dus een heuse try…

lees meer
5 december 2022
hoofdgerecht, Recepten

Gestoomde mosselen in tomaten bouillon

Zomer = mosselseizoen!Of je ze nu het liefst natuur eet of met room en look: mosselen blijven een klassieker op zonnige dagen. Zelf ben ik fan van de eenvoud, maar…

lees meer
4 augustus 2023
Brunch, Lunch, Recepten

Croque monsieur met tonijn of met andere woorden: Tuna Croque

In restaurants in wereldsteden als New York, Londen & Barcelona staat vis-in-blik al langer op de kaart. Bij ons is dit meer gekend als snelle en makkelijke hap. Nochtans hoef…

lees meer
30 april 2021
Brunch, hoofdgerecht, Lunch, Recepten

Recept pittige kaasschnitzel | Sofie Dumont daagde me uit…

Sofie Dumont, Belgische (tv) Ladychef, een kanjer in haar vak en vooral een schat van een vrouw. Ze belde me deze week op voor een uitdaging. Laat mij nu net…

lees meer
6 november 2020
Staycations
Staycations
Recepten
Recepten
Foodspots
Foodspots
  • Smoothie recepten met Philips ProBlend
    Ontbijt,  Recepten

    Gezonde smoothie recepten + mijn ervaring met Philips ProBlend

    12 april 2018 / 13 Reacties

    Ik hou van kokerellen. En als het iets gezonds is, dan is dat mooi meegenomen! Het lijkt altijd veel werk maar ik kan je beloven dat maken van een smoothie hoogstens tien minuten in beslag neemt met de afwas inbegrepen. De Philips Problend heeft naast de grote schenkkan ook 2 bekers voor onderweg in het pakket zitten. Handig wanneer je toch in tijdsnood zit. Zo kan je eigenlijk de hele voormiddag door genieten van jouw smoothie. Want een smoothie moet je niet zomaar leegdrinken maar echt op kauwen om de vertering te bevorderen. Je merkt al snel dat je bij het eten/drinken van een smoothie snel een vol gevoel krijgt… Ideaal…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Recept | Peanut Butter Milkshake

    20 juli 2020

    Kardemom broodjes | recept paasbrunch

    5 maart 2024

    Ontbijtsmoothie met frambozen en kokosschilfers

    27 april 2021
  • Hotspots België,  Restaurants

    BlogVivant Hotspot: Bloesemterras Le Bon Vinvant

    6 april 2018 / 12 Reacties

    Ik schreef vorige blogpost al over het bloesemterras dat samenwerkte met Glamping Haspengouw en instond voor de catering. Wel ik wou hier nog wat dieper op ingaan. Naast het ontbijt en BBQ formule die ze uitgewerkt hebben om de glampers te verwennen met een verzorgde maaltijd hebben ze nog andere leuke dingen te bieden!  Het Bloesemterras Le Bon Vinvant is dus ook een pop-up bar die op 3 juni verdwijnt en terug opengaat op het wijndomein Sassenbroek tot 25 augustus maar voorlopig te vinden is op de grens tussen Borgloon en Zepperen. Je kan er heerlijk vertoeven na een leuke wandeling, of gewoon de wandeling schrappen en het terras bezoeken.…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    [Staycation] Met Voyage Local Antwerpen ontdekken

    20 mei 2018

    Durbuy Greenfields | Uniek kamperen in Durbuy

    15 augustus 2020

    Tim Burton’s Labyrinth strijkt neer in Brussel met een fantasierijke expo.

    20 oktober 2023
  • Overnachtingen

    Glamping Haspengouw [Staycation]

    2 april 2018 / 25 Reacties

    Dit weekend waren we te gast in het pas geopende “Glamping haspengouw”. Wij waren de eerste slapende gasten en konden dus uitgebreid de faciliteiten testen. Glamping is een manier van kamperen al dan niet op een originele locatie maar dan vooral met dat tikkeltje luxe meer. Kamperen is niet aan iedereen besteed en daarom is dit alternatief ideaal geschikt voor de luxebeestjes onder ons! Zelf trekt het avontuurlijke van kamperen me enorm aan, maar opstaan met rugklachten en inboeten aan hygiëne heb ik er niet voor over. Daarom wou ik erg graag Glamping Haspengouw ontdekken en voor het eerst samen met men partner en een heleboel vrienden gaan kamperen in…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Blogvivant Hotspot: Otomat BXL

    6 februari 2019

    Staycation: Lekker ontspannen bij Hakunamatata Spa.

    1 februari 2019

    Staycation: Overnachten in het ibis Brussels off Grand Place Hotel.

    10 januari 2019
  • Hotspots België,  Restaurants

    BlogVivant Hotspot: Ellis Gourmet Burger Aalst

    28 maart 2018 / 15 Reacties

    Na Antwerpen, Brussel, Gent,… kon Aalst niet langer ontbreken op het lijstje van vestigingen waar Ellis Gourmet Burger te vinden is. Het valt op dat steeds meer leuke brands naar Aalst trekken en de stad zo mede aantrekkelijk maken. De opening vond 3 weken eerder terug met een heus hamburgerfestijn want iedereen die langs kwam kreeg er eentje gratis! Super actie maar is niet direct aan mij besteed, ik ga liever de plaats rustig checken en genieten van een hamburger met sidedishes natuurlijk. Ellis Aalst is gelegen aan de rand van de grote markt. Wanneer je op het terras zit voor het restaurant heb je een leuk zicht op het…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    BlogVivant Hotspot: De Frigo

    13 april 2018

    Staycation | La Petite Forêt

    19 juni 2020

    [GiveAway] Met BlogVivant naar de Oktoberfeesten in Wieze

    11 september 2018
  • Persoonlijk

    Deelname aan Regiokok [GameOver in de halve finale]

    20 maart 2018 / 19 Reacties

    Het was weer zover, de nieuwe opnames voor de halve finale stonden op de agenda en de zenuwen speelden ons terug enorm parten. Naar welk gastland zullen we nu trekken? Wat zal de opdracht van vandaag zijn? Zou er nog een extra gerecht bij komen? Vragen schoten door ons hoofd op weg naar Evere. Eenmaal aangekomen zagen we dat onze tegenstanders de vrouwelijke piloten waren. Gelukkig waren de zenuwen bij hun al even hoog als bij ons. We besloten er een fijne dag van te maken en vooral te genieten. Er heerste een vrolijke ambiance en vergaten eigenlijk totaal dat we tegenstanders waren want het mooie aan deze ronde was…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Deelname aan Regiokok op RingTV [Naar de halve finale]

    3 maart 2018

    The Great Gatsby – Brussel

    21 maart 2019

    Verliefd op Ibiza

    13 oktober 2019
  • Restaurants

    BlogVivant Hotspot: Poule & Poulette Gent

    16 maart 2018 / 30 Reacties

        Poule & Poulette is een fancy kippenrestaurant waar je sinds deze week ook terecht kan in Gent. Naast de vestigingen in Antwerpen en Brussel was het hoog tijd om uit te breiden richtingOost-Vlaanderen. 5 jaar terug opende de eerste Poule & Poulette in de vorm van een kippenkraam in Brasschaat. Wat later opende Frederic Goossens een restaurant in Antwerpen en al snel kwamen er restaurants en shops bij! Een originele formule die duidelijk aanslaat bij de klanten!               Bij Poule & Poulette hoort een fijne visie namelijk de traceerbaarheid en kwaliteit van de kip. Zo is deze altijd uit ons land afkomstig,…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Turkse Big Chefs in Antwerpen op het Operaplein

    1 mei 2023

    Carcasse in Koksijde: Een culinaire beleving aan de kust.

    4 mei 2024

    Dinner with the queen komt kruidiger dan ooit terug na sabatjaar!

    17 maart 2023
  • Mocktail recepten met Sodastream.
    apero

    Mocktails met Sodastream

    4 maart 2018 / 53 Reacties

    Het is vaak zoeken naar een leuk alternatief voor een alcoholisch drankje! Je wil graag je gasten die geen alcohol drinken iets origineels aanbieden. Ik deel graag onderstaande recepten voor mocktails met Sodastream. Ideaal om aan te bieden bij een gezellig feestje thuis of bij de eerste lente barbecue! Alle receptjes die ik deel kun je maken met als basis kraantjeswater! Want dankzij de Sodastream maak je op 1 2 3 bruisend water of een tonic,… Citrus Sour Pers een halve citroen en sinaasappel. Zeef het sap. Maak spuitwater en meng dit erbij. Klein beetje honing erbij om het geheel wat zoeter te maken. Gebruik een verse munt takje om…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Zelfgemaakte kipnuggets

    De beste zelfgemaakte kipnuggets | Recept

    15 december 2021

    Pittige humus recept, een heerlijke aperitief dip

    16 juli 2021

    Cocktails met Finley Premium Mixers. [receptjes]

    7 juni 2018
  • Persoonlijk

    Deelname aan Regiokok op RingTV [Naar de halve finale]

    3 maart 2018 / 17 Reacties

    Wat was dat alweer! Zooo spannend en leuk in dezelfde tijd! Wij werden ontvangen bij Electrolux in Evere voor de grote dag! De eerste opname van ons avontuur. We kregen uit de mond van niemand minder dan Bartel De Wulf (Chefkok van De Rode Duivels, Belgocatering en ook bekend uit Mijn Pop Up Restaurant) onze opdracht en gastland te horen van die dag! Marokko en als gerecht vegetarische Marokkaanse tajine, damn! Sabrina en ik hebben hier echt niets mee! Noch vegetarisch noch de Marokkaanse invloeden waren ons bekend. Naarmate de tijd steeg ook de spanning! Ook zagen we onze tegenstanders de Traiteurs/Slagers! We mochten uiteraard ons even afzonderen met kookboeken…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    The Great Gatsby – Brussel

    21 maart 2019

    Eerste Zeeuwse mosselen spectaculair boven water gehaald.

    1 augustus 2018

    Deelname aan “Regiokok 2018” op RingTV

    31 januari 2018
  • Persoonlijk

    Deelname aan “Regiokok 2018” op RingTV

    31 januari 2018 / 25 Reacties

    Binnenkort is het zover dan zijn we overal te zien op de regionale tv.  Mijn Collega Sabrina had ons ingeschreven voor het programma Regiokok.  Dit programma gaat over 2 collega’s die het opnemen tegen 2 andere collega’s uit een totaal verschillende sector.Zo zijn er in het programma verpleegkundigen, bedrijfsrevisietoren, slagers, piloten, cafébazinnen, bankbedienden,… die het tegen elkaar zullen opnemen met 1 doel: De titel van Beste Regiokok binnenhalen. Hmm in het begin was ik niet zo blij met onze inschrijving omdat ik nogal competitief ben ingesteld! Maar omdat ik van uitdagingen hou heeft ze me al snel kunnen overtuigen! Koken… gohja ik kook niet ontzettend veel. De Belgische keuken en af…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Eerste Zeeuwse mosselen spectaculair boven water gehaald.

    1 augustus 2018

    Deelname aan Regiokok [GameOver in de halve finale]

    20 maart 2018

    Deelname aan Regiokok op RingTV [Naar de halve finale]

    3 maart 2018
  • Restaurants

    Lhistoire 32…. Stijlvol ongedwongen.

    13 januari 2018 / 27 Reacties

    Lhistoire 32 is gevestigd in de gebouwen waar “Mijn Restaurant” Aalst ooit won, Dit liep al snel uit op een fiasco en enkele zaken achter hen was hetzelfde lot gevallen. Tot Lhistoire32 zich vestigde in Aalst. Jason & Laurence zijn de chef en gastvrouw van dienst. Vroegere uitbaters van taverne T’een & T’ander in Steenhuffel, maar nu dus gevestigd in Aalst. Ik kan deze mensen enkel met superlatieven bespreken in de positieve zin: Fantastisch vriendelijk, super charmant, flexibel, uberschattig maar zeker ook zakelijke talenten! Ze hebben de touwtjes stevig in handen. Stiekem zijn we al wat bevooroordeeld bij ons bezoek, want het is onze vierde keer dat we hier de beentjes onder…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Foodspot | Cookiele Antwerpen

    31 juli 2020

    Alma Libre: Authentieke Mexicaanse Smaakexplosie in Antwerpen

    29 november 2023

    [GiveAway] Lunchen bij Mub’art met een glaasje L’arogante

    13 augustus 2018
 Oudere berichten
Nieuwere berichten 

Hey! Welkom op mijn blog!

Ik ben Stefaan, een toegewijde verpleegkundige die houdt van het leven! Ik zeg nooit nee tegen het avontuur, vooral als mijn partner Wim aan mijn zijde staat! Hier, op mijn inspirerende blog, nemen we je mee op een opwindende reis vol reistips en culinaire ontdekkingen. Je kunt hier de beste restaurants ontdekken en ik deel graag mijn favoriete recepten met jou! Dus leun achterover, geniet van de verhalen en laat je vooral inspireren door de avonturen die Wim en ik samen beleven. Veel leesplezier!

Archieven

Recente reacties

  • PTS Terbaik op Recept | Aardappelsalade
  • Andini Kurnia op Recept | Zongedroogde tomaten
  • Joke Reunbrouck op Review van de Nestor Barbecook: waarom ik fan ben!
  • Jeanne van beijsterveldt op Het perfecte recept voor Brusselse wafels (met droge gist of zelfrijzende bloem)
  • Jeanne van beijsterveldt op Het perfecte recept voor Brusselse wafels (met droge gist of zelfrijzende bloem)
Ashe thema door WP Royal.