-
Carcasse in Koksijde: Een culinaire beleving aan de kust.
In de gastronomische wereld van Koksijde is Carcasse de plek van culinaire verfijning en innovatie. Het restaurant, gehuld in een ruw en betonnen industrieel interieur met subtiele verwijzingen naar vlees en ambachtelijke slagerijen, verwelkomt gasten met een warmte die alleen door een gepassioneerd team kan worden geboden. Deze combinatie van sfeer en smaak maakt Carcasse een must-visit bestemming voor fijnproevers en foodies. Een culinair avontuur Bij het betreden van Carcasse wordt de toon gezet door een interieur dat zijn roots niet verloochent. De menukaart belooft een ontdekkingsreis door creatieve gerechten samengesteld door chef Timon Michiels en zijn getalenteerde team. Voor ons was de keuze voor het verrassingsmenu van de chef…
Dit vind je misschien ook leuk
Yokoso Gent, Sushi op zijn best
BlogVivant Hotspot: Ellis Gourmet Burger Aalst
BlogVivant Hotspot: The Living
-
Ontdek Rotisse: Dé gastro-brasserie in het hart van Brussel
Rotisse, gelegen nabij de beurs in Brussel, is niet zomaar een restaurant. Gehuisvest binnen de muren van het Marriott hotel, biedt Rotisse een fijne culinaire ervaring zonder dat je door de drukke hotellobby hoeft te navigeren. Met een aparte ingang verwelkomt Rotisse gasten in een warme en uitnodigende sfeer. Zoals je van een gastro-brasserie verwacht. In deze gastro-brasserie draait alles om het genieten van heerlijke gerechten, bereid met vakmanschap en passie. Het menu van Rotisse omvat een scala aan lekkere opties, van sappige hele kippen tot verfijnd kalfsgebraad en zeebrasemfilets, allemaal bereid aan het spit om die heerlijke aroma’s en geroosterde smaken te creëren. Deze focus op ambachtelijkheid en authentieke…
Dit vind je misschien ook leuk
Foodspot | Bagheera Brussels
BlogVivant Hotspot: CŎCĪNA, Negozio & Trattoria
BlogVivant Hotspot: The Living
-
Nina Restobar, Italiaans restaurant | Elsene – Brussel
Nina Restobar is een Brussels restaurant in de straten van Elsene, en ik kan niet anders dan mijn lof uitspreken voor dit fantastische Italiaans restaurant in Brussel. Vanaf het moment dat je binnenstapt, word je betoverd door de luxueuze en elegante sfeer, die toch ongelooflijk gezellig aanvoelt. Bij aankomst werden we begroet door een vriendelijke bediening, die ons de keuze gaf tussen Frans en Engels, wat ons totaal niet stoorde dankzij hun gastvrijheid. Binnen de kortste keren stonden onze drankjes op tafel, waaronder een heerlijk glas wijn en sprankelend water, waardoor we rustig de tijd konden nemen om het menu te bestuderen. Nina Restobar, Genieten van de Italiaanse keuken in…
-
Brasserie Woods Antwerpen | Restaurant Wilrijk
Hoog tijd om onze rubriek van onder het stof te halen en op wekelijkse basis terug foodspots uit Vlaanderen te gaan ontdekken en de leuke plekjes te delen met jullie! Wij waren vorige week bij Brasserie Woods, een Antwerpse brasserie gelegen in Wilrijk! Heel makkelijk te bereiken want je bent zo de A12 op. Het is gelegen aan het rand van het Nachtegalen park, de ideale uitvalsbasis om na een deugddoende wandeling te gaan lunchen of een pannenkoek te gaan eten. Of zoals wij, gewoon naar daar rijden om een avondje te genieten van gezellig tafelen met zijn twee op restaurant. Deze brasserie heeft onlangs een serieuze make over gehad…
Dit vind je misschien ook leuk
BlogVivant hotspot: Zero53
Foodspot | Bagheera Brussels
Blogvivant Hotspot: AKUAKATE ‘de avocadobar met latin vibe’
-
Culinair genieten in The Avenue Brussel: Een Griekse tint met chef Nicholas Tsiknakos
In het hart van Brussel, langs de prestigieuze Louisalaan, kan je het Barsey by Warwick hotel vinden. Binnenin bevindt zich The Avenue Brussel, een restaurant dat niet alleen bekend staat om zijn klassieke ambiance, maar ook om de verrukkelijke culinaire creaties van chef Nicholas Tsiknakos, die zijn Griekse roots trots in zijn gerechten weeft. Bij het betreden van The Avenue merk je een klassiek kader met een luxueuze uitstraling. Een gezellige open haard, wat meteen een warme, huiselijke sfeer creëert. De inrichting, gekenmerkt door tijdloze elegantie, biedt het perfecte decor voor een avond vol gastronomisch genot. Chef Nicholas Tsiknakos, met zijn Griekse achtergrond, brengt mediterrane invloeden naar de Brusselse eettafel.…
Dit vind je misschien ook leuk
Bobonne, dat is nostalgisch tafelen in Antwerpen
Foodspot | OKOZ Antwerp
BlogVivant Hotspot: Bloesemterras Le Bon Vinvant
-
Bagheera, Brusselse foodspot pakt uit met nieuwe chef en menu
Bagheera is ondertussen al een begrip in Brussel. Ik zie het ook vaak voorbijkomen op mijn socials van mensen die ik volg. Een bruisende parel waar je lekker kan eten en waar een feestje altijd om de hoek schuilt. Bagheera is een ontdekkingsreis met veel sfeer, een tropische touch en veel gezellige hoekjes. Bagheera pakt uit met een nieuwe chef en menu Romain Longchamp nam dit jaar de leiding over in de keuken van Bagheera. Het restaurant staat bekend om zijn wilde en feestelijke sfeer, maar dankzij Romain voegt het nu een nieuw accent toe. Hij serveert een elegant en seizoensgebonden culinair menu. Met dit nieuw accent wil Bagheera in…
-
The Chick Mechelen
The Chick Mechelen: Een culinaire verassing in stijlvolle sfeer Onlangs hebben we het genoegen gehad om een bijzondere avond door te brengen bij The Chick Mechelen – een ware parel in de culinaire wereld. Bij binnenkomst werden we meteen betoverd door de charmante ambiance van het karaktervolle pand. Een plek waar de verwachtingen van een standaard restaurantbezoek achterwege worden gelaten en waar de chef de leiding neemt over je gastronomische reis. Die start in de keuken waar je een eerste hapje krijgt. Het concept van The Chick Mechelen, waarbij je je laat verrassen door de creativiteit van de chef zonder voorafgaande menukennis, is een ware verademing. Het team van enthousiaste…
-
Hard Rock Café is jarig!
Hip Hip Hoera, Hard Rock Halleluja! Hard Rock Café is jarig en om deze verjaardag te vieren lanceren ze heel wat nieuwtjes in de menu! Het is zelf de meest uitgebreide menuvernieuwing in zijn geschiedenis met meer dan 20 items! Het nieuwe menu van dit wereldbekende restaurant zet de schijnwerpers op het nieuwe gamma bekroonde steakburgers. Met de eerste eetbare 24-KARAT GOLD LEAF STEAK BURGER op kop. Die deels ten goede zal komen aan Action Against Hunger. Naast deze instaproof burger bevat het menu ook fotogenieke en lekkere milkshakes met een vleugje alcohol! Ik zou geen BonVivant zijn moest ik al dat nieuws niet willen proeven! Daarom trokken we naar…
Dit vind je misschien ook leuk
BlogVivant Hotspot: Richard’s By Hellman’s Antwerp
BlogVivant Hotspot | Craft
BlogVivant Summerspot: Sommar
-
BlogVivant Hotspot: The Living
2 weken geleden ontdekte ik in het hartje van Brussel The Living restaurant. The Living restaurant is gehuisvest in het Pillows Hotel te Brussel. Pillows Hotel staat eigenlijk al lang op mijn to go lijstje om er is te verblijven. Ik heb het al vaak zien voorbij komen en vaak denk ik, hier moet ik dringend een staycation gaan beleven. Maar deze keer gingen we er niet om te gaan overnachten maar om te lunchen met de mama. Je komt het hotel binnen en je voelt onmiddellijk een huiselijke sfeer hangen in de inkom waar ook The Living is, allemaal open en uitnodigende tafels, open haard en het gebruik van…
Dit vind je misschien ook leuk
BlogVivant Hotspot: Mozaic Antwerp
Foodspot | Cookiele Antwerpen
BlogVivant Hotspot: Prince
-
Disaronno cocktails bij Cipiace Antwerpen
Disaronno of zoals we in de volksmond vaak Amaretto zeggen had een leuke avond in petto voor me gisteren bij Cipiace in Antwerpen. Ik neem jullie dan ook graag mee in dit blogbericht. Voor deze speciale avond had Disaronno Benjamin Cavagna laten overvliegen uit Milaan die daar een secret cocktailbar 1930 heeft. Een vriendelijke man met een hipster baard en gekleed zoals een echte mixologist hoort opgekleed te zijn stond achter de toog bij Cipiace. Benjamin startte zijn carrière als whiskey verzamelaar, terwijl zijn vrienden de klassieke mix met cola dronken zocht Benjamin naar combinaties die perfect bij elkaar matchten. Zo ontstond zijn passie voor mixologie en startte hij…
Dit vind je misschien ook leuk
The Mocktail Club
Knorbouillon: Drops Of The World
Golden Countdown met Ferrero Rocher
