• Travel

    BlogVivant Hotspot: Taycan Tasting

    Bij Taycan Tasting ga je weg van het klassieke restaurant, van buiten ziet het eruit als een grote toonzaal van keukenmeubels en ja dat is het ook. Want Taycan Tasting is gevestigd in de toonzaal van Bulthaup Woluwe. Een minimalistisch interieur, casual sfeer, volledig uitgeruste open keuken en gastronomische koks zorgen ervoor dat je een fijne lunch beleefd in het hart van een 850 vierkante meter grote showroom. Ook is er gedacht aan een terras waar je kan genieten van het zonnetje bij goed weer. Taycan tasting is voor BonVivants en liefhebbers van mooi keukenmeubilair een uitgelezen kans om een culinair avontuur te beleven in een uniek kader.  Een viergangenmenu…

  • Food & Drinks

    Aan de feesttafel met Bordeaux wijnen

    Vorige week net voor kerst werden we uitgenodigd door Bordeaux wijnen om te genieten van een heerlijk Kerstdiner met aangepaste wijnen. We werden uitgenodigd in Volta Gent waar we culinair verwend werden door Chef Snoeck Anthony en een fijne verduidelijking kregen van de wijnen door sommelier Vicky Corbeels. Vicky sprak gedurende de maaltijd vol passie over de wijnen die we geserveerd kregen, maar ook meer over wijnsoorten, over de Bordeaux streek en zoveel meer. Het was een plezier om te luisteren naar zo een gepassioneerde vrouw! Ook Chateau La Marzelle was aanwezig met hun fantastische wijn! Die duiding gaven hoe het op een wijnkasteel er aan toe gaat. Hoe een…

  • Food & Drinks,  Hotspots

    BlogVivant Hotspot: Santa Martinas Pop up winterdorp

    Sinds dit weekend tot en met dinsdag 8 januari kan je terecht in Santa Martinas voor een dosis winterse pret. Je kan het winterdorp terug vinden op de gemeentelijke parking tegenover de sporthal in Merchtem. In het dorp kan je er een ijspiste, kerstkraampjes van plaatselijke verenigingen of horecazaken (KSA, Casa Genot, The Fame) terug vinden om een drankje te nuttigen. Ook de honger kan gestild worden bij de verschillende foodtrucks die je er kan vinden rondom het dorp. Wie het toch wat frisjes krijgt kan de verwarmde winterlounge bezoeken waar er in het weekend een DJ de boel opvrolijkt en de kans er inzit dat je dansend de sluitingstijd…

  • Food & Drinks

    een zoet nieuw jaar tegemoet met Jules Destrooper

    In 1886 startte Jules Destrooper (handelaar in koloniale goederen) met het bakken van Amandelbrood om zijn klanten te bedanken voor hun afname. Het koekje viel zo goed in de smaak dat hij besloot om zich volledig te focussen op het bakken en verkopen van Amandelbrood. Een succes want vier jaren later bracht Jules Destrooper een tweede koekje op de markt. Dat werd zijn recept van Natuurboterwafels of ook wel “Lukken” genoemd. De “Lukken” werden oorspronkelijk gebakken door West-Vlaamse huisvrouwen op een wafelijzer boven een heet vuur. Vooral rond nieuwjaar waren deze razend populair omdat deze dan aan familie en vrienden geschonken werden om elkaar gelukt te wensen. Vandaar de volksnaam…

  • Food & Drinks,  Hotspots

    BlogVivant Hotspot: Mozaic Antwerp

    Antwerpen heeft er sinds 22 november een nieuwe hotspot bijgekregen want dan opende MOZAIC de deuren. MOZAIC vond haar naam in de indrukwekkende terrazzovloed die de hele gelijkvloerse verdieping van het gebouw siert. Naast evenementenlocatie zal MOZAIC ook twee dagen in de week open zijn voor publiek. Het gebouw waar MOZAIC zich bevindt werd in 1908 opgetrokken als gaarkeuken voor de havenarbeiders. Het gebouw met opvallende eclectische bakstenen constructie kreeg verschillende herbestemmingen tot het in 2000 een horecafunctie kreeg onder de naam La Riva. Nu, bijna 20 jaar later werd de locatie volledig opnieuw onder handen genomen. De Marmeren toog, de fluwelen banken en stoelen maar ook de muziekinstallatie kreeg…

  • Food & Drinks,  Hotspots,  Recepten

    Zuiders genieten met Tzikis!

    4 broers Anthony, Christopher, Dimitri & Niko, 100% Griekenland, pure gezonde keuken en vooral erg smaakvol, daar staat Tzikis voor. Tzikis is een Grieks restaurant in Keerbergen waar gezelligheid en culinair verwend worden centraal staan. Geen moeilijk en gecompliceerde gerechten maar eenvoudige pure keuken met seizoensproducten van topkwaliteit met eigen Tzikis twist.  Deze 4 broers die samen Tzikis restaurant al even runnen met succes zijn nu een stapje verder gegaan. 2 Jaar en half hebben ze er over gedaan om een boek te creëren waar je de mediterrane recepten kan terug vinden om deze zelf thuis te proberen.  Naast de klassiekers als tzatziki, dolmades of tarama kan je er creatieve…

  • Food & Drinks,  Hotspots

    BlogVivant Hotspot: Poule & Poulette Mechelen.

    Poule & Poulette is een fancy kippenrestaurant waar je sinds deze week ook terecht kan in Mechelen. Naast de vestigingen in Antwerpen en Brussel en Gent was het hoog tijd om uit te breiden richting de stad van de maneblussers, Mechelen. 5 a 6 jaar terug opende de eerste Poule & Poulette in de vorm van een kippenkraam in Brasschaat. Wat later opende Frederic Goossens een restaurant in Antwerpen en al snel kwamen er restaurants en shops bij! Een originele formule die duidelijk aanslaat! Bij Poule & Poulette hoort een fijne visie namelijk de traceerbaarheid en kwaliteit van de kip. Zo is deze altijd uit ons land afkomstig, hebben een…

  • Food & Drinks,  Hotspots

    BlogVivant Hotspot: Prince

    Voor de nieuwe BlogVivant Hotspot neem ik jullie mee naar de Artevelde stad oftewel Gent. We zochten online naar wat leuke adresjes voor een friends night out en kwamen zo bij Prince terecht. Het concept van food-to-share is een begrip dat bij onze vrienden altijd enthousiast onthaald wordt. Het restaurant is gelegen op een boogscheut van de Vrijdagsmarkt. Het sprookjesachtige interieur trekt onmiddellijk je aandacht wanneer je de zaak binnenstapt. Fleurige wandtekeningen en takken in volle bloei boven je hoofd zorgen voor een warm gevoel, net zoals de gastvrouw en het personeel die je ontvangen en bedienen. De sfeer en rust zorgde voor een relax gevoel!   De menukaart is…

  • Food & Drinks,  Travel

    Aperitieven in hogere sferen met Martini [Met Vlog]

    Welke locatie is beter om de nieuwe Martini Cocktails te testen dan in een luchtballon. Begin september was het zover. We werden in stijl opgepikt thuis door de keurig uitziende hosts van Martini in een nog meer keurig vervoersmiddel! De toon was gezet: “Wij gaan vanavond verwend worden”. Eenmaal aangekomen op de opstijglocatie kregen we onze eerste aperitief. We hadden de keuze tussen Bianco & Rosato. Met deze nieuwe cocktails heb je geen gedoe meer in de keuken om vlug een frisse cocktail in elkaar te flansen of bvb op het strand naar zonsondergang gaan kijken kan nu perfect met deze voor gefabriceerde cocktails in een flesje. Je kan ze…

  • Food & Drinks,  Hotspots

    BlogVivant Hotspot: PleinPubliek

    Plein Publiek is terug en hoe…! Plein Publiek met zijn beroemde serre is terug in een fancy concept! De serre wordt omringd door muren van containers die van buiten enorm indrukwekkend lijken en wat mysterieus zelf maar eenmaal binnen waan je je in een andere wereld. Een wereld waar aandacht wordt besteed aan ecologie en circulariteit. In onze maatschappij wordt duurzaamheid en slimme energie belangrijker. Daarom is Plein Publiek meer dan een plaats waar je kan genieten van een drankje en hapje maar wordt Plein Publiek ook een hotspot voor al wie bezig is met de wereld van morgen! Je kan er een herstelshop vinden van huishoudmateriaal, je kan er…