BlogVivant

A Lifestyle Blog

BlogVivant
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
  • Recepten
    • Apero
    • BBQ
    • Bijgerecht
    • Brunch
    • Dessert
    • Hoofdgerecht
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pasta
    • Soep
    • Voorgerecht
  • Hotspots België
    • Restaurants
    • Nightlife
    • Overnachtingen
    • Uitstapjes
  • Ook leuk!
    • Foodnieuwtjes
    • Cadeau inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
  • Contact
    • About US!
hoofdgerecht, Recepten

Ovenschotel met gehaktballetjes, krieltjes en groenten (traybake)

Op zoek naar een makkelijke en voedzame maaltijd uit de oven? Deze ovenschotel met gehaktballetjes, krieltjes en kleurrijke groenten is een echte topper. Ovenschotels zijn niet alleen comfort food op…

lees meer
7 september 2025
Pasta, Recepten

Recept | Anolini in Brodo by Peppe

Ik kreeg de kans om deze week 2 gerechten te proeven gemaakt met Parmaham. Tv-chef Peppe Giacomazza kreeg de vraag van het consorzio del Prosciutto di Parma (wat alle producenten…

lees meer
4 november 2020
apero, Recepten

Cocktails met Cockburn’s Port | Zorgt voor een frisse jonge wind

De tijd dat we enkel porto dronken op een rouwmaaltijd is al ver achter ons! Porto is steeds hipper aan het worden. Ook Cockburn’s Port laat een frisse jonge wind…

lees meer
9 augustus 2021
Ontbijt, Recepten

Ontbijtsmoothie met frambozen en kokosschilfers

Ik deelde vorige maand een lekkere smoothie op men instagramfeed en kreeg verschillende keren de vraag om het receptje te delen dus doe ik dat met veel plezier voor jullie.…

lees meer
27 april 2021
Staycations
Staycations
Recepten
Recepten
Foodspots
Foodspots
  • Hotspots België,  Uitstapjes

    Tim Burton’s Labyrinth strijkt neer in Brussel met een fantasierijke expo.

    20 oktober 2023 / 0 reacties

    Wie Tim Burton nog niet kent, hij is een Amerikaanse kunstenaar en filmmaker. Vooral bekend om zijn visueel en opvallende filmstijl. Een van de iconische films die hij regisseerde was “The Nightmare Before Christmas”, “Beetlejuice”, “Edward Scissorhands” , “Charlie and the Chocolate Factory” en “Alice in Wonderland” . Zijn werken staan er bekend omwille van de donkere, fantasierijke en vaak excentrieke elementen. Tim Burton heeft een blijvende invloed gehad op de cultuur en wordt beschouwd als een van de meest originele filmmakers in de industrie. Tim Burton Labyrint komt naar Brussel. Door deze expo krijgen we een magische kijk in het brein van Tim Burton. Je ziet er een massa…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    BlogVivant Hotspot: Osteria Michele Leuven

    26 november 2018

    BlogVivant Hotspot: Prince

    19 oktober 2018

    BlogVivant Hotspot: Richard’s By Hellman’s Antwerp

    20 april 2018
  • Restaurants

    Boker Tov laat nu ook Gent genieten van de Midden-Oosterse keuken

    18 oktober 2023 / 0 reacties

    Boker Tov, dat sinds 2020 bestaat in Antwerpen, laat nu ook Gent genieten van de Midden-Oosterse keuken. Lori Dardikman en Tom Sas serveren er de hele dag door lekkere streetfood en cocktails in een gezellige omgeving. Op de kaart kan je er Baba Ganoush, Labneh of Sabish terugvinden. Maar evengoed ben je welkom voor een koffie en stuk taart. Perfect tijdens of na een dagje shoppen in Gent. Tom de zaakvoerder kwam zich even voorstellen en waren op zoek om buiten de grenzen van Antwerpen een zaak te openen. Eerst gingen ze kijken naar een geschikt pand in Brussel maar er was niet direct een wauw gevoel. Toen ze naar…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    BlogVivant Hotspot: Osteria Michele Leuven

    26 november 2018

    FOODSPOT | MAVEN Antwerpen

    15 september 2022

    Hotspot | Wok Dynastie Sint-Martens-Latem

    3 november 2021
  • Pasta met aubergine en spekjes recept
    hoofdgerecht,  Pasta,  Recepten

    Pasta met aubergine en spekjes | Verrassend Italiaans recept

    21 augustus 2023 / 0 reacties

    Heerlijke pasta met aubergine: een smaakvolle en verrassende combinatie die je smaakpapillen zal betoveren! Of je nu een liefhebber bent van de Italiaanse keuken of gewoon op zoek bent naar een nieuwe en gezonde twist voor je pastagerechten, deze onweerstaanbare combinatie van zachte aubergines en al dente pasta zal zeker je culinaire verlangens vervullen. Laat je inspireren en krijg een voorproefje van een gerecht dat je smaakpapillen zal doen genieten! Waarom kiezen voor pasta met aubergine? Aubergines zijn een veelzijdige groente die vaak wordt gebruikt in de mediterrane keuken, vooral in Italië. Ze hebben een rijke, zachte textuur en een milde smaak die perfect samengaat met de hartige sauzen en…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Recept | Pittige pasta scampi

    20 november 2020

    Kalfsfricassee met truffel recept

    6 november 2024
    gevulde aubergine met gehakt en quinoa

    Gevulde aubergine met gehakt en quinoa | Recept

    11 augustus 2023
  • Hotspots België,  Restaurants

    The Chick Mechelen

    15 augustus 2023 / 0 reacties

    The Chick Mechelen: Een culinaire verassing in stijlvolle sfeer Onlangs hebben we het genoegen gehad om een bijzondere avond door te brengen bij The Chick Mechelen – een ware parel in de culinaire wereld. Bij binnenkomst werden we meteen betoverd door de charmante ambiance van het karaktervolle pand. Een plek waar de verwachtingen van een standaard restaurantbezoek achterwege worden gelaten en waar de chef de leiding neemt over je gastronomische reis. Die start in de keuken waar je een eerste hapje krijgt. Het concept van The Chick Mechelen, waarbij je je laat verrassen door de creativiteit van de chef zonder voorafgaande menukennis, is een ware verademing. Het team van enthousiaste…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    [GiveAway] Lunchen bij Mub’art met een glaasje L’arogante

    13 augustus 2018
    Yokoso: sushi restaurant in Gent.

    Yokoso, een heerlijk sushi restaurant in Gent!

    1 april 2022

    BlogVivant Hotspot: Poule & Poulette Mechelen.

    26 oktober 2018
  • gevulde aubergine met gehakt en quinoa
    hoofdgerecht,  Recepten

    Gevulde aubergine met gehakt en quinoa | Recept

    11 augustus 2023 / 0 reacties

    Vandaag nemen we je mee op ontdekkingsreis naar een veelzijdige en heerlijke groente die je keuken zal verrijken met zijn diepe kleur en karakteristieke smaak: de aubergine. Ook bekend als ‘eggplant’ in het Engels, deze prachtige paarse parel heeft een eeuwenoude geschiedenis en is geliefd bij fijnproevers over de hele wereld. De aubergine, die oorspronkelijk uit India komt, heeft door de eeuwen heen een opmerkelijke reis gemaakt en heeft zijn weg gevonden naar de keukens van diverse culturen. Met zijn fluweelachtige huid en sappige textuur, biedt deze groente een scala aan culinaire mogelijkheden, van hartige ovengerechten tot smaakvolle bijgerechten en zelfs gegrild als een perfecte zomertraktatie. Ik deel met liefde…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Lente pasta met veel groenten en room saus | recept

    12 maart 2024

    Recept | Spaghetti-taart

    17 augustus 2020
    Ratatouille recept

    Ratatouille recept: klassiek, gezond en boordevol smaak

    3 mei 2025
  • Gestoomde mosselen geserveerd in tomatenbouillon met basilicum
    hoofdgerecht,  Recepten

    Gestoomde mosselen in tomaten bouillon

    4 augustus 2023 / 0 reacties

    Zomer = mosselseizoen!Of je ze nu het liefst natuur eet of met room en look: mosselen blijven een klassieker op zonnige dagen. Zelf ben ik fan van de eenvoud, maar af en toe experimenteer ik graag.Deze keer koos ik voor een rijke tomatenbouillon als basis om mijn mosselen in te stomen. Het resultaat? Een smaakvolle combinatie van zilt, umami en kruidigheid: verrassend lekker en net dat tikkeltje anders. Recept voor mosselen in tomatenbouillon (2 à 3 personen) Wat heb je nodig? Zo maak je het klaar Zerowaste tip: Als je klaar bent met eten ga je merken dat er nog wat bouillon over is gebleven. De smaak is echt zo…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Witloof met balletjes en puree.

    Ovenschotel van witloof met balletjes en puree

    11 februari 2024

    Pastei van fazant en paddenstoelen recept

    14 december 2024
    Pasta met aubergine en spekjes recept

    Pasta met aubergine en spekjes | Verrassend Italiaans recept

    21 augustus 2023
  • Foodnieuwtjes,  Ook leuk!

    Las Vegan Toppings

    19 juni 2023 / 0 reacties

    Las Vegan Toppings: Traditionele Frietsauzen heruitgevonden in een Vegan Jasje In het hart van Roeselare, heeft zich een opmerkelijk bedrijf gevestigd: Las Vegan Toppings. Deze sauzenfabrikant heeft zich volledig gericht op het benutten van de golven van vernieuwing, waarbij zo min mogelijk dierlijke producten worden gebruikt in voeding. Hun missie? Het creëren van volledig veganistische alternatieven voor de traditionele frietsauzen die bekend zijn en geliefd worden in België. Met de opkomst van de veganistische levensstijl en de groeiende bewustwording van de impact van dierlijke producten op het milieu, is er een toenemende vraag naar plantaardige alternatieven voor alledaagse voedingsmiddelen. Las Vegan Toppings heeft deze trend niet alleen opgemerkt, maar heeft…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Bezorgde Happi Mood mij een goed humeur?

    11 januari 2021

    Limited Eition: Street Art Label 5 Whiskyfles

    23 december 2019

    Meet the Farmer | Op bezoek bij Witloofboerin Irma!

    22 oktober 2018
  • Foodnieuwtjes,  Ook leuk!

    Majes-T Premium Organic Teas

    15 mei 2023 / 1 reactie

    Rombouts, het Belgische bedrijf dat al meer dan honderd jaar bekend staat om zijn koffie, heeft nu ook een nieuw assortiment theeën gelanceerd. Het nieuwe assortiment is van topkwaliteit en biedt unieke smaakbelevingen aan de consumenten. Dit assortiment voldoet aan de verwachtingen van de moderne consument, die een gezonde levensstijl en een unieke beleving willen combineren. Het nieuwe assortiment van Rombouts bestaat uit premium en biologische theeën en infusies die verwerkt zijn zonder synthetische smaakstoffen. Tien variëteiten zijn bovendien Fairtrade gecertificeerd. Dit betekent dat de thee wordt geproduceerd onder eerlijke arbeidsomstandigheden en dat de producenten een eerlijke prijs krijgen voor hun producten. Om het nieuwe assortiment compleet te maken, heeft…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Limited Eition: Street Art Label 5 Whiskyfles

    23 december 2019

    Vanaf nu is elk moment een verwenmoment met Jules’Pockets

    10 september 2021

    Twee nieuwe varianten ontdekt bij Jules Destrooper

    28 mei 2021
  • Hotspots België,  Restaurants

    Turkse Big Chefs in Antwerpen op het Operaplein

    1 mei 2023 / 1 reactie

    Big Chefs Antwerpen is een restaurant gelegen op de Rooseveltplaats aan het Operaplein in Antwerpen. Het werd opgericht door de ambitieuze Gamze Cizreli, een vrouw die een voorvechter is van gendergelijkheid. Het is dan ook geen verrassing dat het bedrijf zich toespitst op het creëren van kansen voor vrouwen en dat ze wereldwijd meer dan 500 vrouwen in dienst hebben. Als je van de Turkse keuken houdt, is Big Chefs Antwerpen de perfecte plek voor jou. Naast de Turkse gerechten, biedt het restaurant ook andere heerlijke gerechten zoals pasta, pizza, hamburgers en veganistische opties. Bovendien kan je er terecht voor een vers ontbijt om de dag goed te beginnen. Het…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    BlogVivant Hotspot: Prince

    19 oktober 2018

    FESTIVALKOORTS | Wie sluit met mij de festivalzomer af? [GIVE AWAY]

    21 augustus 2019

    Tim Burton’s Labyrinth strijkt neer in Brussel met een fantasierijke expo.

    20 oktober 2023
  • Foodnieuwtjes,  Ook leuk!

    Nieuwe Ricola-bonbon Raspberry Mint brengt fruitige frisheid

    20 maart 2023 / 1 reactie

    Ricola verfrist je voortaan met een smaakvol duo erbij: Raspberry Mint. De nieuwe bonbon combineert de beroemde 13 Zwitserse Alpenkruiden met de fruitige zachtheid van framboos en de aromatische frisheid van citroenmelisse. in zoals altijd een handige flipflop verpakking die voor deze smaakvariant een roze tint kreeg! Net als alle andere Ricola-bonbons kent Raspberry Mint een zorgvuldig productieproces dat begint bij een duurzame teelt van lokale kruiden. De 13 Ricola-planten die het essentiële recept vormen, worden geproduceerd met het grootste respect voor de natuur, zonder het gebruik van pesticiden of herbiciden. Het Zwitserse merk heeft zijn volledige productieketen, van de velden tot de fabriek, zorgvuldig afgestemd om zo weinig mogelijk…

    lees meer

    Dit vind je misschien ook leuk

    Starbuckslovers kunnen nu ook gewoon thuis genieten

    12 augustus 2019

    Aperitieven in hogere sferen met Martini [Met Vlog]

    17 oktober 2018

    Cocktailworkshop in FLIGHT90 met Shaken&Stirred!

    4 september 2018
 Oudere berichten
Nieuwere berichten 

Hey! Welkom op mijn blog!

Ik ben Stefaan, een toegewijde verpleegkundige die houdt van het leven! Ik zeg nooit nee tegen het avontuur, vooral als mijn partner Wim aan mijn zijde staat! Hier, op mijn inspirerende blog, nemen we je mee op een opwindende reis vol reistips en culinaire ontdekkingen. Je kunt hier de beste restaurants ontdekken en ik deel graag mijn favoriete recepten met jou! Dus leun achterover, geniet van de verhalen en laat je vooral inspireren door de avonturen die Wim en ik samen beleven. Veel leesplezier!

Archieven

Recente reacties

  • Barbara Urlik - PR Style op Heerlijke recepten met Parmaham: inspiratie voor elke gelegenheid
  • blogvivant op Kippensoep met een Thaise toets
  • Stephanie Vanmarcke op Kippensoep met een Thaise toets
  • blogvivant op Bobonne, dat is nostalgisch tafelen in Antwerpen
  • blogvivant op Ferrier 30 Italiaans restaurant gelegen op Antwerpen Zuid
Ashe thema door WP Royal.